大川愛喝茶
當(dāng)餅茶拿在手中的時候，一陣勐海的香味撲鼻而來，嗅一下，熟悉的香氣，似曾相識的知道，勾人回憶，那到底值不值得期待呢？咱們開湯試試吧
包裝：紅色花紋的外圈鑲嵌著孔雀的羽毛，足以看出用心之處，與此茶的名字照相輝映
?干茶：金芽鋪面，勻稱，條索粗壯，好看
??用茶針取茶8.5克，200cc紫砂壺開泡，實際注水160cc。
凈化機純凈水燒開，開水燙壺燙杯，倒完水后將取好的茶置入燜香，一分鐘后開壺蓋，濃濃的海鮮味，沒有其他倉味、堆味和異味，加分！
沸水10秒洗茶一遍，間隔半分鐘，再用沸水秒洗一遍，洗澡水是淡淡的黃紅，看來溶出速度穩(wěn)定，餅的緊壓度不錯，這里也加分！
第一泡：水溫壓至90°，緩緩注水，8秒出湯，湯色清澈、漂亮，沒有雜味、異味。
第二至四泡：8秒依次遞增三秒，湯色透紅，干凈漂亮。入口首先是湯感順滑，舌頭攪動中，滑感的凸出性較好，厚度方面我個人覺得是剛剛好，沒有像米湯感那樣黏口，當(dāng)然也不會寡。隨之而來的就是甜，甜度真不錯，特別是當(dāng)茶水剛剛咽下去后，回甜絲絲的好舒服。再往下的喉部也是甜絲絲的，很柔和，喉部很潤，不會像有些熟茶燥性特別大，喝下去喉部發(fā)緊。再往下的胃部是暖暖的，對胃是柔和不刺激，暖洋洋的很舒服，喜歡。在口感方面也是很不錯的表現(xiàn)，加分的！
第二至四泡：8秒依次遞增三秒，湯色透紅，干凈漂亮。入口首先是湯感順滑，舌頭攪動中，滑感的凸出性較好，厚度方面我個人覺得是剛剛好，沒有像米湯感那樣黏口，當(dāng)然也不會寡。隨之而來的就是甜，甜度真不錯，特別是當(dāng)茶水剛剛咽下去后，回甜絲絲的好舒服。再往下的喉部也是甜絲絲的，很柔和，喉部很潤，不會像有些熟茶燥性特別大，喝下去喉部發(fā)緊。再往下的胃部是暖暖的，對胃是柔和不刺激，暖洋洋的很舒服，喜歡。在口感方面也是很不錯的表現(xiàn)，加分的！
第五至八湯：15秒依次遞增，湯色從第七泡開始有所回轉(zhuǎn)，湯感和柔滑方面依舊沒有下滑的跡象，厚度漸漸開始回轉(zhuǎn)了，但甜度開始上升。這里不得不說此茶的厲害之處了，很多熟茶五六湯開始出現(xiàn)斷崖式表現(xiàn)，因為做一款熟茶，如果選料不夠好、制程過程、發(fā)酵工藝不夠好的話，湯水前段可能不會有明顯的差異，但中后段湯感和口感下降的就很快，這個和茶本身的內(nèi)涵物質(zhì)有關(guān)，同樣的茶水比，總的溶出物質(zhì)越多，那么茶的口感下降就越慢，所以此茶總的溶出物質(zhì)很豐富，口感也更穩(wěn)定，當(dāng)然也更耐泡。第八至十一湯：甜度依舊是上升，口感啊，湯感啊，留存度啊等這些方面有所回落了，但顯然是緩緩的回落。最后在重燜了兩泡，一泡燜兩分鐘，一泡燜三分鐘，真甜，好喝。感覺在拿去煮一煮是完全沒問題的。但是肚子喝不下啦。就到此為止吧！
?葉底：條索粗壯，相對較完整，捏了一下，柔軟有活力，看來發(fā)酵程度較好。
?葉底：條索粗壯，相對較完整，捏了一下，柔軟有活力，看來發(fā)酵程度較好。
綜合評價：穩(wěn)定的溶出是保證此款茶質(zhì)的關(guān)鍵，是保證每泡口感的關(guān)鍵，如果過快那么前段顯濃、后段顯淡，又因為穩(wěn)定的溶出，所以耐泡度很高，口感很穩(wěn)定?？诟蟹矫娓鱾€點都有不錯的表現(xiàn)，柔滑度，湯的細(xì)膩程度，甜度，厚度，潤度都是不錯的。優(yōu)缺點：優(yōu)點上面寫的很明顯了，缺點的話大的確實沒發(fā)現(xiàn)，硬要說一點的話就是厚度剛剛好，假如在厚實一點的話就更好，不過隨著時間的轉(zhuǎn)化，我相信厚度肯定會提升的，總而言之，孔雀皇茶確實是用心之作，良心之作，應(yīng)該新老茶友都會喜歡的一款作品。
評論 / 18
一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
很不錯
回復(fù)海藍(lán)之色
不錯
回復(fù)老鶴
孔雀茶皇，這是的很不錯
回復(fù)我哩邁邁邁…
八角亭熟，一些還是很不錯的
回復(fù)林黛睿
還沒喝過黎明的熟，得空蹭點試試
回復(fù)AK打的準(zhǔn)
八角亭熟，醒醒還是很穩(wěn)的
回復(fù)