普洱與陳皮共舞：2018年吉普號(hào)陳皮珠505熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2018年吉普號(hào) 陳皮珠505 熟茶 84克 試用

吉普號(hào)，一家“年輕”的茶企，是一群年輕人秉持極致玩家精神，植根瀾滄江流域的深山密林，死磕古老行業(yè)，以玩家的探索之心理性制茶，打造卓越的普洱茶。

最近吉普號(hào)的高端茶活動(dòng)較多，無(wú)奈等級(jí)太低，無(wú)緣品鑒，這次終于獲得了2018年吉普號(hào) 陳皮珠505 熟茶 84克 試用機(jī)會(huì)，收到后迫不及待的打開沖泡了一顆，說(shuō)實(shí)話，第一感覺并不太好，這幾天一直在思考，什么原因呢？是期待太高了還是沖泡方法不對(duì)，還是心不靜呢？直到昨晚再次沖泡一顆后才釋疑，是我太心急了，2018年10月23日生產(chǎn)的熟茶，不到一年的時(shí)間，雖然吉普號(hào)采用的是離地45CM發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵溫度也控制在60度以下，發(fā)酵時(shí)間超過(guò)60天，但新的熟茶還是帶有一點(diǎn)堆味，所以第一次沖泡后，取了一顆打開包裝室內(nèi)干醒了5天，下面詳細(xì)測(cè)評(píng)，歡迎拍磚！

產(chǎn)品信息：

品牌：吉普號(hào)

分類:普洱茶 - 熟茶

廠家:勐?？h眾益茶廠

規(guī)格:84克/盒

凈重:84克

工藝:熟茶

形狀:小沱茶

年份：2018

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)：期越陳越香

茶品沖泡：

品飲時(shí)間：2019.9.10晚上8點(diǎn)30分開始

品飲地點(diǎn)：廣東中山

品飲環(huán)境：家庭客廳自用茶臺(tái)，天氣炎熱，晚上室內(nèi)溫度28-32度

茶具：陶瓷蓋碗（150ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶樣：7g

水溫：100℃

用水：山泉水

產(chǎn)品包裝：

茶品外盒是一個(gè)棗紅色的精致禮盒包裝，正面中央是陳皮珠505幾個(gè)大字，上面是吉普號(hào)的商標(biāo)，下面是產(chǎn)地和凈含量，底下有一行小字“做理性的普洱玩家”，左右兩邊外包裝兩側(cè)還有類似于對(duì)聯(lián)的兩句話：“理性成就熱愛，感性催生喜歡”。背面是吉普號(hào)元熟技術(shù)的介紹和產(chǎn)品信息，下方是條形碼和二維碼。

圖片描述 ?

圖片描述??

打開包裝，黑色的內(nèi)盒里整齊的排列著12個(gè)小正方體的紙盒，中間兩個(gè)是吉普號(hào)的商標(biāo)，周圍是陳皮珠505，整個(gè)包裝可以看出廠家是很用心的。

圖片描述??

拆開一個(gè)小盒，里面一個(gè)金紙包裝的陳皮珠安靜的躺著，金紙上也印有黑色的陳皮珠505字樣，拆開金紙，可以看到熟茶和陳皮絲纏繞的龍珠，龍珠圓潤(rùn)飽滿，熟普色澤棕褐，條索緊結(jié)粗短；陳皮絲色澤棕黃，龍珠松緊適度顯油潤(rùn)，外形勻整，干凈無(wú)雜質(zhì)。干茶有輕微的陳皮香，干醒幾天后，無(wú)堆味，無(wú)雜味，有熟茶的醇香（第一次沖泡時(shí)有輕微堆味，香氣不明顯，別堆味掩蓋了）。

下面開始沖泡品飲，去龍珠一顆，蓋碗沖泡。

100度水洗茶一次，考慮到龍珠的特點(diǎn)，洗茶時(shí)間延長(zhǎng)為30秒，洗茶湯淺紅透亮，細(xì)聞?dòng)械慕固窍愫团聪?，無(wú)陳皮香，冷聞公道杯，有焦糖香留存。濕醒2分鐘后開始沖泡。

圖片描述??

第一到三泡，100度水溫，即入即出，邊緣定點(diǎn)注水低沖，茶湯深紅，清澈，入口有輕微苦感，湯感順滑，有淡淡的焦糖香和糯香，陳皮香不明顯。

圖片描述??

第四到六泡，100度水溫，5秒出湯，邊緣定點(diǎn)注水低沖，茶湯深紅，清澈透亮，入口滋味飽滿，湯感順滑細(xì)膩，有點(diǎn)喝米湯的感覺，苦味已退，舌底和喉部有絲絲甜味，糯香和焦糖香顯，到5、6泡開始，有陳皮的醇香出現(xiàn)

圖片描述??

第七到九泡，100度水溫，每泡順延2秒出湯，低位圈沖，茶湯紅亮，干凈，入口甜感明顯，不苦不燥，茶湯厚度略有下降，但直到第9泡都沒有出現(xiàn)水味，內(nèi)含物析出穩(wěn)定，茶湯顏色也相對(duì)穩(wěn)定，變化不大。焦糖香和糯香、陳皮香持續(xù)。

圖片描述 ?

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第十到十二泡，100度水溫，每泡30秒出湯，低位圈沖，茶湯顏色逐漸變淡，干凈透亮，入口甜感明顯，茶湯厚度下降，略顯水味，仍有輕微熟香，茶的內(nèi)含物已接近尾聲，不再悶泡，結(jié)束本次品飲。

圖片描述 ?

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圖片描述??

觀茶底，陳皮絲外橙黃內(nèi)白，較為厚實(shí)，切得較細(xì)，沖泡完后拿起細(xì)聞，還有陳皮的香味；熟普葉底色澤褐棕紅，油潤(rùn)度較高，葉底短碎，茶梗較多，芽少。

圖片描述??

總結(jié)：本款吉普號(hào)505陳皮龍珠之陳皮采用有名的新會(huì)6年老陳皮，熟普采用云南勐海5年陳熟普；用料不錯(cuò)，茶湯入口順滑，滋味飽滿，耐泡度高，糯香和焦糖香持久，非常不錯(cuò)的一款茶。

說(shuō)點(diǎn)個(gè)人感覺不足的地方，感覺普洱和陳皮的融合度還有所欠缺，應(yīng)該是新茶的原因，經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，應(yīng)該會(huì)有更好的表現(xiàn)。

最后祝新茶網(wǎng)的所有工作人員，新茶網(wǎng)的各位茶友，中秋快樂！家庭幸福！

注：晚上手機(jī)拍攝，圖片顏色有點(diǎn)失真，見諒！