時間:2019年9月4日6點(diǎn)
天氣:小雨
溫度:23攝氏度(室外)
品茶環(huán)境:簡
泡茶工具:120mm蓋碗
茶葉:6克
水:安富鴉嶼山泉水
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品飲普洱10余年,第一次見到古德鳳凰沱茶,第一次品飲,所以心中很是期待。懷著激動的心情,輕輕從包裹中取出,外包上是兩只展翅翱翔的火紅鳳凰,氣度從容穩(wěn)重,輕嗅包裝紙,有一股淡淡的清香。沱茶呈現(xiàn)圓碗形,與其它的沱茶沒有區(qū)別,沱面呈墨青色,沱茶緊致,沱面可見條索肥壯清晰。因?yàn)槭强崭购炔?,所以取茶量較少,取茶6克,有種云南山野的花香,無雜味。洗茶1次,潤茶15秒,花香味逐漸上揚(yáng)。
1泡8秒出湯,茶湯淺黃,明亮清澈,香氣不明顯,無澀感。
2泡10秒出湯,湯色杏黃透明,有明顯回甘,香氣逐漸濃郁,茶湯在喉停留幾秒,茶葉的回甘生津變得明顯。
3-4泡15秒出湯,湯色金黃明亮,香氣濃郁,順滑綿柔,杯中的茶湯逐漸出現(xiàn)掛杯之感,表明該沱的內(nèi)含物質(zhì)豐富,析出物逐漸豐富。
5泡15秒出湯,香氣依舊濃郁,茶湯凜冽,有苦澀感,但瞬間回甘,表明4年倉儲轉(zhuǎn)化的效果明顯。
6泡為15秒出湯,7泡之后茶湯滋味逐漸寡淡,香氣漸消。仔細(xì)觀察葉底,葉底勻凈,呈暗紅色,嗅之有淡淡香氣。
總體來講,作為2015款的鳳凰貢沱 ,經(jīng)過4年多的儲存轉(zhuǎn)化,已經(jīng)全無鎖喉之感,滋味醇厚飽滿,口感豐富穩(wěn)定,值得品鑒和收藏!后期的轉(zhuǎn)化效果更是值得拭目以待!
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評論 / 16
演員的自我修養(yǎng)
經(jīng)典好口糧
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)青山巍峨
后期的轉(zhuǎn)化效果更是值得拭目以待
回復(fù)我哩邁邁邁…
味道才是衡量耐泡的標(biāo)準(zhǔn)
回復(fù)一生清閑
學(xué)習(xí)了
回復(fù)蘆薈
同款的茶還在路上。。。。
回復(fù)u171144
茶葉用的料子不錯。
回復(fù)一葉
好茶好評,學(xué)習(xí)了!
回復(fù)楚天
同申請此茶而未得,見茶友評測。
回復(fù)饞茶一味
滋味醇厚飽滿,口感豐富穩(wěn)定
回復(fù)kp
@饞茶一味 你確定?
回復(fù)渝天
@KP 我是茶小白,這是我自己的客觀評價。
回復(fù)渝天
@KP 我是茶小白,這是我自己的客觀評價。
回復(fù)饞茶一味
@KP 這是作者的原話,我照錄了下來,
回復(fù)整文應(yīng)該為:滋味醇厚飽滿,口感豐富穩(wěn)定,是好茶。尷尬;
kp
@渝天 茶友,你是否用錯號回復(fù)了,這是你小號嘛?
回復(fù)老毛
好茶,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)