喉韻持久，滋味濃強(qiáng)：2019年下關(guān)沱茶南詔御沱生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2019年下關(guān)沱茶 南詔御沱 生茶 100克 試用

云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司位于大理市（下關(guān)），是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建，其前身是康藏茶廠，創(chuàng)建于1941年?，F(xiàn)已成為云南省乃至全國(guó)名列前茅的茶葉加工企業(yè)，是云南省唯一的國(guó)家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。

品牌：下關(guān)沱茶

分類(lèi)：普洱茶 - 生茶

廠家：云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司

規(guī)格：100克/沱 , 5沱/提 , 75沱/件

凈重：500克

工藝：生茶

形狀：禮品茶

年份：2019

原料：云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn)：--

保質(zhì)期：越陳越香

拆開(kāi)包裝就聞到茶香，干茶帶有淡淡的清雅煙香，茶餅色澤墨綠油潤(rùn)，茶葉粗壯肥嫩。這茶不像下關(guān)甲沱煙味濃郁，即使不喜煙味的茶友們都能夠很好的接受

在壓制上南詔御沱跟甲沱松緊程度差不多，壓得有點(diǎn)緊一定用茶針撬開(kāi)，輕輕撬下一小塊，葉片大體完整。取茶約8克，120ml青白瓷蓋碗，過(guò)濾水，沸水沖泡，快速潤(rùn)茶2次。

第1泡：10秒出湯，湯色淺黃亮，有淡淡花果香帶點(diǎn)青味兒，入口柔和，微澀。

第2泡：15秒出湯，湯色金黃明亮，花果香更濃，入口苦輕澀顯，氣韻濃強(qiáng)，滋味十足。

第3泡：20秒出湯，湯色更加金黃透亮，香氣醇和，侯韻還不錯(cuò)，回甘有點(diǎn)慢，能感受到一點(diǎn)淡淡的甜。

第4泡：20秒出湯，還是黃黃亮亮清澈的湯色，清幽淡雅煙香，仿佛感受到一種熟悉布朗茶區(qū)味兒，滋味濃強(qiáng)。

第5～6泡：30秒出湯，湯色和湯質(zhì)算穩(wěn)定，口感上能感受到層次。

?

第7～8泡：30秒出湯，湯色漸漸由金黃變回淺淺的黃，口感可變的清爽淡雅，口腔充滿(mǎn)馥郁花果香，味足喉韻持久，回甘覺(jué)的有點(diǎn)慢，喝完三四分鐘才能感受到澀退甘來(lái)。

茶底:葉底粗壯肥嫩，柔韌有光澤。

品鑒結(jié)果：茶湯明黃透亮，清幽煙香與茶香繚繞，杯底花果香濃郁。入口微苦澀顯能慢慢化開(kāi)，湯感醇厚飽滿(mǎn)，茶香能融于茶湯中，茶氣茶味足?；馗事?，甜味淡淡的，喉韻持久，滋味濃強(qiáng)。布朗茶區(qū)班章五寨的風(fēng)味能體現(xiàn)出來(lái)，值得一品！

?