? 下關(guān)茶廠位于云南省大理風(fēng)花雪月四景勝地,它的茶似乎也如同美麗多嬌景色一樣引人入勝。
說到下關(guān)沱茶,可能愛喝茶的人鮮少有人不知道生下關(guān),熟大益,云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶,歷史
悠久,早在明代(1368—1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的記載,可見沱茶文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長,底蘊(yùn)深厚。
這款下關(guān)南詔御沱選以南詔古國為名,名稱之中一個御字可見產(chǎn)品定位,采用布朗山區(qū)精選原料拼配,經(jīng)過下關(guān)沱茶廠百年工藝精制而成,使得其擁有上佳口感和迷人韻味。
產(chǎn)品說明
【品牌】下關(guān)沱茶
【品名】南詔御沱
【工藝】普洱生茶
【原料】班章茶區(qū)
【規(guī)格】100克/個
【廠名】云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
【儲存方法】通風(fēng)、干燥、無異味、無污染的環(huán)境下存儲
【年份】2019年
尚未打開外包裝紙就聞到清香濃郁,小小的沱茶采用為白色棉紙包裝,紅色的四個字“南詔御沱”很是顯眼,黃色的花紋凸出了民族風(fēng)的感覺,打開后看到圓潤可愛的窩窩頭沱茶,沱形精致小巧玲瓏,茶面條索清晰整齊,沱茶色澤墨綠,可見白毫,聞之清香味撲鼻濃郁,無雜味,很是好聞。
下關(guān)家的沱茶難撬是出了名的,壓制相當(dāng)緊實,從茶窩邊緣處開撬,內(nèi)外一口料,撬茶7克,想起了前段時間喝的的下關(guān)甲沱,相比之下甲沱更是難開。
泡茶工具:白瓷蓋碗,公道杯,品茗小杯,純凈水
沸水洗茶一遍,醒茶三分鐘
第一泡,沸水入杯,5秒出湯,湯色微黃有些渾,可能是我撬的茶碎了的緣故,沖泡能聞到一點淡淡的山野香氣,茶葉拼配了老料,入口輕微苦澀。
第二泡,沸水入杯,湯色淺黃,過濾后仍微有沉底,細(xì)看公道杯中細(xì)小的茶絨上下翻騰,尚未入口清香便已襲面而來,湯水不厚重但入口柔和,細(xì)細(xì)品嘗還是有點淡淡的苦澀的感覺。
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三四泡,茶湯漸入佳境,暖暖的黃色看著賞心悅目,湯水濃厚,入口苦意不重,蜜香味濃郁,喝一口咽下,舌面微苦后很快就回甘,喉頭舒服,只是喝完感覺喝完舌面仍有澀意一下化不開。
第五六泡,依舊沸水入杯,湯色明黃油潤,入口,先感覺到清香,再覺微苦澀,很就能化開,之后很快便覺的甘甜蜜香縈繞在味蕾舌尖喉頭。
七八泡,茶湯顏色亮黃,淡淡的苦意夾雜著甘甜,苦意散去滿口甜潤回味無窮,只覺一杯清茶在手,可以忘卻諸般煩憂,感覺不錯,有點不舍得放下茶杯。
九十泡,湯色漸變淡,茶湯雖然厚度不在,但入口爽利,回甘明顯
至此停了,其實喜歡清茶的還可以再泡一倆泡沒問題的。
葉底條索粗壯舒展有活力,顏色青綠,稍有紅葉和梗,能明顯看出拼配有老料,嫩料較少,青壯料較多,用料很好。
總結(jié):這款下關(guān)的南詔御沱,采用布朗茶區(qū)原料但喝起來感覺不到布朗茶的強(qiáng)烈茶氣,布朗的香味濃郁,由于是新茶喝下來感覺青味明顯,入口蜜香馥郁、鮮爽可口,整體協(xié)調(diào)性,耐泡度都很不錯,回甘很快而持久,只是澀感從始至終都有而且不容易化去,最明顯優(yōu)點就是香甜突出,性價比不錯,放置幾年,經(jīng)過時光洗禮或許會有更驚艷出彩的表現(xiàn)。
評論 / 15
演員的自我修養(yǎng)
每一杯茶都是大自然的饋贈
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)kp
好茶,好評測
回復(fù)kp
好茶,好評測
回復(fù)好運(yùn)
好茶評,學(xué)習(xí)了
回復(fù)一生清閑
圖文并茂 學(xué)習(xí)了
回復(fù)茶語清香
好茶 向茶友學(xué)習(xí)
回復(fù)V多彩云南
此款好茶,可以收藏幾年再品
回復(fù)饞茶一味
學(xué)習(xí)了
回復(fù)常思
每一款茶,都是大自然的恩賜!
回復(fù)青山巍峨
值得擁有的好茶
回復(fù)superman亦愛茶
好茶,好茶評,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)云海散人
學(xué)習(xí)
回復(fù)老牛拉奔馳
湯色明黃油潤,湯水濃厚,葉底活力好,很有轉(zhuǎn)化潛力,好茶。
回復(fù)囧囧
沱茶文化源遠(yuǎn)流長,底蘊(yùn)深厚,不愧為一款好茶!
回復(fù)