2019年下關(guān)沱茶南詔御沱試用報告：有很高的收藏價值

試用活動

2019年下關(guān)沱茶 南詔御沱 生茶 100克 試用

測評基本情況：

天氣：晴朗

水：自來水

水溫：100℃

茶具：紫砂壺、玻璃杯

茶葉：南詔御沱?布朗茶區(qū) 9克

不知道為什么，第一次看到南詔御沱這幾個字，我就感覺它與眾不同，還有它的包裝非常具有民族特色，讓人影響深刻。茶周五就收到了，在這里感謝新茶網(wǎng)，因為工作的關(guān)系，只有周末才來寫測評了。它的內(nèi)包裝是以紅色和黃色為基調(diào)設(shè)計的，最能體現(xiàn)出皇室的尊貴感，不負“御沱”稱謂?。拿在手里，隔著包裝紙便能味道一陣清香，讓人愉悅。

打開包裝紙，仔細觀察，見條索分明，茶條粗壯，非常顯毫，色澤較一般沱茶深，感覺拼配有老料，話不多說，盤它。

開沱：由于茶針沒在家里，這次我找了一把剪刀來撬的，還別說比插針好撬。以下是我撬下來慢慢分開的，怎么樣？看到這條索心里應(yīng)該有底了吧，用料是非常不錯了。

洗茶：用開水稍微浸潤干茶，聞壺蓋無雜邪味，茶香純正，具體是什么香，我還說不上來，這個香氣蠻特別的，洗茶水燙茶具。

第二、三泡，我延長了出湯時間，15秒出湯，這次顏色比第一泡深很多，湯體金黃，有稠感，但是苦味也出來了，持續(xù)時間短，能化，澀感低，回甘也比之前強了些，香氣方面沒有太大變化。

第三、四泡，15秒出湯，湯體依舊厚重，金黃，口感和香味幾乎和第一、二泡相差無幾，只是感覺更純凈，更適口，感覺這茶內(nèi)含物釋放速度似乎挺穩(wěn)的。

第五、六泡，也是15秒出湯，因為我覺得這個茶15秒出湯比較符合我的口味，按平常我應(yīng)該出湯比這個快。這兩泡，苦味有所減弱，甜滋滋的，特別是溫度下去了以后，入口即甘甜，一絲絲的，香氣不減。

第七、八泡，15秒出湯，略有苦味，無澀感，甜感加強，香氣依舊，湯體尚可，感覺內(nèi)含物比預(yù)期的要豐富。

第九泡，這一泡我要單獨說說，其實從前面的描述可以看出，這個茶出湯一直比較穩(wěn)的，口感上并無太大差異，一直到第九泡，茶湯顏色和香氣才開始減退，苦味不明顯，甜味突出，喝完這泡略有飽感，1.8L水喝完，感覺還可以喝喝，再來一壺。

第10泡，30秒出湯，悶泡下，湯體尚可，開始有水味兒，香氣減弱明顯，進入衰退期，尾水較甜。

最后，我們對它進行最后的檢驗，來看看葉底，一般沱茶都是屬于芽頭較細小的料做的，但是這款沱茶，葉底肥厚，葉梗粗壯，拼配有一定的茶梗，應(yīng)該說在用料方面與一般沱茶還是有很大提高的，后期轉(zhuǎn)化應(yīng)該會有驚喜。

總結(jié)：