2015年天弘易武曼撒(357g生茶)測評報告:不一樣的山野氣韻

一生清閑

飲茶是人生一樂。從古至今,茶文化已成為中華民族的一種歷史文化和現(xiàn)代保健必需。魯迅說過:“會喝茶,喝好茶,是一種幸?!?。一杯茶可以穿透人生,讓你看到生命素雅的本質(zhì)。喝茶,講究的是心境,更多的是一種對茶的玩味與賞析,一種心情,一種景致,似在椰林海邊,看天高云淡,聽風聲濤聲,一杯清茶,幾個知己,把茶思化為縷縷清香,茶的意趣就出來了?;蚴恰昂箍蛠聿璁斁疲駹t湯沸火初紅;尋常一樣窗前月,才有梅花便不同”的意境。微雪清寒的夜晚,有客踏雪來訪,鏟雪融水,發(fā)火煮茶,即使那時相對無言,舍外雪壓寒枝,數(shù)點梅花映窗,又是另一種靜坐喝茶的情趣。

普洱茶即可輕飲,也可混飲。洱茶最返璞歸真的品飲方式,就是清飲,清飲的普洱茶是指不添加任何輔助茶類、作料來混搭沖泡,人們可以一邊感受普洱茶最原始滋味,更可以感受普洱茶在沉浮中、猶如人生一次次起起伏伏、沉沉落落,富有禪意喝詩意,這樣的方式多見于漢族和茶館之中。

?普洱茶的混飲方式,是指在沖泡普洱茶過程中,根據(jù)自身喜好加入不同香料作料、花果等調(diào)味品。多見于香港、臺灣、云南少數(shù)民族之中。這樣的方式更近似于一種養(yǎng)生沖泡方法,而不注重茶葉原始口感。有時候會加入白菊花、枸杞?jīng)_泡,目的是為了達到清肝明目、消毒去火等功效。有時候加入牛奶和方糖,做成另類調(diào)飲,目的是為滿足口感。云南少數(shù)民族大理白族三道茶、布朗族鹽巴茶,都是普洱茶不同的混飲方式。

一、品牌介紹

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昆明天弘茶業(yè)有限公司,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的民營企業(yè)。公司成立于1997年,前身為云南思茅天弘茶廠。至2003年后昆明天弘茶業(yè)有限公司下屬分支機構有:"勐海天弘茶業(yè)有限公司""大理天弘茶業(yè)文化傳播中心"。公司總部位于西南最大的茶業(yè)交易市場----昆明康樂茶文化城。產(chǎn)品銷售遍布大陸、港澳臺地區(qū)、新加坡、馬來西亞等國內(nèi)國際市場。?
  公司董事長李朝仲先生本著以"誠信凝聚人脈,質(zhì)量鑄就品牌"的經(jīng)營理念,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量關。公司產(chǎn)品于2006年順利通過"國家食品質(zhì)量安全QS認證",為公司做大、做強奠定了堅實的基礎,公司秉承:樹立良好的企業(yè)口碑,讓天下茶人身心健康,"天弘只做好茶"的制茶理念。公司遵循:"一品天弘,緣份千里"的發(fā)展原則,讓天弘普洱《弘普號》普洱茶走進千家萬戶。用堅定不移的信念,為廣大消費者提供高標準、高純度、高品質(zhì)的普洱茶品。讓每一個愛茶之士都能放心地喝到具有天弘特色正宗、傳統(tǒng)、原生態(tài)的優(yōu)質(zhì)普洱茶!

二、天弘易武曼撒介紹


品牌:天弘

分類:普洱茶 - 生茶

廠家:云南·西雙版納·勐海天弘茶廠

凈重:357克

工藝:生茶

形狀:餅茶

年份:2015

原料:云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì):期越陳越香

三、測評

(一)外觀

郵寄包裝

?郵寄包裝

茶餅包裝

茶餅包裝正面


茶餅包裝背面

茶餅背面

茶餅正面


打開包裹 茶餅無任何異味? 茶香鋪面而來 香氣沉穩(wěn)內(nèi)斂?

關于易武,有很多美好的傳說,卻也有些傳說帶著悲傷的色彩,比如曼撒大寨。然而,越是繁華,落寞之后越顯荒涼。接連的大火,無情燒毀了曼撒老寨、燒毀了曾經(jīng)的輝煌,殘檐斷壁、荒草叢生成為了曼撒留給我們的無奈與哀嘆。時光消逝,當一切歸為平靜,我們尋不回最初的曼撒老寨,唯獨留下一段不愿回首的曾經(jīng)、一段存于心底的遺憾。歲月可老,輝煌可逝,但是有些追求從未變過,即使曼撒老寨落寞了,我們依舊對曼撒茶心存眷戀;即使老寨的茶樹所剩無幾,但是依舊要尋回最初的易武滋味。

易武曼撒,精選易武曼撒古茶為原料,條索黑亮纖長。易武原為貢茶之鄉(xiāng),后班章崛起,后以班章為王,易武為后的美譽。易武茶因其生長山林的特點,山野氣韻與其它寨子有所區(qū)別,具有入口香甜飽滿,回甘迅速,生津持久的特點,也具有班章茶的茶氣,實乃收藏之上品。

雖然沒了人來人往的喧囂繁華,但是曼撒茶的獨特韻味不變;失去的是繁華,留下的卻是另一番沉淀。

(二)品飲

都說下雨天喝茶天,今天就在雨天品飲天弘易武曼撒吧。

稱茶7g? 水溫85度
?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?洗茶 茶湯透亮 無雜質(zhì)


第一泡?


第二泡

第三泡??

第一泡到第三泡,湯色漸漸變得厚重飽滿,香氣內(nèi)斂,入口順滑,回甘迅速,稍有苦澀味,但入口即化,回甘久久不斷,整個口腔及喉嚨香甜舒適,喉韻幽深。

第四泡?


第五泡?




第六泡



第七泡

第八泡

第四泡至第八泡:香揚水柔自然是易武最大的特色,天弘易武曼撒經(jīng)過4年的沉淀,韻味猶存,并添加了一些歲月的厚重。

湯色依然厚重飽滿,茶湯入口微苦澀,香氣內(nèi)斂,回甘快生津好,香揚水柔,舌面與上顎中后段香氣飽滿,甘韻遍及兩頰,呈現(xiàn)冰糖般的甜。第八泡已飽腹,不再試飲,此茶可10泡以上無壓力,尾水甜度尚可。



葉底干凈無雜質(zhì),完整度尚可,鮮活有韌性


個人總結:易武茶因其生長山林的特點,山野氣韻與其它寨子有所區(qū)別,湯色厚重飽滿,香氣內(nèi)斂,入口順滑,回甘迅速,稍有苦澀味,但入口即化,回甘久久不斷,整個口腔及喉嚨香甜舒適,喉韻幽深。是一款值得收藏的好茶!?


棉紙折好 找個窩 收藏起來!?

評論 / 56

草根
#162513

重溫經(jīng)典,是我永遠學習的榜樣!

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u171144
#64136

用心了,用心了,用心了。

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一生清閑
#65240

@u171144 謝謝.

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#62688

魯迅說過:“會喝茶,喝好茶,是一種幸?!?。

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一生清閑
#63157

@藍 感謝回復。

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楚天
#62106

一生清閑,只為茶煙

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一生清閑
#62122

@澹瀞 茶煙 只為清閑


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侯爺
#61988

學習并借鑒了,謝謝!

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一生清閑
#62013

@侯爺 向茶友學習

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老牛拉奔馳
#61077

香揚水柔,厚重飽滿,喉韻幽深。真是一款好茶,越看越喜歡。

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一生清閑
#61080

@老牛拉奔馳 向茶友學習!

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漢文愛茶
#60743

飲茶是人生一樂——深有同感喲

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一生清閑
#60744

@漢文愛茶 同感

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茶語清香
#60319

學習了

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一生清閑
#60329

@弱水三千 只取一瓢 相互學習

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百合櫻
#59995

別致的計數(shù)工具。

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一生清閑
#60047

@百合櫻 淘寶很多

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一生清閑
#60048

@百合櫻 淘寶很多

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#59941

茶葉湯色依然厚重飽滿,茶湯入口微苦澀,香氣內(nèi)斂,回甘快生津好

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一生清閑
#59947

@峰 好茶

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#59781

的確是好差評,拍照很明亮,茶葉不錯

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一生清閑
#59805

@峰 謝謝 夸獎了

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生活沙子
#59708

好茶好評,學習了。

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一生清閑
#59711

@生活沙子 相互學習

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愛上喝茶品茶
#59698

清晰圖片  精彩茶評  寫的好 向你學習了

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一生清閑
#59710

@愛上喝茶品茶 相互學習

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紫茗軒
#59595

學習了

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一生清閑
#59621

@紫茗軒 相互學習

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Huihui
#59564

茶好,茶寵好,文竹好,茶評好,完美。

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一生清閑
#59578

@Huihui 茶友見笑了

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