首先,很感謝新茶網提供了這樣一個交流的平臺給我們。這次我試用的是一款2012年的下關坨茶。
品牌介紹
云南下關沱茶(集團)股份有限公司位于大理市(下關),是2004年由云南下關茶廠改制組建,其前身是康藏茶廠,創(chuàng)建于1941年?,F(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè),是云南省唯一的國家邊銷茶定點生產和儲備企業(yè)。
產品說明
品牌:下關沱茶
分類:普洱茶-生茶
廠家:云南下關沱茶(集團)股份有限公司
規(guī)格:250克/盒
凈重:250克
工藝:生茶
形狀:沱茶
年份:2012
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質期:越陳越香
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? ? 打開外包裝,可以看到茶葉壓制松緊適度,聞干茶有明顯煙香,這是下關茶特有的香味,茶葉呈現(xiàn)褐色,色澤光亮;可明顯見到梗,
圖片描述
品鑒信息
時間:2019年8月10日下午13:00
氣溫:室外36℃,室內28℃ ? ? ? ??
茶具:選用100cc白瓷蓋碗、公道杯、私人品茗杯
投茶量:8g
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用100℃沸水對所有茶具進行預熱
第一泡:8秒出湯,湯色呈淺黃色,聞香,煙味濃圖片描述 ?
第二泡:10秒出湯,湯色漸濃,呈黃色,茶湯入口,潤滑,略苦,回甘慢,濃郁的煙味,久久不化
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第三泡:10秒出湯,湯色明顯比第二泡濃,茶湯入口略苦,回甘生津,茶湯甜潤,可見茶底,茶葉逐漸散開
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第4、5、6泡:湯色呈褐色,入口回甘,茶香在唇齒間回蕩,密香濃
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第7、8、9泡:15秒出湯,湯色明黃透亮,茶湯入口苦味逐漸減弱,煙香不明顯,回甘感稍慢,湯水入口順滑
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第13泡:湯色黃,無苦,入口潤滑,茶底肥壯有光澤,有梗少許
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總結:下關坨茶煙香重,但煙味是下關特有味道,略苦,耐泡,4泡后有明顯回甘,密香明顯。
評論 / 8
蘆薈
好茶,好茶評,學習了
回復漢文愛茶
茶評細致,圖片精美
回復青山巍峨
照片尤其贊
回復靜心
同款過來學習了!
回復一生清閑
學習了 感謝分享
回復靈風
看著感覺還不錯的茶。價格看著便宜
回復不忘初心-胡昕
下關特色茶
回復饞茶一味
學習了
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