2016年下關(guān)沱茶南詔沱茶生茶試用品鑒：知己好茶

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2016年下關(guān)沱茶 南詔沱茶 生茶 100克 試用

說到下關(guān)，相信大家沒有不知道的吧，這里不介紹了，但是我要說，下關(guān)現(xiàn)在依然很良心。。。

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說說這個(gè)沱

名稱：下關(guān)南詔沱茶

生產(chǎn)日期：2016.5.25

規(guī)格：100g

工具：200ml西施

投茶量：6.4克g

用水：飲用自來水

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真是沒想到，又中了一次，心中暗喜，恰巧這兩天正在喝的就是下關(guān)的南昭御沱，正好來個(gè)對(duì)比的。

話不多說，下關(guān)的小沱，真是硬的很，又不喜歡蒸，硬翹了，茶針撬茶較碎，取茶6.4g，干茶呈墨青色伴有淡黃條索，干茶有下官特色的煙香味，無雜味。洗澡2次，然后緩緩注水，開始喝茶了…

第1泡8秒出湯，茶湯明亮清澈，有香氣，比較苦。

第2泡8秒出湯，淺黃透明，香氣逐漸顯現(xiàn)，苦味顯現(xiàn)，略有澀感，茶湯回甘生津較快。

第3泡10秒出湯，入口苦，回甘快，出現(xiàn)了淡淡某花香。（ps香氣不太好表述?。?/span>

第4泡15秒出湯 ，湯色杏黃明亮，入口回甘較快，設(shè)施后感到南詔的甜爽勁頭上來了

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第5泡20秒出湯，花香濃郁，茶湯凜冽，有苦感，但瞬間回甘，表明該沱茶品質(zhì)還是很不錯(cuò)的。

第6泡為30秒出湯，湯色淺淡，入口有甜味。幾乎沒什么香味了?？戳丝慈~底，呈黃綠色，茶毫盡顯，可見不少嫩芽，嗅之有淡香。應(yīng)該是有拼配的吧，這里的感覺就不如御沱的甜爽勁頭了。

總結(jié)：下關(guān)的沱茶每一款都很喜歡，家中集郵各種，作為2016年壓制的這款沱茶，僅僅經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)化，口味醇厚，口感也很飽滿，相信后期的轉(zhuǎn)化會(huì)更好，對(duì)比之前的下關(guān)南詔御沱來說，苦味重了些，相同的回甘倒是很好，對(duì)比金榜系列差了點(diǎn)，但相信這個(gè)沱的后期會(huì)很好，期待茶油們的品鑒，小弟這里獻(xiàn)丑了。。。