試用評(píng)測:2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱(出口)

一、茶品信息

2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱(出口)是云南省下關(guān)茶廠以傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合研制的產(chǎn)品,采取云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)拼配、篩制、發(fā)酵、蒸揉、壓制而成。

規(guī)格:100g/盒。

二、測評(píng)人簡介

性別:男

年齡:29

普洱茶齡:6個(gè)月

品飲過的熟茶:1702-7572,1701-V93,2016信茂堂乾坤磚(熟磚),部分三無熟茶及一些熟茶樣品。

三、測評(píng)信息

日期:2018年10月09日(上午9:30-11:30)

坐標(biāo):大連

天氣:雨,9-18 C°

水質(zhì):自來水

水溫:95-100C°

1、茶具:簡易三件套,180ml茶壺(每次出湯約130ml),如下圖:

2、取茶8.8g(干茶未醒),干茶有微弱糯香和甜味兒,無腥味兒,無倉味兒,茶較脆易拆散,如下圖:

3、洗茶兩遍(5秒出湯),濕醒5分鐘,濕茶有微弱糯香,無腥味兒,無倉味兒。1-3泡(10-15秒出湯),濃度逐漸加深,茶湯通透呈酒紅色,茶塵很少很干凈,茶湯厚度跟1702-7572相當(dāng),糯香不如1702-7572,入口潤滑度強(qiáng)于1702-7572。第一泡過后舌尖生津適中,但不猛烈,第三泡開始舌尖及舌尖兩側(cè)部位有微弱回甘。茶湯圖如下:

4、4-6泡(10-15秒出湯),口感與第三泡變化不大,濃度不減,入口很潤滑,舌尖依然有回甘生津,同時(shí)舌根也有微弱回甘,如下圖:

5、7-9泡(1分鐘左右出湯),濃度口感依舊不減,生津回甘不如之前,比較耐泡,如下圖:

6、10-12泡(3分鐘以上出湯),濃度口感開始下降,算作尾水吧,依舊很潤滑,有清甜的感覺,但略有堆味兒,不知道為啥,喝7572也有這種感覺,一開始并沒有堆味兒,但是到后面尾水的時(shí)候能感覺到明顯堆味兒,相比之下黃標(biāo)銷法沱尾水的堆味兒不太明顯,如下圖:

7、茶底比較粗壯,含梗量適中,如下圖:??四、總結(jié)

2018年下關(guān)黃標(biāo)銷法沱是我喝過的第一款下關(guān)熟茶,干茶條索比較粗壯,干茶茶香不算濃郁,但是無雜味兒和不喜的味道。

品飲過程比較滿意,茶湯很干凈很透亮,潤滑度尤為不錯(cuò),香氣和回甘生津在熟茶里算不錯(cuò)了,也比較耐泡,但沒有品出其他茶友說的藥香和焦糖香。

跟之前喝過的兩款熟茶相比,黃標(biāo)銷法的回甘生津不如2016信茂堂乾坤磚(熟磚),但優(yōu)于1702-7572,潤滑度、耐泡度和干凈度在三者中最優(yōu),綜合感覺黃標(biāo)銷法比1702-7572更適口。

作為新人,喝過的茶不多,對于各種口感的感受和描述還有很多不足的地方,希望我的測評(píng)能夠幫助大家,謝謝。

評(píng)論 / 16

演員的自我修養(yǎng)
#577717

經(jīng)典口糧

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演員的自我修養(yǎng)
#577715

學(xué)習(xí)了

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草根
#33962

謝謝你,向你學(xué)習(xí)!向你致敬!共同提高品茶水平!

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u232511
#9804

學(xué)習(xí)了

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求學(xué)者在石大
#14402

@u232511 謝謝(握手)

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海藍(lán)之色
#7236

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求學(xué)者在石大
#14401

@海藍(lán)之色 謝謝(握手)

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挖井人
#973

現(xiàn)在的銷法沱都沒酸味了

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求學(xué)者在石大
#14400

@挖井人 嗯嗯,黃標(biāo)確實(shí)不錯(cuò)

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求學(xué)者在石大
#922

@胡蘿卜,沒有酸味兒,這款熟茶給我的最大感覺就是干凈,不僅茶湯透茶塵少,而且沒有任何不喜的味道

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胡蘿卜
#914

有酸味嗎

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求學(xué)者在石大
#14399

@胡蘿卜 沒有

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隨意66677
#911

走心的品鑒評(píng)論,學(xué)習(xí)了。

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求學(xué)者在石大
#14398

@隨意66677 謝謝(握手)

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但愿人長久
#908

求學(xué)者在石大!學(xué)習(xí)了,路過了,你這不簡單,因?yàn)槠凡柙O(shè)備限制,如果有套裝茶具會(huì)更好,文案由淺入里,很到位!

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求學(xué)者在石大
#14397

@但愿人長久 謝謝(握手)

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