2015年飛臺(tái)飛臺(tái)金芽沱茶生茶試用評(píng)測報(bào)告

試用活動(dòng)

2015年飛臺(tái) 飛臺(tái)金芽沱茶 生茶 200克/沱 試用

品牌:飛臺(tái)金芽沱茶

規(guī)格:200克/沱，10沱/條，6條/件

凈重:200克

工藝:生茶

形狀:沱茶

年份:2015年8月

原料:云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期:越陳越香

試用條件：氣溫29℃，相對(duì)濕度51%，130ml白瓷蓋碗，家用凈水機(jī)純水

一、產(chǎn)品外包裝及拆茶

200克標(biāo)準(zhǔn)沱，沱型圓整，干茶香濃烈，無雜味異味

沱型美觀，有白毫撒面工藝，內(nèi)飛為飛臺(tái)標(biāo)志，在此希望祖國早日統(tǒng)一。干茶香氣濃郁，條索清晰完整，顯肥壯，茶毫和加工布紋都清晰可見，生產(chǎn)廠家為勐海健民茶廠。

由于是撒面工藝沱面和沱芯混搭取茶 8克左右，100攝氏度沸水沖泡。

五至七泡適時(shí)出湯 ，滋味開始醇厚起來了，苦味較輕，澀度依然能夠感覺出來，回甘直抵口腔上部，舌底開始生津不斷，喉嚨后部開始有淡淡的韻味顯現(xiàn)。

后段湯質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)薄，茶湯甜感逐漸顯現(xiàn)，苦澀開始逐漸褪去，別有一番風(fēng)味。?

葉底可以看出茶是拼配無疑，老嫩程度不一，模仿了下關(guān)廠的切碎工藝，再加上拆茶手法因素，芽葉都不夠完整。

四、總結(jié)：

總體來說這款2015年飛臺(tái)金芽沱茶生茶，保持了飛臺(tái)一貫的高超的拼配技術(shù)，加工企業(yè)加工工藝扎實(shí)，整體質(zhì)量好。茶葉苦澀度都適中，茶性柔和，茶湯析出穩(wěn)定持久，是一款不錯(cuò)的口糧之選。