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2018年天弘易武宮廷熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2018年天弘易武宮廷熟茶 400克試用

品牌簡(jiǎn)介，昆明天弘茶業(yè)有限公司，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的民營(yíng)企業(yè)。

本次試用產(chǎn)品為2018年天弘易武宮熟茶，據(jù)資料顯示，該熟茶精選易武茶區(qū)古樹(shù)宮廷級(jí)茶箐，采用天弘獨(dú)家恒溫發(fā)酵工藝精制而成。詳細(xì)信息在此就不多做介紹，讓我們欣賞、品茗此款茶品。

試茶茶品：2018年天弘易武宮廷熟茶 400克

地點(diǎn)：江蘇無(wú)錫

茶具： 110ml蓋碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗

外觀

茶餅采用常規(guī)單層棉紙包裝，外包裝規(guī)整、簡(jiǎn)約、精美、大方；棉紙表面無(wú)茶漬，無(wú)斑痕，潔凈無(wú)污染，倉(cāng)儲(chǔ)保存良好；隔著棉紙可嗅到清晰的熟茶香，略帶絲絲堆味，無(wú)其他不適異味；背面印刷產(chǎn)品產(chǎn)地、茶廠、生產(chǎn)日期等信息；無(wú)封口貼封口。

外觀正面

外觀背面

產(chǎn)品說(shuō)明??

打開(kāi)包裝棉紙，觀察茶餅，有內(nèi)票，內(nèi)飛壓入餅中；茶餅壓制較松，比正常茶餅稍厚，外觀邊緣周正；可能由于快遞原因，些許掉邊現(xiàn)象；整個(gè)茶餅餅面金芽滿布，顯毫，條索清晰，拼配有適量茶梗（茶餅背面幾片葉片及茶梗有少許白點(diǎn)和一小片塑料絲），衛(wèi)生狀況有點(diǎn)失望。聞氣味，清晰的焦糖香，略帶絲絲堆味。

內(nèi)票內(nèi)飛? ??

撬茶

撬取8.2g左右茶樣，醒茶七天；觀察撬茶口內(nèi)部，可見(jiàn)內(nèi)外一口料，無(wú)撒面（撬取茶樣中有一粒小石子）；想著有醫(yī)保，鼓著極大的勇氣，調(diào)整了兩天才開(kāi)始品試。

撬茶1

撬茶2

取茶樣8.2g

茶樣??

正常溫杯，洗茶三道；聞洗茶水及茶底，純正熟茶香，夾雜輕微的堆味；觀察洗茶水，洗茶水表面無(wú)漂浮物，清澈透底，不渾濁。靜置濕醒3分鐘左右，正式開(kāi)始品飲。

溫杯洗茶

洗茶茶底

洗茶水??

滑邊注水，第一泡至第二泡均秒出湯。

由于茶葉等級(jí)較高，茶底基本已泡開(kāi)，湯色略顯醬油，透過(guò)玻璃公杯，茶湯紅濃透亮，焦糖香明顯，略帶絲絲堆味；茶湯無(wú)苦無(wú)澀無(wú)燥感，湯水濃稠，圓潤(rùn)順滑，口感舒適。

第一泡

第二泡

第二泡??

第三到五泡， 5秒左右出湯。

透過(guò)公杯茶湯酒紅色透亮，香氣依舊，堆味消失，湯水順滑，香甜，口感舒適。

第三泡

第四泡

第五泡

第五泡?

第六、七泡，10秒左右出湯。

茶湯湯色略微下降，依舊透亮，香氣依舊，湯水更加順滑，細(xì)膩。

第六泡

第六泡?

第七泡?

第七泡??

第八、九泡，分別20秒，30秒左右出湯。

茶湯湯色下降，香甜味依舊，湯水潤(rùn)滑感略微下降，依舊絲絲甜味。

第八泡

第九泡

第九泡??

第十泡，悶泡40秒左右出湯。

茶湯湯色下降，香甜味依舊，湯水潤(rùn)滑感下降，略顯寡淡。

第十泡

第十泡??

第十一泡，悶泡90秒左右出湯。

悶泡90秒，湯色下降，香甜味略淡，茶湯已出水味，寡淡，依舊帶絲絲甜味。結(jié)束品試。

第十一泡

第十一泡??

觀察葉底

茶底褐色油潤(rùn)有光澤，芽頭較多，拼配少量葉梗，茶底手搓不糜爛；聞氣味，依舊濃郁的香甜氣味。

茶底1

茶底2??

總結(jié)：

通過(guò)此次品試，此款2018年天弘易武宮廷熟茶，外包裝規(guī)整、簡(jiǎn)約、精美、大方；棉紙表面無(wú)茶漬，無(wú)斑痕，潔凈無(wú)污染，倉(cāng)儲(chǔ)保存良好；隔著棉紙可嗅到清晰的熟茶香，略帶絲絲堆味，無(wú)其他不適異味。茶湯口感滋味全程平穩(wěn)，香甜、圓潤(rùn)、醇厚、順滑。18年的茶有此表現(xiàn)已很不錯(cuò)。但是茶葉中有白點(diǎn)，塑料絲，以及小石子，衛(wèi)生狀況堪憂；咨詢了其他同款茶友，均無(wú)此現(xiàn)象，希望只是個(gè)別特例。

以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄，未經(jīng)任何裁剪修飾，文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受；本人熟茶接觸相對(duì)較少，如有不當(dāng)之處請(qǐng)見(jiàn)諒。在此感謝新茶網(wǎng)！