2017年下關(guān)沱茶 高山喬木（傳承FT7573） 熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

試用活動(dòng)

2017年下關(guān)沱茶 高山喬木（傳承FT7573） 熟茶 357克 試用

　　包裹到的時(shí)候正好趕上要出差一周。下關(guān)的小沱茶是80年代在商店能看到的唯一的緊壓茶，裝在一個(gè)大的玻璃罐子里，一次泡半顆，可惜那時(shí)候不懂得普洱的好處，喝著只覺得苦，后來到云南也只以為沱茶就是下關(guān)的。今天能收到下關(guān)的2017年高山喬木還是非常欣喜的。打開包裹就看到簡(jiǎn)潔的綿紙包裝，內(nèi)票好大一張。茶油略顯，下針開茶，松緊適中，葉與梗的比例適中，本該翹散后醒茶3個(gè)月，但是為了報(bào)告姑且先品一泡。

1. 頭道茶，凈化水沖泡10秒出湯。湯色紅褐，油潤(rùn)，略有粘稠，香氣淡。飲湯，較柔，但是堆味較明顯，較澀，有苦味回甘平和。
   
   
   
   
   
2. 2-4 泡依然10秒出湯，堆味逐漸減少，澀度未減，有生津，額頭微汗。
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
3. 中間幾泡味道，澀度和堆味進(jìn)一步減低，湯色穩(wěn)定，10泡以后略轉(zhuǎn)薄。
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

   
   

   4.后幾泡湯色轉(zhuǎn)薄，水味不顯

   
   

   
   5.葉底。葉底肥，油潤(rùn)，顯梗，葉略碎。

   
   

   
   總結(jié)，此茶料還算不錯(cuò)，制作工藝沒有問題，不能急于品飲，需存上5年，待其轉(zhuǎn)化后定有驚喜。