試用活動

2019年興海茶業(yè) 錦繡山河 生茶 357克 試用

首先對于興海茶業(yè)、興海茶業(yè)出品的茶，雖然在在此之前有所耳聞，但是對于茶本身一直是陌生的，未觸及的，當收到茶品的那一刻，心中仍然對此茶廠有百般的想象，神秘大廠？高端小眾茶廠？小作坊？對茶也是萬般的期待，對！其實所有的所有都不重要，茶好才是硬道理.

一、品牌介紹

? ? ? ? 興海茶業(yè)有限責(zé)任公司，其前身為興海茶廠，于2018年1月與佳兆業(yè)茶業(yè)集團簽約合作，雙方整合優(yōu)勢資源，共同搭建發(fā)展架構(gòu)，推進茶業(yè)項目戰(zhàn)略規(guī)劃。????
? ? ? ? 興海茶業(yè)位于馳名中外的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——云南省西雙版納州勐?？h，專注于普洱茶的種植、研發(fā)、生產(chǎn)加工。廠房建筑面積11000平方米，年生產(chǎn)量4000噸，成為云南省中型骨干茶葉生產(chǎn)企業(yè)，取得國家食品產(chǎn)品質(zhì)量安全許可證QS認證。
? ? ? ? 為生產(chǎn)符合有機產(chǎn)品標準的茶葉產(chǎn)品，興海茶業(yè)建立了從源頭茶園種植、加工基地到渠道銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。擁有海拔1500-2000米以上的高山班盆、賀開等古樹茶園共計100多畝，南列生態(tài)茶園1600畝。原始森林覆蓋，自然環(huán)境優(yōu)越。
? ? ? ? 優(yōu)秀的普洱茶產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，讓興海茶業(yè)研發(fā)出多款榮獲各級茶業(yè)協(xié)會專業(yè)機構(gòu)獎勵的產(chǎn)品；卓越的熟茶發(fā)酵技術(shù)，更是讓興海熟茶產(chǎn)品享譽市場。早在興海茶廠創(chuàng)始之初，就專門針對熟茶“發(fā)酵”工藝，進行了專業(yè)的探討與研究，在沿襲傳統(tǒng)發(fā)酵技藝的同時，為進一步提高熟茶口感及品質(zhì)，精心規(guī)劃了A、B、C、D四大發(fā)酵池，細心呵護耐心培育，成為市場推崇的普洱熟茶發(fā)酵圣地。經(jīng)過近二十年制茶經(jīng)驗沉淀，嚴格規(guī)范的現(xiàn)代化管理，成就獨特興海味道。

二、品牌理念

? ? ? ? 做好企業(yè)商業(yè)模式的頂層設(shè)計，構(gòu)建“從茶園到消費”的一體化商業(yè)模式。

三、茶品介紹

????????興海茶天工系列的首款產(chǎn)品，精選勐海布朗山茶區(qū)高山大樹優(yōu)質(zhì)原料，山野氣韻十足，貴氣天成。

• 品牌介紹：興海茶
• 茶品名稱：錦繡山河
• 市場價格：500
• 種類：普洱茶
• 生產(chǎn)工藝：生茶
• 凈含量：357g
• 生產(chǎn)日期：2019年5月6日
• 配料：云南大葉種曬青茶
  

四、評測準備配

• 茶器選擇：梨皮朱泥秦權(quán)紫砂壺+公道杯+降坡泥主人杯
• 容量：150cc
• 評測用水：燕京桶裝水
• 評測地點：北京
• 投茶量：7.5g
• 投茶比例：1：20
  

五、評測開始：?

外包裝正面，以明黃色外觀為主，水墨為畫，彰顯中國皇室貴氣。

詩詞細節(jié)：大美如是，山河壯闊如畫，酌一盞清茶，方寸之間，見大地，見眾生，品盡天下之大，茶者有大愛，見錦繡河山

外包裝背面：防偽簽封口

內(nèi)票

內(nèi)飛

干茶茶餅細節(jié)，條索健碩，金毫顯露

茶餅背部

茶窩細節(jié)

撬茶后茶餅內(nèi)部條索細節(jié)

取茶7.5克

散茶細節(jié)，茶梗少，用料等級高，干茶茶香不明顯 ?

洗茶潤茶：百度沸水沿紫砂壺壁緩入，由于茶餅撬的很散，壺滿立即淋出茶湯，茶湯清澈，茶濾碎末少。