2019年楊普號(hào) 圭臬苦甜茶｜古樹(shù)生普標(biāo)桿之作！苦甜交織，回甘如潮涌

洗茶1遍出湯：湯色清淺明透，公道杯底掛香濃郁。

第1-3泡 湯色橙黃、透澈、明亮，苦底明顯，品種味鮮明，香氣高揚(yáng)之中有輕柔

第4-5泡 茶湯顏色有所加深，但依舊顯得清淺；滋味更加濃烈，苦感大大增加，舌面有澀感，隨著苦澀褪去，回甘與生津也開(kāi)始綿綿不斷；入口的強(qiáng)烈刺激感至后來(lái)的強(qiáng)烈生津，給人“先強(qiáng)苦后強(qiáng)甜”的極端感受。

第6-8泡 茶湯顏色依舊屬于小清新淺黃明透型；入口，濃強(qiáng)的苦感與稍弱的澀感共同刺激著舌面及兩顎，苦澀化開(kāi)，回甘、生津亦十分強(qiáng)烈且持久；十足的茶氣在這一泡更加凸顯。

圖片描述??

要等到茶湯滋味不那么濃酣，基本得到10泡以后，此時(shí)茶湯入口有輕微苦感，但可感受到湯中有清甜感，茶氣也有些下降，加上之前不斷的回甘，口腔及喉嚨中甜潤(rùn)感明顯。

最后，看了一下葉底，葉底肥厚，勻整秀麗，嫩芽很多。

? ? ? 云南普洱茶樹(shù)中有兩個(gè)品系：苦茶、甜茶。通常的普洱茶多數(shù)以甜茶來(lái)制作，相對(duì)而言，「苦茶」少有人知，常喝生普的老茶客想到的會(huì)是以「苦」出名的「老曼峨」的茶。

「苦甜茶」，便是介于其中的。這款苦甜茶，就是楊普號(hào)對(duì)于「布朗山、苦甜茶」這個(gè)山場(chǎng)與品種的代表作。

? ? ? 總結(jié)：喝來(lái)最直接的感受是有較為明顯的苦味，但最耐人尋味的是其回韻感受，如同雨后的晴空般開(kāi)闊明朗，口腔之中，帶有山野間的清香、花蜜，悠揚(yáng)而綿長(zhǎng)。不論是當(dāng)下品飲還是儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)化，都將有驚人表現(xiàn)。當(dāng)我們習(xí)慣于喝香氣高揚(yáng)、帶有絲絲甜味的生普，對(duì)于苦味稍明顯、更為激烈的茶，喝時(shí)，不由皺起了眉頭。

而你若沉浸于當(dāng)下的這杯茶湯，細(xì)細(xì)體會(huì)，飲后它帶來(lái)的感官體會(huì)，是尋常生普所不能比擬的，至于到底如何，還需茶客自行體驗(yàn)。

由于苦甜茶在市比較少，以上文字及品鑒結(jié)果部分信息來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，大部分都是由本人親自撰寫，不當(dāng)之處，還請(qǐng)各位茶友多多指教。實(shí)物顏色比拍攝效果更好。謝謝觀賞