品飲正當時 ——2015年勐蠻傳奇品鑒報告

試用活動

2015年中茶普洱 勐蠻傳奇 熟茶 357克 測試用評測活動

有幸得中茶2015年勐蠻傳奇品飲，分享如下，不喜勿噴

一、銘牌查閱：

商標：中茶

產(chǎn)品名稱：勐蠻傳奇

生產(chǎn)時間：2015年11月6日

出品企業(yè)：云南中茶茶葉有限公司

二、外包裝

從外包裝看：棉紙是干凈嶄新的，不太像包裝存放了三年的茶，應該是生產(chǎn)后裸餅陳放后今年才包裝的產(chǎn)品。

三、外觀

打開包裝，看見內飛確定是老茶新包裝，說明此款茶生產(chǎn)后經(jīng)過充分的晾干跟陳化，比一生產(chǎn)就包裝的效果更好，因為在昆明屬于干倉存儲，這樣有利于水分充分揮發(fā)（在此點個贊，不愧為大廠生產(chǎn)，窺一斑而知全豹，有嚴格的生產(chǎn)品控體系）。

四、檢驗證書

這款中茶里面附有相應的檢驗證書，可以看出是經(jīng)過正規(guī)檢驗的，檢驗結果也是讓人放心的，各類農(nóng)殘均能達標，甚至比國標高了幾個檔次。要是能做到所有茶廠的所有批次的普洱茶，都必須經(jīng)過嚴格的檢驗才能上市那該多好，讓所有的茶廠都站在同一個平臺上競爭，相信也是振興普洱茶的方法之一，比講故事好多了。

五、解茶、投茶

解茶時用茶針捅了幾下，感覺壓制的蠻緊的，只好重新包好， 兩手放在茶餅兩端壓松后在解，此次投茶9.7克，解茶的時候可以清晰的聞到干倉的陳香味道。

六、沖泡過程

第一泡：用100度開水沖泡，頭泡洗茶，一共洗了四次，等下壺水開時順便濕醒；

第一泡沖泡后秒出，從圖片可以看出我的投茶量應該偏多了，放六克應該是理想水平。茶色橙紅，輕嗅杯蓋有焦糖香，沒有聞到堆味，入口中正平和 茶湯濃厚，稍有回甘。

此次一共沖了十二泡，后面雙杯是老大看見我在品茶也要喝，所以后面雙杯分別是5~7、8~9和10~12，沖泡方式均為秒出。

? 從第一泡開始到第十二泡的茶湯來看，湯色橙紅依舊、穩(wěn)定性非常強，茶味入口醇和稍有回甘，整個過程湯色跟湯味中正平和沒有大起大落。（因我一直猛烈回甘的生普，所以對回甘方面感觸較低，相信對于喜歡喝熟普的茶友來講是不錯的。）

七、茶底欣賞

，通過茶底來看，茶葉肥厚，拼配均勻，說明在生產(chǎn)時的生產(chǎn)工藝得到嚴格控制。

總結：

1、 此次品鑒用100毫升的蓋碗沖泡，投茶量10克，洗茶4次，從茶味品嘗來看，投茶量6~8克剛好。

2、 此次品鑒一共沖12泡，加水后秒出，從一而終均順口，不影響口感。

3、 此款茶葉個人評價：中正平和、湯色及湯味穩(wěn)定性強，持久耐泡，適合女性茶友及不喜歡猛烈的茶友購買。

4、 此款茶另外一個特點是：經(jīng)過正規(guī)的檢驗可以說是一款值得信賴的口糧茶，而且是正規(guī)大廠生產(chǎn)的，從幾個角度可以分析整個生產(chǎn)品控體系得到完整的控制，值得喜歡熟茶的茶友購買。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?品鑒人：東方元夜

??????????????????????????????????????????? ????????????????????品鑒時間：2018年10月6日