試用活動(dòng)
在中國,用柑橘皮配茶有悠久的歷史。最早在唐代陳羽《茶經(jīng)》里就有提到有人加入橘皮煮茶。相傳,清代新會(huì)進(jìn)士、棠下良溪人羅天池在云南做官,受茶葉吸味的啟發(fā),將家鄉(xiāng)的新會(huì)大紅柑挖了柑肉后,填入云南普洱茶,經(jīng)長(zhǎng)期陳放后,普洱茶吸收了陳皮的氣味,首創(chuàng)“柑普茶”。
我們現(xiàn)在所定義的柑普茶,一般指的是廣東省江門市新會(huì)地區(qū)生產(chǎn)的新會(huì)柑搭配云南出產(chǎn)的普洱茶散熟茶,經(jīng)過特定的工藝加工而成的產(chǎn)品。在茶葉分類上屬于再加工茶類。而小青柑,正是柑普茶的一種。小青柑,是指果皮未著色,生理未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮,這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為小青柑。小青柑因其嬌小可人的形態(tài),在產(chǎn)品形態(tài)上相比其他柑普茶其他種類更勝一籌,由于制作精致,也被視作“小心肝”。小青柑的柑皮香氣相比柑普茶其他種類,氣味更加濃烈,與陳年普洱相融合后,其柑果清香味尤為突出。
其實(shí)小青柑的出色之處還有以下幾點(diǎn):
1、理氣健胃,潤(rùn)肺生津,祛痰潤(rùn)喉?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,小青柑內(nèi)主要功能性成分中的揮發(fā)性果油和果酸含量較高,這兩者都具有相應(yīng)的醫(yī)療養(yǎng)生功效。然而,青柑皮實(shí)則性寒,不宜單獨(dú)使用,所以以性質(zhì)溫?zé)岬氖觳枧浜锨喔唐ぶ谱鞫傻男∏喔唐斩?,很大程度上中和了青柑皮的寒性之氣,使小青柑普洱茶性質(zhì)相對(duì)溫良,成為了養(yǎng)生益體的良好飲品。
2、促進(jìn)新陳代謝,減肥健身。小青柑果皮中含有川陳皮素,是碳水化合物代謝的促進(jìn)劑,具有抗血細(xì)胞凝結(jié)、抗真菌、抗過敏等作用。
3、提神醒腦,美白肌膚。小青柑的果皮中富含酚酸,不僅能夠消滅細(xì)菌而且還能提神醒腦、滋陰養(yǎng)顏、美白肌膚,是愛美女性的必備品。
4、抑制腫瘤、癌細(xì)胞增生。小青柑屬于新會(huì)茶枝柑的未成熟果實(shí),表皮中含有多甲氧基黃酮,這類黃酮能夠通過改變癌細(xì)胞的細(xì)胞膜和酶以及信號(hào)傳導(dǎo)機(jī)制干擾其DNA復(fù)制,組織蛋白質(zhì)合成,從而起到抗癌防癌的作用。
正值天氣炎熱之時(shí),有幸收到大益小青柑普洱茶。今天得以沖泡,以下便是我的試飲報(bào)告。
一、基本信息
品牌:大益
分類:再加工茶
廠家:東莞市大益茶葉科技有限公司
規(guī)格:95克/罐
凈重:95克
年份:2018
原料:云南普洱茶、新會(huì)柑
標(biāo)準(zhǔn):Q/DGC 0010 S
保質(zhì)期:六年
二、包裝
包裝十分精細(xì),蓋子也完美的做到了防潮的作用,小青柑也十分精致。
評(píng)論 / 22
草根
評(píng)測(cè)認(rèn)真,分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)茶語不言
大益的好茶
回復(fù)暮楓
@茶語不言 謝謝來訪!
回復(fù)閑者自樂
學(xué)習(xí)了
回復(fù)暮楓
@閑者自樂 謝謝來訪!
回復(fù)綠蘿
理氣健胃,潤(rùn)肺生津,祛痰潤(rùn)喉
回復(fù)暮楓
@u322063 謝謝來訪!
回復(fù)暮楓
@u322063 謝謝來訪!
回復(fù)孤獨(dú)游泳的魚
好茶學(xué)習(xí)了
回復(fù)暮楓
@孤獨(dú)游泳的魚 謝謝來訪!
回復(fù)常思
學(xué)茶試茶以茶會(huì)友,初衷不改,評(píng)說評(píng)論互通有無,堅(jiān)持不懈
回復(fù)暮楓
@常思 謝謝來訪!
回復(fù)靜心
圖文并茂,評(píng)測(cè)走心,分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)暮楓
@靜心 謝謝來訪!
回復(fù)云海散人
金柑普小青柑的品質(zhì)很好呀,不饋大廠精品,可惜無緣試用
回復(fù)暮楓
@劍橋西畔 謝謝來訪!
回復(fù)菩提浮葉
暖貼一波
回復(fù)暮楓
@菩提浮葉 謝謝來訪!
回復(fù)草根
學(xué)習(xí)了
回復(fù)暮楓
@公路造價(jià)師 謝謝來訪!
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