? ? ? ? 這餅茶非常的緊,摸上去超薄,就是一個鐵餅。我收到過很多的熟茶,壓餅都比較松弛,這餅卻非常的緊,最厚的地方不到兩厘米,邊緣地方不到一厘米。翻到背面,才知道這是白棉紙。扯開綿紙上的商標(biāo),綿紙上還有一些簡單的商品文字介紹。包括產(chǎn)品名稱、配料、產(chǎn)地、凈含量、批次、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號、儲存條件、保質(zhì)期、制造商、生產(chǎn)地址、電話、生產(chǎn)日期等
? ? ? ? 茶餅?zāi)迷谑掷锖艹?,兩面都感覺壓得非常的緊湊,上表比較光滑,漆黑色中雜有黃色,仔細(xì)辨認(rèn),多是那些毫多的芽尖。背底不太光滑,顏色卻比較統(tǒng)一,淺黃色分布均勻,形成黃褐色。唯一無法理解的是茶餅的邊緣坎坷不平,茶芽之間溝壑叢生我看著這些情況,因為它比松,就沒有拿茶刀、茶針,還是想一根根的扯下來,但是我扯了幾次,都沒有扯一根完整的茶出來,茶芽不是很干很脆,還是比較綿。仔細(xì)的剝了十多分鐘,卻沒有剝出好茶,就沒有耐心。我就開始掰,不敢用力,怕全部掰斷。就只能輕輕的掰,又把周邊的地方也掰動一下,幾次下來,還是掰斷了一小塊,茶葉加起來大概10克左右。
? ? ? ?我拿出紫砂壺,把拆好的熟茶倒入壺??偨Y(jié)了一些醒茶的經(jīng)驗,我就不想醒得太快,讓時間來回答。在倒入壺之后,不是敞開,還是加上壺蓋,放在敞開的地方,讓茶芽與少量的空氣充分接觸,慢慢發(fā)生作用。
第一泡 湯色紅油透亮 陳韻顯,入口微澀,會感覺到一種很明顯那種陳香的味道
第二泡 湯色依舊,晨運燒鮮入口苦澀度已經(jīng)降的很低,但是那種沉香的味道,它依然存在
第三,泡湯色紅潤,有一種木質(zhì)香夾雜著棗香的味道,慢慢的呈現(xiàn)出來,入口順滑
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第四棒,湯色依舊如此,然后木質(zhì)香和棗香比較明顯
第五泡湯色慢慢的變顯其木質(zhì)香和棗香,慢慢的隨之散去而轉(zhuǎn)化為一種叫甜潤的口感
嗯,第七泡制為水階段,因本人喝茶喝不了太多,喝到第七泡一般就不會再喝,七狗喊的變化,其順滑度,他敢的穩(wěn)定性及豐富度較明顯,感覺有一種進(jìn)入尾水的甜柔
總體來說,這一款茶葉像是一款比較不錯的一種中期茶產(chǎn)品吧,雖然年份不夠,但陳韻我相信他放下去的話,應(yīng)該會有更大的驚喜在等著我們
評論 / 14
流浪的火槍
茶評精彩,圖片拍攝漂亮,描述很好很到位,給人以視覺和感官上的沖擊,茶評也很中肯客觀,學(xué)習(xí)了
回復(fù)cccisini
你這是要被關(guān)小黑屋的節(jié)奏啊,哈哈,抄襲方老師的作業(yè)啊
回復(fù)cccisini
@奈何橋 你自己看看方老師的那篇普秀困鹿山就知道了
回復(fù)但愿人長久
第一人稱茶評,熟茶也有鐵餅一說?
回復(fù)錦上添花
原來是這樣,廢話連篇,才能多字
回復(fù)東閣大學(xué)士
學(xué)習(xí)了
回復(fù)茶語不言
這款作為口糧茶來說很不錯
回復(fù)茶語不言
這款作為口糧茶來說很不錯
回復(fù)一樹一葉一知秋
這茶怎么特別黑的樣子啊
回復(fù)冷朝煙
第二泡的湯色是最好看的~
回復(fù)云海散人
描寫細(xì)致周全,圖片精美別致,總結(jié)到位,學(xué)習(xí)
回復(fù)常思
一品云茶,百年流香,云源號陳年干倉羨慕好茶
回復(fù)