平穩(wěn)如山,平靜如水--八角亭7590熟普品鑒
周末閑暇,約友試茶。
? ? 評長論短,皆曰好茶。??
官方的品牌介紹
? 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè),原黎明茶廠),位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年,可以說是比較老的一個普洱茶品牌,在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言,八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價比,尤其常規(guī)產(chǎn)品較多,是廣大消費(fèi)者日常茶的不錯選擇。
7590是黎明茶廠的常規(guī)熟茶品種,以勐海境內(nèi)大葉種茶為原料精心拼配而成。采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,發(fā)酵程度適中,湯色紅濃明亮,香氣陳香,入口潤滑、茶氣足,滋味回甘而韻長。對于黎明這款以輕發(fā)酵為主旨的茶品來講,茶如其名。經(jīng)適度發(fā)酵,高溫蒸壓而成。茶餅外觀顯毫,里外料一致。
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話不多說,直接開始拆封。
? 打開包裝,茶餅包裝規(guī)整,字跡清晰,無破損現(xiàn)象,棉紙上有隱隱的茶油滲透痕跡,證明這是一款年份不短的茶喲。
打開棉紙,餅面弧度漂亮,餅背平,壓制工整,餅周已經(jīng)松散,有茶末脫落,餅面有金黃的的茶芽,餅背有粗老的茶梗。
從餅窩處撬取8克多茶葉。
茶具的選擇令我有些小糾結(jié)--是用紫砂壺還是蓋碗?
為了反映茶的真實(shí)滋味,我們最終選擇了使用蓋碗進(jìn)行沖泡。
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開始沖泡,用沸水潤茶洗茶并溫杯,茶湯澆淋茶寵。聞公道杯的茶香,有陳香夾雜著一絲堆味,這可能是沒有提前醒茶的緣故。
第一泡,茶湯紅濃油亮,金圈盡顯,谷香突出,入口無苦澀感,由于未使用茶漏,湯底有少量茶渣。
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總的來說,這款茶表現(xiàn)中規(guī)中矩,因?yàn)槭谴髲S出品,且年份相對較長,質(zhì)量有保證,選料拼配相對粗老,倉儲環(huán)境良好,滋味較為平和且持久耐泡,發(fā)酵程度控制較好,苦澀平衡。加之價格不高,應(yīng)該算得上是一款高性價比的口糧茶。
初次評茶,不足之處,請各位茶友批評指正!
2019年5月11日 | |
評論 / 16
草根
學(xué)習(xí)了
回復(fù)生活沙子
此茶性價比還是可以,開湯辛苦。
回復(fù)草根
湯色迷人,茶評更迷人。
回復(fù)我哩邁邁邁…
學(xué)習(xí)了 ··· 寫嘚挺好的
回復(fù)靜心
圖文并茂。評測詳細(xì),分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)草根
學(xué)習(xí)了,謝謝分享!
回復(fù)綠蘿
學(xué)習(xí)了
回復(fù)孤獨(dú)游泳的魚
好茶,羨慕
回復(fù)青山巍峨
專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、愛心的品牌基因而深受消費(fèi)者青睞。
回復(fù)叮當(dāng)
學(xué)習(xí)茶評感知茶中千滋百味,羨慕好茶
回復(fù)流浪的火槍
茶評精彩,圖片拍攝漂亮,描述很好很到位,給人以視覺和感官上的沖擊,茶評也很中肯客觀,學(xué)習(xí)了
回復(fù)喝茶就喝普洱茶
學(xué)習(xí)的
回復(fù)清清
學(xué)習(xí)了!
回復(fù)Sky
圖片精美,評論真實(shí),學(xué)習(xí)了。
回復(fù)常思
學(xué)習(xí)茶評感知茶中千滋百味,羨慕好茶
回復(fù)