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溫潤(rùn)如玉的潤(rùn)如玉

試用活動(dòng)

2015年潤(rùn)元昌潤(rùn)如玉熟茶 360克

你好，請(qǐng)用一件事情說(shuō)明昆明最近又熱又干。

你好，我剛剛給自己家訂了3桶水。??

? ? 這幾天的昆明，又熱又干燥，其實(shí)是不適合喝熟茶的，但是作業(yè)是不能不交的。

? ? 茶餅采用普通的白棉紙包裝。

? ? 茶餅包裝正面比較簡(jiǎn)約，只有品牌、產(chǎn)品名稱(chēng)、生/熟、重量以及茶廠名稱(chēng)這幾個(gè)信息。

? ? 茶餅背面的信息也是常見(jiàn)的幾項(xiàng)。這款茶比較吸引我的是它的生產(chǎn)日期2015年10月8日，我知道潤(rùn)元昌這個(gè)品牌好像是在2016年以后，喝過(guò)的潤(rùn)元昌的茶品也都是2016年以后的。

? ? 整個(gè)茶餅的包裝沒(méi)有什么特別的地方。

? ? 潤(rùn)元昌的茶品我還是接觸過(guò)幾款，在我的印象中不管是價(jià)格低的還是價(jià)格中等的都是采用雙層綿紙包裝，可能由于是潤(rùn)家早期的茶品，這款好像的是我接觸的第一款用單層綿紙包裝的潤(rùn)元昌茶品，而且也是我接觸的第一片沒(méi)有內(nèi)票的潤(rùn)家的餅茶。

? ? 去其外包裝，觀其茶品，餅形周正圓潤(rùn)，壓制的厚薄均勻，對(duì)于那時(shí)候的茶來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得細(xì)節(jié)做的還是不錯(cuò)的。

? ? 觀餅面，用料均勻、完整、肥壯、芽頭比例適中。

? ? 餅背的用料跟餅面的用料應(yīng)該是一致。

? ? 聞干茶無(wú)異味、雜味、堆味，有淡淡的熟香。

? ? 茶餅壓制的比較松再加上有了一定的年份，餅邊有些許的掉渣。

? ? 茶餅壓的是比較松的，再加上有點(diǎn)年份以后會(huì)更加松散，很好撬，茶針從茶餅邊緣插入順著餅邊取出一小塊加上之前餅邊的掉渣；在茶荷中醒茶一天。撬開(kāi)后看餅內(nèi)部的用料和餅面的用料基本一致。

? ? 取茶5.3克，用注水量為80毫升左右的蓋碗沖泡。（第一泡單獨(dú)出湯品飲，后面3泡合一起品飲，即：2/3/4泡合一起后品飲、5/6/7泡合一起后品飲、8/9/10泡合一起后品飲，描述習(xí)慣用前段、中段、后段來(lái)描述。）

? ? 溫茶具，投茶。

注水方式：沿蓋碗邊輕柔注水。

?出湯手法也很輕柔。

? ? 沸水注入洗茶一次，茶香不明顯但也無(wú)其他雜味；濕醒兩三分鐘后塊狀的茶也散開(kāi)了，快進(jìn)快出洗茶第二次；第一泡注水后蓋碗中的湯色并沒(méi)有迅速的變深，第一泡就沒(méi)有記時(shí)間，開(kāi)蓋觀湯色出湯。第一泡單獨(dú)出湯后品飲（泡的還是比較淡的），湯水入口甜，厚滑度有但是比較弱，其他的感覺(jué)整體都比較弱，湯水無(wú)堆味雜味。清空公道后公杯底有微弱的焦糖香以及熟香。?

前段沖泡時(shí)間為秒出/10秒/20秒，茶湯的整體感覺(jué)均有所加強(qiáng)，特別是厚滑度，甜感被其他的味道所掩蓋后感覺(jué)就不是那么的強(qiáng)烈了，茶湯的整體協(xié)調(diào)性是比較好的，喝完后口腔有絲絲的回甘以生津以及輕微的酸感。湯中有一定的熟香，公道杯底的香味比較有層次感，初期是熟香，干了后呈現(xiàn)焦糖香。??

? ? 中段沖泡時(shí)間為秒出/20秒/40秒，茶湯的整體感覺(jué)和前段基本差不多，像是前段的延續(xù)。???

? ? 后段沖泡時(shí)間為30秒/一分鐘/兩分鐘左右，茶湯的整體口感雖然有所下降，但是整體的感覺(jué)還是不錯(cuò)的，甜、厚、滑都還能夠感覺(jué)到，持續(xù)的時(shí)間也還算不錯(cuò)，口腔內(nèi)是比較舒服的，可能是由于我將茶湯三湯合一水的原因，茶湯目前入口并不顯水味，還能繼續(xù)沖泡。

? ? 最后一水沒(méi)有記錄時(shí)間，泡的比較隨心，入口有淡甜，其他感覺(jué)就不那么強(qiáng)了；這款茶到此就結(jié)束。

? ? 觀葉底，紅褐相間，顏色統(tǒng)一，用料不顯粗老，而且比較壯碩；揉捏后，葉底稍稍發(fā)硬，發(fā)酵度個(gè)人覺(jué)得稍微重點(diǎn)的，但是應(yīng)該是在正常范圍內(nèi)。這款潤(rùn)家的潤(rùn)如玉原料經(jīng)過(guò)存放后15年壓制，壓制完成后經(jīng)過(guò)了3年多的轉(zhuǎn)化，堆味以及燥感已經(jīng)大大降低，現(xiàn)喝已經(jīng)比較適口了，對(duì)于新人來(lái)說(shuō)還是比較值得推薦的。