我與普洱茶的昨天-今天-明天（試飲德豐昌陳香醇韻有感）

試用活動(dòng)

2018年德豐昌 陳香醇韻 熟茶 357克

初次邂逅

每當(dāng)品飲普洱茶時(shí)，不由的回想起了十年前的美好大學(xué)時(shí)光。十年前的風(fēng)華少年現(xiàn)已趨于成熟，在這十年里經(jīng)歷了很多事，經(jīng)歷了很多坎坷，甚至幾次事情差點(diǎn)危及到生命，今天能與眾茶友共同分享茶品試用感受實(shí)屬一件幸事，說(shuō)明上天待我不薄讓我重新站了起來(lái)。

話說(shuō)十年前與普洱茶的初識(shí)，年少輕狂的我們總喜歡探索一些新鮮事物，幾個(gè)同學(xué)一起對(duì)品茶來(lái)了興致。當(dāng)時(shí)的茶品主要來(lái)源：1、各自從家里帶茶品來(lái)分享；2、流連于學(xué)校附近的各茶葉店間（其實(shí)不是去買茶的，主要是以試茶為名品嘗品嘗各種沒(méi)喝過(guò)的茶品），當(dāng)然偶爾也有買一點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)生時(shí)期同學(xué)們還是很窮的，以至于后來(lái)各茶葉店老板都懶得搭理我們幾個(gè)。也就是在那時(shí)候我第一次喝到了普洱熟茶，是一個(gè)武漢的同學(xué)從家里帶來(lái)的。

當(dāng)時(shí)喝普洱的感受到現(xiàn)在還記憶猶新。甲：這是什么茶，怎么這么濃？乙：普洱，老茶，在我家存放多年了，來(lái)嘗嘗。甲：這什么味兒，不好喝，我消受不了，還是你自己留著喝吧，把你的鐵觀音給來(lái)點(diǎn)兒。

這就是我與普洱茶故事的開(kāi)始。

再續(xù)前緣

工作后，經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)寬裕，時(shí)不時(shí)的去逛逛茶葉店，品一品老板推薦的茶品，感覺(jué)味道還挺好的話就買上點(diǎn)，經(jīng)常和朋友們、同事們來(lái)分享，或者是家里來(lái)客人了拿來(lái)炫耀炫耀。

這十年間一直在鐵觀音、龍井、正山小種、金駿眉、滇紅、宜興紅茶這幾種茶品間徘徊。但是從心里總有那么一種魂?duì)繅?mèng)繞的味道，似熟悉卻又陌生，是什么呢？想不起來(lái)。一次在表哥的茶店喝茶，人家給沖泡的普洱熟茶，當(dāng)茶湯香氣飄逸的時(shí)候，我感覺(jué)到了這個(gè)熟悉的滋味。對(duì)，就是她，她就是令我魂?duì)繅?mèng)繞的那個(gè)味道——普洱茶的滋味。

從哪以后，我的茶臺(tái)旁只有普洱茶的身影了。

與君分享

前面啰啰嗦嗦一大堆也沒(méi)有涉及到本文的主題，有感而發(fā)望眾茶友能夠擔(dān)待，下面回歸主題，與大家分享我試飲德豐昌2018年陳香醇韻古樹(shù)熟茶的感受。

得知試飲申請(qǐng)成功，當(dāng)時(shí)確實(shí)欣喜無(wú)比。接到通知的時(shí)候正在和兒子逛玩具店，給兒子買了一把吃雞游戲同款的SKS手自動(dòng)一體槍，我想當(dāng)時(shí)我的感受應(yīng)該和兒子拿到他心愛(ài)的玩具的感受一樣吧。

當(dāng)拿到茶品的時(shí)候，我的內(nèi)心卻是很沉重。因?yàn)槲遗掠捎谖易陨頊\薄的茶文化素養(yǎng)或每個(gè)人的味覺(jué)感受的不同，寫出的茶評(píng)辜負(fù)了新茶網(wǎng)的信任而埋沒(méi)了茶品的優(yōu)良品質(zhì)，同時(shí)我也擔(dān)心我寫的茶評(píng)讓茶友們覺(jué)得與事實(shí)不符，誤導(dǎo)了廣大茶友。所以捧著圓圓的茶餅，不由得想起了藺相如捧著和氏璧的故事。但是，我以個(gè)人人格擔(dān)保，我與大家分享的試飲報(bào)告全是自身真實(shí)感受。

茶品信息：品牌：德豐昌

分類：普洱茶 - 熟茶

廠家：云南阿祿司茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅

凈重：357克

工藝：熟茶

形狀：餅茶

年份：2018

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)：期越陳越香

茶品包裝：

??包裝正面 ：通過(guò)簡(jiǎn)潔的德豐昌·百茶序，敘寫了普洱茶品的

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?產(chǎn)地、產(chǎn)生時(shí)間、類別、制作工藝及德豐昌的制茶理念。

? ? 包裝背面：詳細(xì)的描述了茶品特征參數(shù)，在這里不一一詳述。

茶品外觀：

茶品沖泡：

??????? 時(shí)間：2019年5月1日星期三

??????? 地點(diǎn)：內(nèi)蒙古包頭市（家中）

??????? 天氣：晴空萬(wàn)里

??????? 沖泡工具：玻璃蓋碗、玻璃茶漏、玻璃公道杯、玻璃玉蘭杯

??????? 用水：直飲水（98℃左右）

泡茶用具

取茶量（約8g）

第一道：醒茶（15s），陳香飄溢

第二道：潤(rùn)茶（10s），陳香飄溢

? 第三道：品飲（5s），陳香飄溢、湯色

紅濃透亮、滋味純正濃郁、順滑潤(rùn)喉

?第四道：品飲（5s），陳香飽滿、湯色紅濃透亮、滋味純

正濃郁、順滑潤(rùn)喉、有甜度、口齒留香、生津明顯、身體發(fā)熱

第五道：品飲（5s），陳香飽滿、湯色紅濃透亮、滋味純

正濃郁、順滑潤(rùn)喉、有甜度、口齒留香、生津明顯、微微出汗

第六道：品飲（5s），陳香飽滿、湯色紅濃透亮、滋味純正

濃郁、順滑潤(rùn)喉、甜度明顯、口齒留香、生津明顯、微微出汗

第七道：品飲（5s），陳香飽滿、湯色紅濃透亮、滋味純正

濃郁、順滑潤(rùn)喉、甜度增加、口齒留香、生津明顯、微微出汗

第八道：品飲（10s），陳香飽滿、湯色紅濃透亮、滋味純正

濃郁、順滑潤(rùn)喉、甜度更甚、口齒留香、生津明顯、微微出汗

第九道：品飲（15s），陳香飽滿、湯色紅濃透亮、滋味純正

較濃郁、順滑潤(rùn)喉、甜度更甚、口齒留香、生津明顯、微微出汗

第十道：品飲（20s），陳香飽滿、湯色透亮、滋味純正

較濃郁、順滑潤(rùn)喉、甜度高

第十一道：品飲（20s），陳香飽滿、湯色透亮、滋味純正

較濃郁、順滑潤(rùn)喉、甜度高（未配圖）

第十二道：品飲（悶泡20s），陳香飽滿、湯色透亮稍淡、

滋味純正變淡、順滑潤(rùn)喉、甜度高（未配圖）

第十三道：品飲（悶泡1min），陳香飽滿、湯色透亮較淡、

滋味純正變淡、甜度高（未配圖）

試飲結(jié)束：

前十道茶湯展示（從左到右）

葉底展示：梗、葉組成，芽葉肥碩、光澤油亮

試飲總結(jié)：茶品包裝考究、用料精致、餅型規(guī)整、湯色紅濃透亮（沒(méi)有新茶的渾濁感）、滋味純正、陳香醇厚、甜? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 度高、順滑潤(rùn)喉、生津持久、耐泡度較高、葉底油潤(rùn)光亮、條索肥壯。綜合評(píng)判該茶品為優(yōu)品，值得廣? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?大茶友品鑒。

翹首以待

??? 茶評(píng)已上傳，希望得到廣大茶友的認(rèn)同，希望大家都能夠品飲到自己滿意的香茗，希望新茶網(wǎng)可以不斷的發(fā)展壯大，為廣大茶友提供更多、更好的茶品。同時(shí)期待可以繼續(xù)為其他茶品譜寫茶評(píng)，翹首期待中……