時(shí)光與地域的碰撞

試用活動(dòng)

2018年拉佤布傣 陳年福餅 生茶 357克

“拉佤布傣”品牌名稱源自“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的簡(jiǎn)稱，已經(jīng)是大家很熟悉的品牌了。今天品鑒的《陳年福餅》，經(jīng)廣州倉(cāng)轉(zhuǎn)至昆明倉(cāng)，至今已整整十一年，算是標(biāo)準(zhǔn)的中期茶了。歷經(jīng)歲月沉淀，輾轉(zhuǎn)兩大倉(cāng)儲(chǔ)，時(shí)光與地域的交集，讓我們多了一份期待。

《陳年福餅》圖案由不同字體的福字組成，內(nèi)附單頁說明書上印有“有口福，有百?！?，與茶品名字福餅相呼應(yīng)。

茶餅餅型圓潤(rùn)周正，邊緣較薄。餅面黑黝，條索飽滿清晰，可以聞到淡淡的果香和陳香。經(jīng)過十一年的陳化，茶餅很干燥，撬餅輕松，條索完整?？梢郧逦目吹剑锿庖豢诹厦黠@。

解茶后放置了三天，先是約幾個(gè)茶友在茶樓用紫砂壺品嘗了一次。兩天后在家用蓋碗，邊拍照邊進(jìn)行了第二次品嘗，沒想到口感差異很大。

第一次用330ml紫砂壺，普通純凈水，投茶量16克。湯色深黃明亮，中后期略有混濁，可能是未使用茶漏的原因?？喔泻茌p微，幾乎感覺不到，牙根處有輕微的澀感，化開很快。入口第一感覺最明顯的，是湯體中的香氣和甜感。香氣明顯而且持久，幾個(gè)人討論了一番，也沒有統(tǒng)一定論。我個(gè)人理解是摻雜有絲絲陳倉(cāng)香的果香。湯體略顯薄些，整體比較穩(wěn)定，變化不大，有回甘。

第二次用150毫升蓋碗，?娃哈哈純凈水，投茶量8克。

葉底：梗多為細(xì)長(zhǎng)，葉片較大，略缺活性。

市場(chǎng)普遍認(rèn)為普洱茶越陳越香，吸引眾多茶友競(jìng)相收藏。從地域可大致劃分三個(gè)區(qū)域，一是以廣州倉(cāng)為代表的南方濕倉(cāng)，轉(zhuǎn)化快而顯倉(cāng)味，更適合喜飲老茶之眾。二是氣候干燥的北方自然存放，轉(zhuǎn)化慢而少異味。三是昆明倉(cāng)，一方水土養(yǎng)一方人，既然只有云南的地理位置和氣候條件，適合普洱茶的生長(zhǎng)， 我認(rèn)為同樣道理，只有昆明倉(cāng)的自然條件，才是最適合普洱茶的存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化。