2019年5月4日,是第八屆四川國際茶博會的第二天。上午九點(diǎn)半,采茶大賽在4-8號館茶樹走道正式開始。
本次茶博會華夏茶學(xué)在各地茶山茶園搬來1000棵茶樹,把整個茶博會的會場裝扮成“都市茶園”,讓來參觀的人們都能體驗(yàn)到身處茶區(qū)的意境,不僅能看到,還能親手感受。
20位采茶人身穿白大褂,頭帶花頭巾,腰挎茶簍,在茶園中翩翩起舞。他們時而采摘茶樹上的鮮葉,時而停下來拍上幾張照片。
半個小時后,采茶比賽時間到,在華夏茶學(xué)茶藝師的帶領(lǐng)下,參賽選手們來到邛崍黑茶文化節(jié)活動中心上交了茶青用以評審。
接著就是“我是華夏采茶人”大比拼了!所有選手把自己采摘的茶青展示出來,由評委們評判均整度和重量。
最后由評委公布得分,有人歡喜有人憂。
采茶大賽結(jié)束后,是華夏茶學(xué)為所有參賽者提供的“福利時間”——20位采茶選手能夠免費(fèi)體驗(yàn)手工制茶并接受專業(yè)制茶師父的現(xiàn)場指導(dǎo)!
體驗(yàn)過程中,選手們都表現(xiàn)的很興奮,認(rèn)真接受炒茶師父的指導(dǎo),模仿他們的炒茶動作,學(xué)習(xí)炒茶鍋的使用和溫度的控制,既有了手工炒茶體驗(yàn),又學(xué)到了更多在課堂上學(xué)不到的知識,實(shí)在是滿載而歸!
制茶體驗(yàn)的樂趣,還吸引了不少圍觀群眾也加入進(jìn)來動手體驗(yàn),不少小孩也表現(xiàn)出了對制茶的興趣,實(shí)在是讓華夏茶人頗為欣慰。
在6-2華夏茶學(xué)邛崍黑茶文化節(jié)活動中心,開展的是由天靜工作室創(chuàng)始人何瓊帶來的四川七號站“花與茶展演”活動,何瓊是華夏茶學(xué)茶藝實(shí)訓(xùn)教師、國家級茶藝技師、國家級評茶員、茶藝編排指導(dǎo)教師和日本小原流花道準(zhǔn)教授生活花道傳承和分享者,其在花藝與茶藝上的造詣,讓人嘆為觀止。
本次活動她為大家?guī)砹艘粓龌ㄅc茶的視聽盛宴,現(xiàn)場更有古箏伴奏茶藝表演、折紙表演、花道表演以及折紙?bào)w驗(yàn),匠心獨(dú)運(yùn),陶冶情操,參與感強(qiáng),觀眾體驗(yàn)良好。
華夏茶學(xué)還在邛崍黑茶文化節(jié)活動中心接待了意大利花草茶協(xié)會會長,商議舉辦國際茶藝文化培訓(xùn)。茶就是如此的神奇,它能夠打破國界和語音的屏障,把地球兩端的人們聯(lián)系在一起。
茶樹走道的制茶大賽形式也是如火如荼,20位制茶大師“各顯神通”,力求把鮮葉炒出自己的最高水平。
?專業(yè)地炒茶手法吸引了不少人圍觀詢問,還有各大媒體記者前來拍攝整個制茶的過程,大師們一邊炒茶一邊回答記者提出的問題,可謂十分敬業(yè)。
華夏茶學(xué)余良校長也接受了幾家媒體的采訪,介紹了華夏茶學(xué)的校園文化和教學(xué)理念,還介紹了為期四天的邛崍黑茶文化節(jié)活動安排,歡迎大家積極參與。
一個小時后,制茶大賽第一場的卷毛峰炒制結(jié)束,師傅們把炒好的茶樣交給負(fù)責(zé)人,這些茶樣將會統(tǒng)一由專業(yè)評委評審,再與下午舉行的第二場制茶大賽直毛峰制作后得出的分?jǐn)?shù)相結(jié)合,評出優(yōu)勝者。
下午,是大師講堂——《茶,初見》,由萬萍茶藝技能大師工作室負(fù)責(zé)人、華夏茶學(xué)首席教授萬萍親臨現(xiàn)場授課。
萬大師介紹了基本沖泡器具介紹、沖泡要素及沖泡流程,風(fēng)趣幽默的授課風(fēng)格引人入勝,即使是初學(xué)者也能聽得津津有味。
向麗老師為聽課的學(xué)生們展示了茉莉花茶藝沖泡手法。
授課完畢后,由華夏茶學(xué)的老師現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)員體驗(yàn)茶藝沖泡的步驟和手法,現(xiàn)場體驗(yàn)者積極參與,大師講堂授課效果良好。
同一時間,制茶大賽第二場:直毛峰炒制正在火熱進(jìn)行中。
直毛峰與卷毛峰的炒制方法有類似,但也不盡相同,不過這難不倒我們的專業(yè)炒茶師傅們,炒出來的茶樣條索粗壯,豆香撲鼻,讓人口舌生津,食指大動。
究竟誰炒的茶能夠最得評委的青睞呢?在5月6日的頒獎典禮上,讓我們拭目以待!
在5號館主舞臺,華夏茶學(xué)余良校長受茶空間共享創(chuàng)始人孫誠慎老師的邀請,參加了第八屆中國四川國際茶博會暨首屆成都茶空間高峰論壇。
活動以一支優(yōu)雅飄逸的禪舞拉開序幕,舞者們看似舒緩的舞姿充滿了隨性之美,使人身心舒暢。
孫總上臺為現(xiàn)場的來賓介紹茶空間共享小程序的優(yōu)勢、經(jīng)營范圍和使用方法等。
孫總邀請本次論壇到場的專家上臺進(jìn)行交流,分別是華夏茶學(xué)創(chuàng)始人余良校長、一燈文化創(chuàng)始人凈明導(dǎo)師、原生態(tài)風(fēng)華木器創(chuàng)始人何天富、茶空間設(shè)計(jì)師趙德明和夏春秋茶文化創(chuàng)始人郭煒鋒。
四位專家輪流發(fā)言,余校長介紹了華夏茶學(xué)的校園文化,提出在茶空間共享的基礎(chǔ)上共享茶藝師,讓茶空間和茶藝師的價值都能得到最大的發(fā)揮,把茶、茶空間和茶藝師結(jié)合在一起,賦予靈魂,彰顯個性,讓更多愛茶人能夠得到茶文化的熏陶。
最后余校感謝孫總提供了茶空間這樣一個平臺,把茶藝師、茶空間、設(shè)計(jì)師和茶家具合為一體,希望茶文化的各行業(yè)有更好的創(chuàng)作空間,在未來的道路上走得更高,飛得更遠(yuǎn)!
茶博會5月6日活動預(yù)告
9:30-12:30蒙頂山茶公共品牌市場化運(yùn)營高峰論壇
主題:資本推動蒙頂山茶葉品牌發(fā)展,擦亮川茶金字招牌
活動位置:世紀(jì)城國際會議中心三樓蜀都廳
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9:30-15:00邛崍黑茶文化節(jié):茶藝表演賽及頒獎
活動位置:5號館舞臺區(qū)
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