實現(xiàn)對云茶尤其是普洱茶的入倉存儲、后期倉養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應鏈配送等進行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式引領倉儲產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。
依托云茶供應鏈和用戶需求開發(fā)出“云茶智慧倉”、“云茶營養(yǎng)倉”、“云茶金融倉”和“云茶文旅倉”等細化產(chǎn)品，為茶企和用戶提供專業(yè)化、智能化和集約化的現(xiàn)代智能倉儲服務。
促進普洱茶價值，提升原料、加工、儲存，通過嚴格控制茶葉倉儲的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內含物質科學轉化，以實現(xiàn)茶葉保值增值為目的。
為助力云南省“數(shù)字云南”布局，實現(xiàn)“千億云茶”目標，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團打造的云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)第一平臺——“云茶網(wǎng)”已全面完成生態(tài)布局和建設。日前，“云茶網(wǎng)”平臺的重要配套設施“云茶倉”正式立項，云南茶產(chǎn)業(yè)首個集“倉儲保值、智能管理、金融服務、文旅銷售”為一體的現(xiàn)代茶倉運營服務平臺正式啟動。
引領倉儲產(chǎn)業(yè)改革
據(jù)了解，作為云茶網(wǎng)和云茶供應鏈的重要配套項目，“云茶倉”的建設將遵循以云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務為導向，應用最新型環(huán)保材料和裝配工藝進行組裝建設，并綜合運用云茶大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術及人工智能設備，實現(xiàn)對云茶尤其是普洱茶的入倉存儲、后期倉養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應鏈配送等進行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式引領倉儲產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。
“云茶倉”除了具備智能化的現(xiàn)代倉儲功能之外，還依托云茶供應鏈和用戶需求開發(fā)出“云茶智慧倉”、“云茶營養(yǎng)倉”、“云茶金融倉”和“云茶文旅倉”等細化產(chǎn)品，為茶企和用戶提供專業(yè)化、智能化和集約化的現(xiàn)代智能倉儲服務。尤其是“云茶營養(yǎng)倉”和“云茶金融倉”的設計，將是云茶倉儲的革命性創(chuàng)新。
實現(xiàn)茶葉管理智能化
數(shù)據(jù)顯示，2014至2018年，云南省普洱茶累積產(chǎn)量65萬噸，累積庫存35萬噸。目前，云南省茶業(yè)企業(yè)普遍存在倉庫面積狹小、條件老舊及倉儲管理不規(guī)范等問題，不僅無法提供如此大規(guī)模存量茶的專業(yè)倉儲空間，更不能保障普洱茶后期倉養(yǎng)及保值增值的客觀需求。
“云茶倉”的首要目的就是促進普洱茶價值提升原料、加工、儲存，通過嚴格控制茶葉倉儲的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內含物質科學轉化，以實現(xiàn)茶葉保值增值的目的?！霸撇鑲}”結合當下云南茶產(chǎn)業(yè)面臨的倉儲痛點，對普洱茶的產(chǎn)品特性進行了詳細、系統(tǒng)的分析，首次明確了“云茶智慧倉”和“云茶營養(yǎng)倉”概念，通過科學、系統(tǒng)的分析溫度、濕度、光照、空氣、包裝、菌群環(huán)境和污染物等直接對茶葉品質產(chǎn)生影響的因素，遵循普洱茶倉養(yǎng)理念，應用新型環(huán)保材料、領先裝配工藝、智能倉儲流程進行建設，并綜合運用大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術、區(qū)塊鏈技術、AI技術，對茶葉的入倉存儲、后期倉養(yǎng)、溯源監(jiān)管和物流配送等進行全流程的數(shù)字化管理和智能化控制。
實現(xiàn)茶葉保值和增值
基于普洱茶的后轉化的屬性，以及茶企小、散、零亂的經(jīng)營現(xiàn)狀，“云茶倉”通過提供科學的后轉化環(huán)境和倉儲條件，為普洱茶產(chǎn)品的自然發(fā)酵和后期轉化創(chuàng)造最適宜的條件，以獲得最理想的口感、湯色和韻味，徹底解決普洱茶生產(chǎn)與消費時空分離的矛盾，并通過科學倉儲實現(xiàn)保值和增值。
此外，“云茶倉”在提供基礎倉儲服務的同時，將開放集中的品牌展示區(qū)和產(chǎn)品存儲區(qū)，積極建設“云茶文旅倉”，讓消費者零距離品鑒專業(yè)存儲環(huán)境中的產(chǎn)品，了解科學專業(yè)的存放環(huán)境，并通過現(xiàn)場體驗和智能化配送實現(xiàn)產(chǎn)品的快速銷售，大力發(fā)展文旅倉業(yè)務，以文旅體驗進行品牌推廣和拉動茶葉銷售。
云南網(wǎng)記者龍彥
來源：云南網(wǎng)
