東南網(wǎng)漳州12月3日訊(本網(wǎng)記者 陳志遠(yuǎn) 通訊員 邱楓)12月2日,“天福杯”海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽頒獎(jiǎng)典禮在漳州科技學(xué)院舉行。海峽兩岸茶農(nóng)選送的參賽茶樣,經(jīng)過專家團(tuán)多輪篩選評(píng)審評(píng)定后,評(píng)選出第一名、第二名、第三名和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。最終,來自福鼎的鄭文榆、武夷山的黃腰治、臺(tái)灣的巫桂花、安溪的李開先、林義才分別獲得白茶、大紅袍、高山烏龍茶、鐵觀音、紅茶組的第一名。
? 據(jù)悉,本次邀請(qǐng)賽由天福集團(tuán)、漳州科技學(xué)院主辦。邀請(qǐng)賽共收到茶樣3500個(gè),比去年增加了1500多個(gè),其中臺(tái)灣參賽茶樣494個(gè)。為保證比賽的公平公正,此次參賽茶樣先由檢測中心進(jìn)行檢測,再經(jīng)過取樣、檢測、初審、復(fù)審等工作,最后再經(jīng)過海峽兩岸的專家評(píng)委進(jìn)行審評(píng)。
? 值得一提的是,此次專家評(píng)委的陣容規(guī)格較高:有全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員陳郁榕,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)白茶工作組副組長蘇峰,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)花茶工作組成員陳鑾,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心主任魯成銀,福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副主任、中國茶葉學(xué)會(huì)感官檢驗(yàn)分析專業(yè)委員會(huì)副主任郭雅玲,臺(tái)灣大學(xué)食品科學(xué)博士阮逸明等18名來自海峽兩岸的專家。
“天福集團(tuán)于2011年開始每年堅(jiān)持舉辦海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽,比賽的規(guī)模和影響一年更勝一年,得到兩岸茶農(nóng)的認(rèn)可,辦出了效益、辦出了品牌。不僅參賽茶類從4類增加到5類,參賽茶樣也是逐年遞增?!碧旄<瘓F(tuán)副總裁李勝治表示,希望通過比賽交流,鼓勵(lì)兩岸茶農(nóng)提高制茶技術(shù),進(jìn)一步提升兩岸名茶的知名度,增加海峽兩岸茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。
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