茶行業(yè)2023年觀點評述回顧

預見2023中國茶行業(yè)的十大變局

未來10年，可以看好哪些茶業(yè)機遇？

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2023，新茶飲出海爆發(fā)之年

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過去三年以來，盡管之前也過各種樣的或重或輕的影響，客觀地說，唯有在2022年帶給我們的傷害才真正達到峰值。大疫之后必有大變，中國茶行業(yè)正在經歷一場劇烈變革，進入2023年，有些趨勢已經走進現實、塵埃落定，有些變化正在發(fā)生，對于未來我們唯一的確定性就是，未來仍然是極不確定的。

然而，我們必須頭腦清醒的看到，我們面對這些變革的方式，或將決定我們能否贏在未來。在我看來，2023年的中國茶行業(yè)，至少有十個方面的變化正在深度發(fā)生。

來源：茶駝紛尚

數據顯示，2022年我國干毛茶總產量為318.10萬噸，對比往年增幅3.85%；全國干毛茶總產值再創(chuàng)歷史新高，達到3180.68億元，對比往年增幅8.62%。產量與產值都在持續(xù)攀漲，欣欣向榮的產業(yè)基礎下，進一步展望未來，之后3年、5年，乃至10年，中國茶或將迎來什么樣的發(fā)展？

來源：說茶ShowCha

“一帶一路”的倡議，不僅僅是個概念，而且具有明確的目標，那就是“貿易暢通、民心相通”。為實現這一目標，還有幾個實實在在配套的措施，那就是“政策溝通、設施聯通、資金融通”，有了這些便利的條件，就為“貿易暢通”提供了保障，茶行業(yè)理所當然地可以借此東風，積極作為，推動我國茶葉產品、茶文化走向海外。

來源：中農促茶產業(yè)分會

截至目前，2023茶博會開展高峰期已逐漸步入尾聲，對比2022年的展會開展情況，“復蘇”“回暖”等詞匯，在參展者與展商中頻頻被提及。

來源：說茶ShowCha

今年，各家新茶飲品牌不約而同加快了出海進度。喜茶在3月公布招募海外事業(yè)合伙人，夏季開出倫敦首家門店，此后陸續(xù)在歐美、澳大利亞等市場擴張;蜜雪冰城計劃擴大在日本的門店數量;下沉市場新茶飲品牌甜啦啦則高調進入印尼市場，在雅加達同時開出6家新店……

在國內新茶飲市場增長達到天花板，內卷日益加劇的當下，出海對新茶飲品牌來說，已經成了事關生死存亡的必選項。時至年底，一向對海外市場比較“佛系”的奈雪，也終究選擇了重啟出海計劃。

來源：價值星球

標準的樹立，是各行各業(yè)健康發(fā)展的底氣與基礎。對茶行業(yè)來說，各項標準的制定、實施、普及，不僅有利于茶市場的規(guī)范化建設，同樣促進著茶產業(yè)的高質量發(fā)展。9月25日，國家衛(wèi)生健康委員會會同國家市場監(jiān)督管理總局聯合發(fā)布《食品安全國家標準茶葉》(GB31608-2023)。據悉，該標準將于2024年9月6日正式實施。

來源：說茶ShowCha

近年來，“金融茶”等炒茶行為層出不窮，個別茶企以售賣稀缺茶品或高端茶葉為由頭，承諾將給予投資者高額利潤，誘導茶商入局，最終致使投資者血本無歸。而前幾日所揭露的廣州芳村“金融茶”崩盤事件，便是一個典型的案例。

來源：說茶ShowCha

根據Statista數據顯示，2019-2025年全球茶葉市場整體呈現上升趨勢，2020年受疫情影響有所回落，預計2025年市場規(guī)模將達2667億美元;2022年中國成為最大的茶葉市場，市場規(guī)模估值達到998億美元，超過第二至第七名國家市場規(guī)?？偤汀Ｈ虿枞~市場發(fā)展趨勢向好，中國是世界最大的茶葉消費國。

來源：茶也產業(yè)加速器

近年來，隨著鄉(xiāng)村振興進程的推進，以及鄉(xiāng)村旅游產業(yè)發(fā)展規(guī)劃的進一步落地，“茶旅”一詞逐漸脫離“主流”。從各個政府文件中可以覺察，“鄉(xiāng)村旅游”“文化旅游”成為重要發(fā)展任務。茶旅便是依托于此中。

于茶業(yè)而言，帶動“茶+文旅”優(yōu)質發(fā)展的方式是主動融入旅游業(yè)，茶旅或茶主題應成為旅游業(yè)當中一個元素符號和主題。

來源：說茶ShowCha

“此次申遺成功不僅是對遺產地多元價值的重新認知、傳承延續(xù)與再創(chuàng)新，也是做大做強茶產業(yè)的迫切需要，這于景邁山、于中國乃至全球茶界而言，都將是一個里程碑式的跨越，”茶學專家、中國茶葉博物館原館長王建榮在接受澎湃新聞采訪時表示，“中國是茶的發(fā)源地，景邁山古茶林就是古茶樹天然基因庫和茶文化資源寶庫，它提供了研究茶樹的起源、演化、人工馴化與傳播以及理清茶樹物種起源與早期馴化栽培之間關系的真實而強有力的證據。申遺成功還將推動各學科的跨界研究、促進建立生態(tài)高效茶業(yè)。”

來源:澎湃新聞

近年來，中國茶產業(yè)雖然快速發(fā)展，茶園面積、茶產量均位居世界第一，但在國際茶產業(yè)高質量發(fā)展上還沒有太多話語權，相對于古絲路時代的輝煌，目前中國茶葉出口所處的境地頗為尷尬，面臨的制約因素主要有：

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

中國茶葉流通協會以《中國白茶綠色發(fā)展》為題就白茶產銷數據進行了盤點，2022年，白茶產量約9.45萬噸，同比2021年增長1.26萬噸，增幅15.41%；白茶產值達77.93億元，同比2021年增長7.04億元，增幅9.94%。在這之中，福建白茶以7.26萬噸的年產量、53.46億元的年產值，走在了發(fā)展前列。

值得注意的是，一馬當先的福建白茶之外，近年來越來越多的白茶產區(qū)、白茶品牌，也亮出了各自的鋒芒。

來源：說茶ShowCha