“景谷大白茶”區(qū)域公共品牌正式發(fā)布
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“景谷大白茶”區(qū)域公共品牌正式發(fā)布

3月22日上午,云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣區(qū)域公共品牌“景谷大白茶”新W發(fā)布會(huì)在昆明海埂會(huì)堂舉行。

發(fā)布會(huì)上,景谷縣委副書記、縣長(zhǎng)鄧世武發(fā)布新W,并宣布“景谷大白茶”區(qū)域公共品牌正式發(fā)布。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)張躍彬介紹了科技助力景谷大白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)情況,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、茶葉研究所黨委書記申時(shí)全、景谷傣族彝族自治縣茶葉和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任陸傳坤回答了媒體記者提問(wèn)。新華通訊社云南分社、云南日?qǐng)?bào)、《普洱》雜志等37家新W媒體單位的記者應(yīng)邀參加新W發(fā)布會(huì)。

據(jù)悉,景谷已發(fā)布《景谷大白茶加工技術(shù)規(guī)程》《景谷大白茶》兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),完成數(shù)字白茶產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)和古生物化石展陳館建設(shè),實(shí)現(xiàn)景谷大白茶品種“秧塔大白茶”茶樹品種國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記。2022年度,景谷榮獲“白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”、“茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”榮譽(yù)稱號(hào),入選“茶業(yè)最具投資價(jià)值縣域”榜單。

景谷大白茶的故鄉(xiāng)景谷縣位于無(wú)量山系中一塊美麗富饒的綠色生態(tài)寶地,是北回歸線上的傣彝之鄉(xiāng),素有“無(wú)量寶地·千景之谷,綠海明珠、茶祖之源”的美稱。景谷縣還是茶馬古道重鎮(zhèn),是歷史悠久的普洱茶重要生產(chǎn)基地,是云南白茶的核心產(chǎn)區(qū)。

據(jù)史料記載,清道光乾隆年間,景谷茶農(nóng)精心采制單芽白茶,用紅絲線編成穗狀“茶束”進(jìn)貢皇家,因其條索優(yōu)美,猶如龍須一般,茶性高潔、清雅,獨(dú)具皇家氣質(zhì),深受乾隆皇帝喜愛,被授予“白龍須貢茶”稱號(hào)。上世紀(jì)80年代,以景谷大白茶為原料制作的“白龍須貢茶”被評(píng)為云南八大名茶之一,并作為國(guó)家級(jí)名茶之一載入《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書—茶葉卷》。

正是景谷縣不可復(fù)制的地理氣候和優(yōu)越的自然環(huán)境造就了景谷大白茶的優(yōu)良品質(zhì),成就了這一“株”來(lái)自大自然的精品白茶。

據(jù)介紹,云南省農(nóng)科院自2015年開始定點(diǎn)幫扶普洱市景谷縣,幫助景谷縣制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、科技支撐景谷農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。依托科技資源,緊緊圍繞“景谷大白茶”這一重大區(qū)域公共品牌,以提升茶葉品質(zhì)為目標(biāo),以增強(qiáng)區(qū)域公共品牌影響力為核心,以打造有機(jī)、綠色為重點(diǎn),以改善加工工藝為手段,重點(diǎn)開展良種培育工程、 低產(chǎn)茶園改造工程、生態(tài)有機(jī)茶園建設(shè)工程、基層合作社幫扶工程、智力提升工程“五大科技工程”,全方位推進(jìn)景谷大白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

新W發(fā)布會(huì)上,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、茶葉研究所黨委書記申時(shí)全回答記者提問(wèn)時(shí)介紹了云南白茶相比較福建白茶具有的一些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),歸納起來(lái)就是說(shuō)景谷大白茶具有優(yōu)秀的大葉種茶基因,獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和氣候特點(diǎn),其工藝不炒不揉,還充分利用了景谷當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)、光照條件,采用室內(nèi)萎凋結(jié)合“日曬”為主的加工工藝,同時(shí),還因其內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶的醇厚度好,具有獨(dú)有的喉韻,且后期陳化空間大。

近年來(lái),正因?yàn)榘撞杈哂械亩喾N特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),白茶越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜歡,景谷大白茶也得到了很好的發(fā)展,影響力在不斷提升。下一步,景谷縣將立足景谷資源稟賦、品牌影響力和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),依托云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等科研院所,圍繞打造“中國(guó)大葉白茶之鄉(xiāng)”這一目標(biāo),以“調(diào)結(jié)構(gòu)、建基地、引龍頭、樹品牌、爭(zhēng)效益”為理念,把“景谷大白茶”打造成為市場(chǎng)知名品牌和中國(guó)高端白茶的主產(chǎn)區(qū),持續(xù)寫好以茶興業(yè)、以茶富民、以茶為媒這篇大文章。

來(lái)源:普洱雜志

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