3月10日，浙江省杭州市政府新聞辦舉行了西湖龍井茶保護管理新聞發(fā)布會，公布了2023年西湖龍井茶的采摘時間、總體品質狀況，并發(fā)布了西湖龍井茶的防偽溯源專用標識。
3月13日，龍井村的茶農在采摘茶葉。 徐 昱 攝
對于今年西湖龍井茶的品質，杭州市農業(yè)農村局黨組成員、總農藝師邵京華表示，今年以來，杭州溫、光、水適宜，晝夜溫差大，有利于茶樹有效成分累積。此外，杭州大力推廣生態(tài)茶園建設，重視技能傳承，加大炒制技術培訓力度，提高從業(yè)者炒茶技能。綜合這些因素，預計西湖龍井茶的質量將保持穩(wěn)中向好態(tài)勢。
牢記“防偽三原則”
曾經，個別茶農、茶商偷偷引進外形相似的茶葉，也有外地茶農茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”，借機牟利。
假龍井不僅使茶農利益受損，也讓消費者權益受損，更損害了西湖龍井的品牌形象。
作為消費者，購茶時一定要擦亮雙眼，謹記“防偽三原則”，以免上當受騙。
敲黑板!“防偽三原則”來了!
1.查看西湖龍井茶產地證明標識。
2.認準正規(guī)的銷售渠道。
3.關注西湖龍井茶生產時間。
查看西湖龍井“身份證”
2月15日，杭州市出臺了《西湖龍井茶防偽溯源專用標識管理辦法》，將西湖龍井茶產地證明標識變更為西湖龍井茶防偽溯源專用標識。
3月12日，新西湖龍井茶防偽溯源專用標識已經向茶農、茶企正式發(fā)放。
專用標識分為“證明標N(茶農用)”和“證明標Q(企業(yè)用)”兩種樣式。其中，“證明標N(茶農用)”每枚標識規(guī)格為125g、250g，“證明標Q(企業(yè)用)”每枚標識規(guī)格分為20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八種。
按照規(guī)定，茶農、茶企根據(jù)西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)電子賬戶中核定的數(shù)量，按需按實領取西湖龍井專用標識。茶企(或組織)之間、茶企(或組織)和茶農之間，不得直接交易西湖龍井專用標識。
消費者購買后，可刮開圖層，在西湖龍井官網進行查詢，如果沒有今年的西湖龍井專用標識，可撥打12345或者12315進行舉報投訴。
認準西湖龍井“授權店”
按照《GBT18650—2008—地理標志產品龍井茶》標準，龍井茶地理標志產品保護范圍劃分為3個產區(qū)，即西湖產區(qū)，錢塘產區(qū)，越州產區(qū)。其中，西湖產區(qū)，為杭州市西湖區(qū)(西湖風景名勝區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域。
為了進一步保護西湖龍井茶品牌，西湖龍井茶管理協(xié)會公布了《2023年西湖龍井地理標志證明商標授權使用企業(yè)名單》，共150家，具體如下：
關注西湖龍井茶生產時間
經專家團隊、主管部門和茶農茶企的綜合研判，2023年西湖龍井茶龍井43品種于3月13日正式開采，比2022年提前了5天，群體種將于3月下旬開采。
因此，一定要購買3月13日以后生產的西湖龍井!
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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