茶產(chǎn)業(yè)是關(guān)乎人民美好生活的重要民生產(chǎn)業(yè)，對(duì)鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。隨著對(duì)“兩山”理念的深入踐行，生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念已深入人心，建設(shè)綠色生態(tài)茶園，推廣綠色生產(chǎn)加工技術(shù)，生產(chǎn)綠色有機(jī)產(chǎn)品，引導(dǎo)綠色消費(fèi)成為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求。
5月1日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《生態(tài)茶園建設(shè)指南》(NY/T 3934—2021)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)從生態(tài)茶園建設(shè)原則、建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容、環(huán)境條件、建設(shè)規(guī)劃布局，到生態(tài)建設(shè)、技術(shù)體系建設(shè)和管理體系建設(shè)的基本要求，都做出了明確規(guī)范，為生態(tài)茶園的建設(shè)和管理提供了科學(xué)專業(yè)的參考指南。
《生態(tài)茶園建設(shè)指南》的正式實(shí)施，讓茶行業(yè)的關(guān)注點(diǎn)再度聚焦于“生態(tài)”這個(gè)熱門話題。所謂生態(tài)茶園，是以茶樹為主要物種，根據(jù)生態(tài)學(xué)理論，應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)設(shè)計(jì)原理，綜合運(yùn)用可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，將茶園中生物間、生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，科學(xué)構(gòu)建和管理適宜茶樹生長的茶園生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定、產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)的茶園。
生態(tài)茶園的建設(shè)內(nèi)容包括基建工程、配套設(shè)施設(shè)備、生態(tài)建設(shè)、管理體系建設(shè)和技術(shù)體系建設(shè)等。建設(shè)生態(tài)茶園的出發(fā)點(diǎn)，是在茶葉生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，使生態(tài)有所改良，資源能永續(xù)利用，是按生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)規(guī)律建立起來的多成分、多層次、多功能、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、系統(tǒng)平衡和具有穩(wěn)定持久效益的茶園。因此，推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)是將茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為生態(tài)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。
當(dāng)前，我國茶產(chǎn)業(yè)在推進(jìn)綠色生產(chǎn)及保護(hù)利用生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢方面還存在一些短板。一是保護(hù)利用生態(tài)環(huán)境的技術(shù)體系不完善;二是綠色生產(chǎn)技術(shù)覆蓋率有待進(jìn)一步提高;三是生態(tài)價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制不完善。茶園生態(tài)價(jià)值實(shí)現(xiàn)路徑單一，部分茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體濫用“生態(tài)”之名，生態(tài)水平與經(jīng)濟(jì)效益未實(shí)現(xiàn)掛鉤，生態(tài)優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值，應(yīng)用綠色技術(shù)、保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境的內(nèi)生動(dòng)力不足。另外，實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)對(duì)茶葉生產(chǎn)提出了低碳減排的新要求。實(shí)踐證明，建設(shè)生態(tài)茶園是解決上述短板問題和推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)低碳減排的重要基礎(chǔ)和必要措施，應(yīng)當(dāng)加快集成生態(tài)茶園技術(shù)體系并在生產(chǎn)中大規(guī)模推廣應(yīng)用。
為推進(jìn)茶葉綠色低碳生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，隨著《生態(tài)茶園建設(shè)指南》標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心于近日特別成立“生態(tài)茶園技術(shù)體系推廣工作組”，并將在2022—2024年期間，組織實(shí)施生態(tài)茶園技術(shù)體系集成創(chuàng)新與示范推廣工作，打造生態(tài)低碳茶品牌，認(rèn)證生態(tài)低碳茶產(chǎn)品，推進(jìn)茶葉生態(tài)、低碳生產(chǎn)，促進(jìn)茶業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展和茶農(nóng)持續(xù)增收。
目前，福建、廣東、浙江、貴州、湖北、安徽等茶葉主產(chǎn)省圍繞生態(tài)茶園建設(shè)開展了大量研究和推廣工作，在基地建設(shè)認(rèn)定、技術(shù)集成、產(chǎn)品推廣等方面取得了積極進(jìn)展和良好成效，推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)已具備堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。開展生態(tài)茶園技術(shù)體系集成創(chuàng)新與示范推廣工作，研究集成一整套內(nèi)容全面、水平先進(jìn)、適用于不同茶葉產(chǎn)區(qū)的生態(tài)茶園技術(shù)體系，促進(jìn)指導(dǎo)各主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模建設(shè)生態(tài)茶園，集成應(yīng)用生態(tài)低碳生產(chǎn)模式，促進(jìn)茶葉生態(tài)低碳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將從技術(shù)層面為鞏固提升脫貧地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)和推進(jìn)茶葉生產(chǎn)“三品一標(biāo)”行動(dòng)提供有力抓手，進(jìn)一步促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
來源：中國茶葉
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