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祝雪蘭:把“茶”做成鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

10月25日,廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村充滿節(jié)日氣氛,村里的黨員群眾身穿瑤族盛裝,齊唱瑤族山歌迎接黨的二十大代表,村黨支部書記、村委會主任祝雪蘭從北京歸來。陳虹燁攝祝雪蘭家中,村民群眾簇擁著她,傾聽她分享參加黨的二十大的經(jīng)歷和體會,共同學(xué)習(xí)

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2022年12月14日 09:48

胡竹峰:毛納村的紅茶

黎族村寨毛納村在群山環(huán)抱、森林茂密的海南五指山腳下。我過去并不知道這里還是茶鄉(xiāng)。五指山腳下的毛納村,依山傍水、景色秀美,還有道不盡的黎家故事。拍客周密攝第一次喝毛納村的紅茶,一喝就喜歡了,香啊。聞起來香,進嘴更香。鼻底的香縹緲?biāo)烈?,揮之不散。

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2022年12月14日 09:20

央視關(guān)注 青年茶人聶霖:茶鄉(xiāng)“后浪” 匠心做好茶

茶香飄世界,葉葉匠人心。今天,我們就到福建武夷山認識一位制茶人,他是90后年輕人,以一片片葉子,征服千萬人的味蕾。初冬的武夷山,正是武夷巖茶焙火的季節(jié),這是武夷巖茶初制的最后一道工序,在炭與火的交融中茶香慢慢形成并穩(wěn)定下來。來源:視頻截圖19

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2022年12月14日 03:29

張為國:發(fā)揮中國茶文化“和合”精神,帶動陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè),我們要做“三茶統(tǒng)籌”理念的宣傳者、研究者、踐行者和推動者。2023年,陜西省茶文化研究會要圍繞做強茶產(chǎn)業(yè),在各環(huán)節(jié)積極鏈接資源、賦能服務(wù),關(guān)心幫助茶農(nóng)茶企,助力茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興;要通過弘揚茶文化、

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2022年12月13日 03:21

郭桂義教授入選茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技領(lǐng)域“2022年度行業(yè)影響力人物”

近日,中華茶人聯(lián)誼會、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦的“2022年度行業(yè)影響力人物”推選活動落下帷幕?;顒庸餐扑]來自全國各地的217人,最終僅推選出在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技領(lǐng)域發(fā)揮引領(lǐng)作用、作出重要貢獻的“2022年度行業(yè)影響力人物”31位,信陽農(nóng)林學(xué)院

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2022年12月12日 08:08

顏澤文:擦亮川茶金字招牌

玻璃杯中的綠茶,色澤嫩綠、勻齊,湯色明亮,入口醇爽回甘,香氣濃郁持久。這是記者多年前在四川省宜賓市品敘府龍芽的場景,記憶歷久彌新。這杯香濃的川茶,與一個人息息相關(guān),他就是顏澤文,全國勞動模范、川茶集團董事長。此外,他還擔(dān)任全國工商聯(lián)執(zhí)委、四川

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2022年12月9日 03:38

劉仲華院士解密武夷巖茶品質(zhì)化學(xué)與健康密碼

武夷山是世界烏龍茶的發(fā)源地。武夷巖茶的歷史源遠流長,以其獨特的“巖骨花香”,為無數(shù)國內(nèi)外消費者所青睞,是享譽世界的茶中極品。武夷巖茶的歷史源遠流長,品種眾多,主要品種有:大紅袍、肉桂、水仙、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天妖、奇種等。其中,大紅袍

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2022年12月9日 01:05

陳成忠:堅守手工制作茉莉花茶 讓茉莉花茶香飄更遠

他是福州茉莉花茶窨制工藝唯一的國家級非遺傳承人,也是屈指可數(shù)能獨立完成從茶坯制作到窨花整套工藝流程的制茶大師;他堅守手工制作茉莉花茶近60年,先后參與“外事禮茶”配方制作和茉莉花茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣制作,還制作了被譽為茉莉花茶“天花板”的十窨·針王。

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2022年12月8日 08:15

邱紅英:紫陽紅,紅亮甜醇

作者簡介:邱紅英,女,漢族,中共黨員,現(xiàn)任紫陽縣茶業(yè)發(fā)展中心助理農(nóng)藝師,陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員。2012年,榮獲“全國五一勞動獎?wù)?rdquo;;2017年、2018年連續(xù)兩年被評為陜西省蠶桑園藝系統(tǒng)先進個人;2021年被評為陜西省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員

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2022年12月8日 06:02

湖南紅茶“十大制茶工匠”之鄒應(yīng)瓊:一壺香茗出深山

不畏亂花迷眼,他與一枚葉子保持著對視,40余載相看兩不厭,在庸蠹塵世里淬煉一杯極致清歡。不懼時代變遷,他一腔熱情初心如磐,為秀美神奇的壺瓶山鋪綴茵茵茶園,讓無數(shù)茶農(nóng)家里幾輩子不起眼的綠葉子變得“金燦燦”。“擇一業(yè),終一生”,他就是湖南紅茶“十

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2022年12月7日 09:20

“2022年度行業(yè)影響力人物”名單正式公布

2022年度行業(yè)影響力人物名單正式公布為持續(xù)貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神,推進茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展,做強茶產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興,中華茶人聯(lián)誼會、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦了“2022年度行業(yè)影響力人物”推選活動,推選活

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2022年12月7日 01:10

國茶人物·制茶大師葉文盛:專心做好茶

日前,中國茶葉流通協(xié)會公布“國茶人物·制茶大師”第七批推選結(jié)果。其中,貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司金循獲中國綠茶制茶大師稱號、貴州琦福苑茶業(yè)有限公司葉文盛獲中國紅茶制茶大師稱號、貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司劉強獲中國白茶制茶大師稱號。葉文盛,貴州琦福

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2022年12月6日 09:40

許玉蓮:從“專注”精神來談茶道審美

廣泛的茶道審美格調(diào)與能力談的范疇包括茶人服飾、茶器、茶席布置、整體顏色搭配、空間調(diào)度等這些屬于表象部分,然而本文要從精神狀態(tài)——“專注”來討論茶道審美觀念。一門心思只談專注,因為專注才產(chǎn)生美。專注,就是身心合一集中力量,將自己的意念融入泡茶奉

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2022年12月6日 08:37

顏澤文:擦亮川茶金字招牌

玻璃杯中的綠茶,色澤嫩綠、勻齊,湯色明亮,入口醇爽回甘,香氣濃郁持久。這是記者多年前在四川省宜賓市品敘府龍芽的場景,記憶歷久彌新。這杯香濃的川茶,與一個人息息相關(guān),他就是顏澤文,全國勞動模范、川茶集團董事長。此外,他還擔(dān)任全國工商聯(lián)執(zhí)委、四川

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2022年12月6日 07:45

毛鵑:立起一座質(zhì)量與信譽的茶山

揉茶、稱茶、看產(chǎn)品寫信息……11月29日,雷山縣毛克翕茶葉有限公司,首屆技能大比武活動正熱鬧地開展著。剛剛參加第八屆全省道德模范頒獎儀式回來的毛鵑,認真地拿著紙筆評判計分。這位“85后”董事長希望通過這個活動,對專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能進行一次全面

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2022年12月6日 02:22

浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛:茶韻傳承遠,清茗伴書香

這幾天,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的消息傳來,我的喜悅和自豪真是說不盡。我有幸擔(dān)任申報組茶學(xué)核心專家組成員,還在本次非遺申報宣傳視頻中講述了茶文化進校園的探索?;貞浧饛氖虏鑼W(xué)教育的點點滴滴,我不僅親歷了

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2022年12月6日 01:24

劉仲華院士:安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

安化黑茶已經(jīng)成為中國茶業(yè)品牌化發(fā)展的成功典范,是湖南農(nóng)業(yè)品牌的金色名片。安化黑茶要實現(xiàn)新一輪的高質(zhì)量發(fā)展,必須把茶科技、茶文化與茶產(chǎn)業(yè)融合,全面提升安化黑茶的品質(zhì)、品牌、價值、規(guī)模、效益。一、科技創(chuàng)新提升安化黑茶產(chǎn)量與品質(zhì)選育推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶

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2022年12月5日 07:43

鄒炳良與海灣茶廠:暮年茶人,壯心不已。

2014年,一個創(chuàng)業(yè)品牌的負責(zé)人到云南尋找普洱茶產(chǎn)品的合作伙伴,在走訪了多家茶企后,他決定選擇一家位于安寧市祿脿鎮(zhèn)上的一家茶廠,并邀請這家茶企的創(chuàng)始人監(jiān)制茶品生產(chǎn)。這個初創(chuàng)品牌,就是創(chuàng)造了茶葉銷售奇跡的“小罐茶”,這家選址低調(diào)的茶廠則為海灣茶

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2022年12月5日 02:15

陜西綠嬌子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長莫儀輝獲“國茶人物·制茶大師”稱號

11月18日中國茶葉流通協(xié)會正式公布“國茶人物·制茶大師”第七批推選結(jié)果陜西綠嬌子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長莫儀輝獲“國茶人物·制茶大師”稱號國茶人物·制茶大師的推選旨在傳承我國傳統(tǒng)優(yōu)秀制茶技藝弘揚國茶工匠精神充分挖掘展現(xiàn)長期深耕一線的優(yōu)秀制茶人

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2022年12月3日 06:08

華東師范大學(xué)張海嵐:茶葉之路亦是文化傳播之路

11月29日,在摩洛哥拉巴特的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會會議現(xiàn)場,我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目接受評審。新華社圖北京時間11月29日晚,我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特

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2022年12月3日 02:14