明代許次紓《茶疏》(1597年)有“歙之松蘿”的記載。明代馮時(shí)可《茶錄》(約1609年)記述:“徽郡向無(wú)茶,近出松蘿茶,最為時(shí)尚?!?/p>
由此可見,明代飲松蘿茶已成時(shí)尚,且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)勁。松蘿茶條索緊卷勻壯,色澤綠潤(rùn),香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖之香味,湯色綠明,葉底綠嫩。
這個(gè)源于明隆慶年間,歷史悠久的松蘿茶在今天依舊是如此的鮮活,如此的引人關(guān)注。
如今扛起了松蘿茶技藝傳承這桿大旗的正是80年代出生的王海燕,一位土生土長(zhǎng)的徽州人。
“一入茶坑終生誤,一生只做一壺茶”,便是她本人的真實(shí)寫照。王海燕從小就受到茶文化的熏陶,逐漸喜歡上了茶葉這一行業(yè),大學(xué)畢業(yè)后,她毅然放棄了在大城市成為白領(lǐng)的機(jī)會(huì),最終回到了家鄉(xiāng),跟隨父親一起種茶,賣茶,發(fā)揚(yáng)松蘿茶文化。
王海燕始終堅(jiān)持以義取利,以利濟(jì)世,以和為貴,以儒興商的徽商精神,大力推動(dòng)了企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,直接帶動(dòng)10萬(wàn)余戶茶農(nóng)年增收1000元,解決大批農(nóng)民工就業(yè)。弘揚(yáng)徽雕技藝,傳承徽文化。始終秉承奉獻(xiàn)社會(huì)、貢獻(xiàn)社會(huì)的美德,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在做徽商精神的傳承者。
(一)肩負(fù)振興松蘿茶的使命 勇當(dāng)先鋒
松蘿茶有著近600年的歷史,文化底蘊(yùn)深厚,炒青工藝一絕,曾統(tǒng)領(lǐng)江南一帶綠茶,然而松蘿茶鼎盛未能延續(xù)至今。作為松蘿茶第二十六代技藝傳承人,王海燕責(zé)無(wú)旁貸的肩負(fù)著振興松蘿茶的使命,她深知肩上的擔(dān)子不輕,不敢有任何的松懈。每每談及企業(yè)第四代商標(biāo)策劃,她總是信心滿滿的告訴客戶,松蘿茶必將透過(guò)徽州之窗走向全國(guó),享譽(yù)世界。而這份自信來(lái)自于對(duì)松蘿茶產(chǎn)品的自信,更得益于品質(zhì)管控,源頭把關(guān)。她主導(dǎo)引進(jìn)先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),建立健全產(chǎn)品溯源體系,在內(nèi)部食品安全衛(wèi)生管理方面,2014年7月以她牽頭任組長(zhǎng)成立了QC督查小組,在車間推行7S現(xiàn)場(chǎng)管理,親自帶隊(duì)下車間督查安全、衛(wèi)生等工作,使得內(nèi)部管理有了大幅提升。
振興松蘿茶除了做優(yōu)產(chǎn)品,樹立品牌,另一方面更要做好品牌推廣,全力拓展名優(yōu)茶的產(chǎn)品開發(fā)及銷售渠道的建立,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、廣泛的銷售來(lái)樹立松蘿茶的品牌,同步啟動(dòng)名優(yōu)茶的出口貿(mào)易,為松蘿茶區(qū)域性的擴(kuò)大開發(fā)創(chuàng)造條件。
(二)創(chuàng)新模式 業(yè)績(jī)?yōu)橄?/p>
銷售是企業(yè)的生存發(fā)展的根本,面對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)多變的市場(chǎng),王海燕積極探索新模式,開拓及運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),擴(kuò)大外貿(mào)出口,2013年開始運(yùn)用阿里巴巴、速賣通等國(guó)際貿(mào)易平臺(tái),省去中間環(huán)節(jié),形成了與終端客戶的B2C模式;同時(shí)她親自帶隊(duì)參加上海、北京、摩洛哥等國(guó)內(nèi)22次、國(guó)外6次產(chǎn)品推介會(huì),為了增加國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,提升黃山松蘿品牌在世界上的影響力,她極力尋求突破出口茶葉大部分貼牌的局面,在國(guó)際市場(chǎng)申請(qǐng)注冊(cè)自有品牌。
如今自有品牌產(chǎn)品市場(chǎng)份額呈幾何倍數(shù)上漲,而內(nèi)貿(mào)名優(yōu)茶作為公司未來(lái)的優(yōu)勢(shì)發(fā)展業(yè)務(wù),相對(duì)起步晚。2011年才開始組建銷售團(tuán)隊(duì),2012年建立電子商務(wù)平臺(tái)。在她的帶領(lǐng)下,如今區(qū)域經(jīng)銷、團(tuán)購(gòu)、旅購(gòu)、直營(yíng)門店等多種運(yùn)營(yíng)模式正在逐步發(fā)展,獲得了一定的市場(chǎng)回報(bào)。
此外她始終堅(jiān)持圍繞公司的戰(zhàn)略方針前行,立足根本,多元發(fā)展。延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈,2009年她創(chuàng)辦的黃山松蘿茶具有限公司,填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)安徽茶具行業(yè)的空白。此外她還積極倡導(dǎo)茶旅結(jié)合,2014年底,以公司基地+生產(chǎn)加工+博物館的形式成功申報(bào)國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)。如今公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)已經(jīng)涵蓋茶產(chǎn)業(yè)的多個(gè)領(lǐng)域。
2013年2月,在母公司黃山市松蘿有機(jī)茶葉開發(fā)有限公司的基礎(chǔ)上組建了安徽省松蘿茶業(yè)集團(tuán),下設(shè)機(jī)構(gòu)有:萬(wàn)噸綠茶清潔化生產(chǎn)出口基地、松蘿梅田茶廠、松蘿茶業(yè)專業(yè)合作社、松蘿茶葉研發(fā)中心、松蘿茶葉超市、松蘿茶具公司、中國(guó)松蘿茶文化博物館等。
2021年10月,在她的帶領(lǐng)下,黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司被授予第六屆“黃山市政府質(zhì)量獎(jiǎng)”。
(三)大力建設(shè)企業(yè)文化 關(guān)愛員工
王海燕出生于徽州,自小就受徽商精神的熏陶,一直恪守著徽商精神的內(nèi)涵,“以義取利,以利濟(jì)世,以和為貴、以儒興商”正是其企業(yè)核心價(jià)值觀的來(lái)源。
在松蘿經(jīng)常會(huì)看到她親自接待賓客,并向其介紹企業(yè)文化,其中就有“冨源橋”文化,此處的“冨”與漢語(yǔ)詞典中的“富”相比少了一點(diǎn),而這一特點(diǎn)詮釋了松蘿文化,告誡松蘿人一要:“財(cái)不彰顯,富不露頭,謙虛恭讓,低調(diào)做人”即為明禮、務(wù)實(shí);二要“始終欠缺一點(diǎn),需要不斷進(jìn)取”即為學(xué)習(xí)、創(chuàng)新;三要“舍得一點(diǎn),扶助弱勢(shì)群體,共筑和諧社會(huì)”即為對(duì)社會(huì)的“誠(chéng)信”回報(bào)。
她認(rèn)為員工是創(chuàng)造企業(yè)財(cái)富的寶貴資源,用情感留住人,用機(jī)制激勵(lì)人,才是企業(yè)吸引優(yōu)秀人才、留住優(yōu)秀人才的前提。尊重員工、善待員工,體現(xiàn)人文關(guān)懷,才能最終最大限度地調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,以真摯的情感打造和諧團(tuán)隊(duì),用優(yōu)越的條件開創(chuàng)精彩的事業(yè)。對(duì)待下屬、對(duì)待員工她始終像朋友間的相處,實(shí)實(shí)在在的關(guān)心員工,員工也親切的稱她為“小王總”。
一壺新茗泡松蘿,匠心誠(chéng)待天下客。作為松蘿茶新時(shí)代里的技藝傳承人,王海燕將徽商精神發(fā)揚(yáng)光大,更將新世紀(jì)企業(yè)價(jià)值觀一直牢記在心,未曾忘卻作為一名民營(yíng)企業(yè)家的初心:明禮、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新。她帶領(lǐng)著松蘿茶,帶領(lǐng)著自己的企業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路上越走越遠(yuǎn)。
來(lái)源/《徽茶》
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