時下，中國產(chǎn)茶大縣貴州省遵義市鳳岡縣迎來夏秋茶豐收季，走進(jìn)鳳岡縣蜂巖鎮(zhèn)桃坪村，公路兩旁綠意盎然的茶園映入眼簾，仿佛置身于一片翠綠汪洋，茶香撲鼻。
“80后”臺青李梓源正在茶園忙著為村民講解機(jī)采夏秋茶技術(shù)，2021年他的茶葉加工廠目標(biāo)是制成300噸大宗茶銷往海外。
圖為李梓源的茶葉加工廠?！∈茉L者供圖
圖為鳳岡縣蜂巖鎮(zhèn)桃坪村的茶園?！∈茉L者供圖
來自臺灣中部的李梓源，家中四代做茶，從小就對茶有著特殊的感情。因臺灣茶青原料供應(yīng)有限且大宗茶市場巨大，經(jīng)常在大陸做茶展銷的李梓源，4年前在貴州開始布局茶產(chǎn)業(yè)。
“一杯好茶不僅需要好的加工技術(shù)，還需要好的環(huán)境和原料?！崩铊髟凑f，鳳岡不僅生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，還有著與家鄉(xiāng)相似的人文風(fēng)情。
專做夏秋茶的李梓源，2017年在桃坪村開始投資建設(shè)年產(chǎn)500噸的“歐標(biāo)茶”加工廠，同時引進(jìn)臺灣成熟的茶葉生產(chǎn)管理技術(shù)和適合山區(qū)茶葉采摘的輕型機(jī)械。
圖為茶農(nóng)機(jī)采夏秋茶。 受訪者供圖
因采摘成本高、利潤低，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)只會采摘一季春茶，“無人采摘，老死枝頭”便成了傳統(tǒng)夏秋茶的宿命。而李梓源的到來，讓夏秋茶“變廢為寶”，畝均產(chǎn)值增加近2000元(人民幣，下同)。
采訪間隙，李梓源嫻熟地用便捷式采茶機(jī)收割茶葉，隨著采茶機(jī)“簌簌”走過，蔥綠的茶葉就直接進(jìn)了布料袋內(nèi)，既快捷又省力。
“與春茶相比，夏秋茶價格雖低，但產(chǎn)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于春茶，茶農(nóng)們也能獲得較好的收益?！崩铊髟凑f，通過機(jī)采茶葉的方式不僅加速茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，還有效解決了“用工荒”的難題。
圖為李梓源邀請外國客戶到鳳岡考察“歐標(biāo)茶”?！∈茉L者供圖
2020年，李梓源的茶葉加工廠開始投產(chǎn)，近千戶茶農(nóng)為茶葉加工廠提供綠色、干凈的茶葉，企業(yè)+合作社+茶農(nóng)的產(chǎn)業(yè)模式更為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)打通了一條增收致富路。
記者走進(jìn)李梓源的茶葉加工廠車間看到，殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘焙機(jī)等機(jī)械設(shè)備一應(yīng)俱全，2條茶葉生產(chǎn)線全部自動化生產(chǎn)，從鮮葉攤放到茶葉產(chǎn)品實現(xiàn)全過程“不落地”，整個操作流程只需幾個人即可完成。
“投資建廠至今，不管是當(dāng)?shù)卣€是村民都以飽滿的熱情提供服務(wù)?！崩铊髟凑f，鳳岡縣委統(tǒng)戰(zhàn)部幾乎每個月都會來村里走一趟，了解并協(xié)調(diào)處理自己在投資生產(chǎn)過程中遇到的難題。
協(xié)助辦理茶廠建設(shè)的環(huán)評手續(xù)、協(xié)助解決茶廠受災(zāi)問題……記者了解到，鳳岡縣經(jīng)貿(mào)局還把李梓源公司年產(chǎn)500噸“歐標(biāo)茶”加工廠建設(shè)項目，列入2020年貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專項資金，目前已兌現(xiàn)補(bǔ)助資金100萬元。
“現(xiàn)在到大陸投資有很多優(yōu)惠政策，臺灣年輕人應(yīng)該多來大陸看一看，多一些了解。”李梓源說，自己在大陸投資跟很多茶廠和茶農(nóng)不是競爭關(guān)系，而是戰(zhàn)略合作伙伴。
李梓源未來的目標(biāo)是在大陸打造一個生態(tài)茶莊園，就像國外的葡萄酒莊園、咖啡莊園一樣，并把大陸的茶葉賣到世界各地，為鄉(xiāng)村振興出一份力。
(來源：中國新聞網(wǎng))
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