“云南茶王”王一球:匠人精神做茶,郎河要做百年老店
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“云南茶王”王一球:匠人精神做茶,郎河要做百年老店

  冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛,這里是云南西雙版納西部的勐海縣。這座與緬甸接壤的邊陲小城,在獨特的地理和氣候環(huán)境下,野生茶樹和古茶樹群遍布,而街頭那一塊醒目的“中國普洱茶第一縣”更是透露了最大的秘密。

  古往今來,在這個聞名中外的“普洱茶故鄉(xiāng)”,茶山、茶企、茶廠、茶園、茶農(nóng)。似乎所有的身份都和茶有關(guān),和茶有關(guān)的人物和故事可謂數(shù)不勝數(shù)。

  76歲的王一球,郎河茶業(yè)的創(chuàng)始人,顯然是勐海縣茶界里叱咤風(fēng)云的一個。他一輩子和茶打交道,一點一滴把茶變成了生命中最重要的部分。

王一球

高要求高標(biāo)準(zhǔn),用匠人精神做茶

  7月初的勐??h,氣候果然溫潤舒服,只有持續(xù)的蟬鳴聲提醒著這是夏日。藍(lán)色有領(lǐng)T恤、白色西褲、棕色皮鞋,王一球以這樣的裝扮走過來,其矯健的步伐,很難令人相信,這是一個早已過了古稀之人。

  王一球的故事,從來離不開茶。

  1943年,出生于湖南邵陽的茶葉世家,王一球從小就與茶葉產(chǎn)生聯(lián)系。上世紀(jì)八十年代他開始投身于茶葉,1996年在勐海成立郎河茶廠,2006年勐海郎河茶業(yè)有限公司成立。

  從勐海的生產(chǎn)基地到廣州的全國營銷中心,這些年來,郎河茶業(yè)在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。郎河茶業(yè)也從幾公斤訂單逐漸做到幾千噸的訂單,普洱茶產(chǎn)品更是遠(yuǎn)銷歐美東南亞等地。

  在勐海茶界,王一球?qū)ζ焚|(zhì)的高要求無人不知。

  “我們做茶要有匠人精神。從源頭抓起,我們設(shè)立了出口備案基地。農(nóng)藥化肥都不放。我們的供貨商或者基地都是很穩(wěn)定的,根據(jù)這一批山頭是什么樣的品質(zhì),能不能達(dá)到我們標(biāo)準(zhǔn)。”

  從源頭把控,郎河茶業(yè)原料只選擇西雙版納古六大茶山、勐??h境內(nèi)布朗山、南糯山以及瀾滄景邁山等山脈。其自身在勐海就擁有5200畝出口備案基地茶園,還有4000多畝古茶樹園。即使是長期合作的供應(yīng)商,每一次的原料也必須進(jìn)行檢驗,過關(guān)后才能收購。

郎河茶業(yè)公司

  在普洱熟茶加工方面,王一球提到一個要求就是必須發(fā)酵。發(fā)酵關(guān)系到茶葉好不好喝,要多少天,加多少水,都有嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。加工出來的茶會通過三道檢驗,第一道是杭州抽檢,第二道歐盟機構(gòu)抽檢,第三道是把樣品寄到買方檢驗,三層檢驗都合格才會發(fā)貨。另外,郎河對員工進(jìn)行定期培訓(xùn),并且每年招一批大學(xué)生充實自己的加工技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)以及各方面的管理。

  說到茶葉的存放環(huán)境,王一球很自信,“我們進(jìn)茶的日期、時間,加工的時間,生產(chǎn)的流程都有記錄,按照年份擺放在倉庫。你們都可以去參觀的。”

  這份自信得益于郎河茶業(yè)生產(chǎn)車間的“闊氣”:全套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,完全按照國內(nèi)清潔化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、出口企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計建造的全流水線生產(chǎn)作業(yè)。在勐海本地獨特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù)下,郎河在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機結(jié)合。

“茶是用來喝的,不是用來炒的”

  自2004年普洱茶走熱,茶葉市場價格不斷高企,“炒茶”之風(fēng)不斷熱烈。2007年,以普洱茶市的“華爾街”——廣州芳村茶葉市場為主的普洱茶市“大崩盤”。大批茶企茶商茶玩家,紛紛“拋茶”走人,更多的是傾家蕩產(chǎn)。這次大崩盤嚴(yán)重影響了普洱茶市場的秩序和發(fā)展。

  王一球也沒有逃過這一劫。

  2007年,幾個大客戶向郎河下了很大的訂單。當(dāng)郎河將原料都準(zhǔn)備好后,茶市出現(xiàn)崩盤,大客戶們都紛紛大幅減少訂單,很多款帳不能到位。最終郎河不得已積壓許多產(chǎn)品,一年內(nèi)損失幾千萬元。對于剛組建為企業(yè)不久的郎河,實在是元氣大傷。

  “茶是用來喝的,不是用來炒的。”王一球非常反對把茶葉拿去炒作,他也時刻提醒經(jīng)銷商和廠家們要理性對待“炒茶”的問題,不能看到有利可圖就去跟風(fēng),因為最后虧的還是自己。

  “我們保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,要讓客戶喝上放心茶。茶葉不是奢侈品,是每個人都需求的,價位高了別人也喝不起啊?,F(xiàn)在也有客戶說把郎河的茶拿去炒一下,我不允許。只有價格合理,市場和消費者能接受,這樣的產(chǎn)品才是真正的好產(chǎn)品。”

  王一球認(rèn)為,無論是生產(chǎn)商、經(jīng)銷商還是消費者,都應(yīng)該根據(jù)市場理性調(diào)節(jié)自己的需求,最重要是把握好度。郎河茶業(yè)也根據(jù)客戶需求和市場變化做出相應(yīng)調(diào)整,每一年生產(chǎn)多少,銷售多少都有嚴(yán)格的計劃,決不盲目擴張。所以面對風(fēng)云變幻的茶業(yè)市場,郎河始終屹立。

  “做茶就是做人,是良心與責(zé)任”。在王一球的引領(lǐng)下,郎河茶業(yè)非常注重履行社會責(zé)任,呼吁同行一起打破普洱茶市場的亂定價局面?;貧w本源,真正做到讓中國老百姓喝上稱心、放心的普洱茶。

對標(biāo)吳裕泰,把郎河做成百年老店

  接觸過王一球的人,多數(shù)都會豎起大拇指。因為他的謙恭態(tài)度和對茶業(yè)的赤誠之心。

  郎河茶業(yè)的老客戶、廣東新會的林先生說,王一球?qū)蛻粝駥τH人一樣,產(chǎn)品性價比極高。這么大年紀(jì)還經(jīng)常四處調(diào)研,也經(jīng)常拜訪客戶,是那種寧可自己吃虧也不虧他人的人。

  王一球和大兒子王小林

  王一球很喜歡喝茶聊天。找退休工人一起喝茶,調(diào)研的時候就找客戶喝茶。在氤氳茶香中,他常能喝出一些長達(dá)二十多年的合作伙伴。當(dāng)然,二十多年的合作關(guān)鍵還要歸功于郎河茶葉的質(zhì)量,正如他所說:“這個行業(yè)不管競爭多激烈,只要有匠人精神,扎扎實實做事,就有未來”。

  現(xiàn)如今,郎河公司的事務(wù)實際上都交給了大兒子管理,但王一球仍然親自監(jiān)督茶葉生產(chǎn)的第一線。他幾乎每天都要去車間查看,車間很寬闊,走路要花上半個小時才一個來回,年邁的他卻從不喊累。接受采訪當(dāng)天,他剛從美國回來,此次去美國是參加展覽會順便拜訪美國二十多年的老客戶。

王一球和美國客戶

  采訪結(jié)束已近黃昏,王一球堅持要親自開車送記者回酒店。他說自從六十六歲學(xué)開車,便天天風(fēng)里來雨里去,因為廠里經(jīng)常有客人來,司機們都送客人,自己當(dāng)司機最方便。對他來說,只要能把茶做好,這些辛苦都不算什么。

  關(guān)于郎河的未來,王一球先談到了自己的仰慕對象——北京的“吳裕泰”,這家老茶莊建于清光緒十三年,已有一百二十余年歷史,從清朝起,經(jīng)歷歷史變遷一直保留到現(xiàn)在,是中國茶葉的標(biāo)桿。“這就是一個百年老店的標(biāo)志,不是靠炒作。”

  他想好了,郎河茶業(yè)要對標(biāo)吳裕泰,做成百年老店,不靠炒作,而是靠品質(zhì)把郎河品牌流傳下去。