沒(méi)有任何先兆,原廈門茶葉進(jìn)出口有限公司的王貴卿去了北京,任中糧旗下中茶公司的總經(jīng)理。這是中央實(shí)行國(guó)有企業(yè)改革的進(jìn)程中,中糧作為國(guó)資委選擇的6家央企改革試點(diǎn)中的1家而引發(fā)的連鎖效應(yīng)。健康的體制會(huì)給組織的發(fā)展保駕護(hù)航,因?yàn)橹挥挟a(chǎn)權(quán)清晰,才會(huì)責(zé)任清晰、權(quán)利明確,組織和個(gè)人的驅(qū)動(dòng)力才會(huì)保持一致,最大化地激發(fā)整體的創(chuàng)造力。
王貴卿就是在這樣一個(gè)混合所有制試點(diǎn)的背景下,在眾多候選者中勝出,被招聘成為這一歷史進(jìn)程中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)者的。這對(duì)于已經(jīng)60多歲的王貴卿而言,意味著生命的又一次沖浪。在訪談過(guò)程中,我能感受到他又一次激情四溢的青春壯歌般的開(kāi)始,用他厚實(shí)的人生經(jīng)驗(yàn)和閱歷作為臺(tái)階,他要帶著他的伙伴們?cè)谶@個(gè)新的舞臺(tái)上書(shū)寫(xiě)新的歷史篇章。
王貴卿，國(guó)內(nèi)茶行業(yè)公認(rèn)的領(lǐng)軍人物之一，原廈門茶葉進(jìn)出口公司總經(jīng)理，現(xiàn)為中糧集團(tuán)中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理。
艱難的路，我走過(guò)。
今天，只是二次創(chuàng)業(yè)
王貴卿一直引以為榮的廈茶曾經(jīng)也面臨巨大的挑戰(zhàn)。2005年的時(shí)候,廈茶所有的固定資產(chǎn)總值1907萬(wàn)元,而2017年,廈茶公司貢獻(xiàn)的利潤(rùn)是7000萬(wàn)元,稅收是4000多萬(wàn)元。他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),也就是五六百人,人均創(chuàng)收的數(shù)值是相當(dāng)高的。而在工資發(fā)不出的當(dāng)年,他是以創(chuàng)業(yè)者的狀態(tài)來(lái)帶領(lǐng)他的組織的。他曾在日本只身睡在椅子上等待客戶的接見(jiàn),克服一切困難將符合品質(zhì)要求的茶葉在24小時(shí)之內(nèi)運(yùn)送給客戶,打破了境外銷售運(yùn)輸周期的桎梏,贏得了信任,扭轉(zhuǎn)了企業(yè)的生存危機(jī)。就是在這些今天他講起來(lái)仍然細(xì)節(jié)清晰的故事里,稻盛和夫說(shuō)的“付出不亞于任何人的努力”,在他身上淋漓盡致地體現(xiàn)了。
如今,他又接了一個(gè)新的活兒。拿他自己的話說(shuō),以前他的責(zé)任是為國(guó)有資產(chǎn)保值增值,而現(xiàn)在,同時(shí)還要對(duì)投資人負(fù)責(zé)。他又一次進(jìn)入創(chuàng)業(yè)狀態(tài)。在我拜訪他的頭兩天,他去云南出差,凌晨4點(diǎn)起床,5點(diǎn)到機(jī)場(chǎng),6點(diǎn)登機(jī),8點(diǎn)到昆明,吃完快餐就跟云南公司的所有經(jīng)理人開(kāi)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)況盤點(diǎn)。
整個(gè)上午,從銷售額到毛利率到宣傳費(fèi)用開(kāi)拓市場(chǎng)費(fèi)用等等,每一條每一款,都梳理清楚。他對(duì)自己的要求是,投資人投1塊錢,他就要給出2塊錢的回報(bào)。在他看來(lái),體制改革的核心就是“經(jīng)營(yíng)者真正把投資者放在心上”。在這一點(diǎn)上,他呈現(xiàn)出現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)人的職業(yè)素養(yǎng),甚至比很多拿了風(fēng)投的創(chuàng)業(yè)者們有著更強(qiáng)的責(zé)任感。
上任之后,他開(kāi)始精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)。原來(lái)200多人精簡(jiǎn)到五六十人;幾千萬(wàn)的管理費(fèi)用,砍掉一半;辦公室縮減到能滿足運(yùn)營(yíng)就好。此外,他特別留意花錢的方向:給工人增加福利,提高效率,提升科技水平,這些錢再多也得花,而浪費(fèi)則被堅(jiān)決杜絕。他說(shuō):“我在廈茶有時(shí)候賣一盒茶葉賺5分錢,賺50塊錢得半卡車茶,50塊也要很珍惜?！?/p>
有些人感覺(jué)別扭,他說(shuō)別扭就對(duì)了,說(shuō)明在變化。時(shí)間觀念也是他特別注重的。9點(diǎn)上班,他8點(diǎn)半就在公司等著大家了。約了人第二天9點(diǎn)給他匯報(bào)工作,他8點(diǎn)50就到對(duì)方辦公室去等著,9點(diǎn)半對(duì)方還沒(méi)來(lái),他就讓辦公室主任打電話去。漸漸地,團(tuán)隊(duì)的人就能在時(shí)間上同步管理好自己了。
品質(zhì)是命根子，隨時(shí)隨地不能放松
茶葉的食品安全問(wèn)題一直是大家關(guān)注的。王貴卿上任后進(jìn)一步要求所有的中茶供應(yīng)商供應(yīng)的茶葉都要達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?！氨仨殢脑搭^上管理,按照我們中茶的管理辦法,最終建立質(zhì)量監(jiān)督體系,我要把在廈茶的這一套體系推廣到全國(guó)所有的茶類。廈茶的茶,第一泡就可以喝,因?yàn)槲矣形⑸?、重金屬的多重檢測(cè),有27道生產(chǎn)及檢驗(yàn)流程,一切雜質(zhì)處理得很干凈?！?/p>
王貴卿要求所有的茶類,無(wú)論六堡還是普洱,都必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn):“首先是環(huán)境條件必須要過(guò)關(guān);其次發(fā)酵要標(biāo)準(zhǔn);第三衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格,比如工人不能光著膀子光著腳進(jìn)去。”在他的標(biāo)準(zhǔn)里,符合標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)吃虧:“別人50塊一斤,我可以給你80?！彼坏街胁柘到y(tǒng),自己分管采購(gòu)。誰(shuí)要是買來(lái)一點(diǎn)不合格的產(chǎn)品,部隊(duì)出身的他會(huì)這樣說(shuō):“誰(shuí)買來(lái)一點(diǎn),我就斃了誰(shuí)!”
在他的系統(tǒng)里,進(jìn)去一批茶得經(jīng)過(guò)5關(guān)。第一批毛茶要經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢驗(yàn),小樣、農(nóng)殘、微生物、重金屬檢驗(yàn),檢驗(yàn)好了,合格后開(kāi)價(jià)、談判。定下來(lái)后,還要再進(jìn)行檢驗(yàn),然后,大貨拼配一個(gè)樣,倉(cāng)庫(kù)再抽檢,任何一個(gè)環(huán)節(jié)不合格都要退回去。
他講過(guò)一個(gè)故事:“一個(gè)茶農(nóng)拉來(lái)720件貨,農(nóng)殘超了0.01,退回,罰1萬(wàn)。茶農(nóng)來(lái)找我哭,我問(wèn)他知不知道我們的標(biāo)準(zhǔn)和要求,他說(shuō)知道,你給我們上了那么多課,我怎么可能不知道。我說(shuō)檢驗(yàn)小樣沒(méi)有,為什么大樣出來(lái)超0.01,你肯定有打農(nóng)藥,不打不可能有,我這里都是檢驗(yàn)中心數(shù)據(jù)說(shuō)話,你說(shuō)沒(méi)有沒(méi)用,你必須給我說(shuō)實(shí)話。
他給我講,他貪心了,自己只有660件,一車運(yùn)費(fèi)1000多元,想多裝點(diǎn)攤薄一些運(yùn)費(fèi),于是在路上就去裝了60件別人家的,正好被逮住了。我說(shuō)兄弟我也很同情你,不過(guò)要是我這個(gè)貨拼到日本去出口,一批訂單是100噸,在那邊被逮住,我就得罰上千萬(wàn),我才罰你1萬(wàn),夠哥們了。你回去后先給我區(qū)分開(kāi)來(lái),然后再拉符合標(biāo)準(zhǔn)的回來(lái),來(lái)回運(yùn)費(fèi),我可以給你出。如果最后連續(xù)幾批完全合格,罰的錢我再給你補(bǔ)上。做人是有感情的,最后他千恩萬(wàn)謝提了幾個(gè)地瓜給我?！?/p>
王貴卿對(duì)供應(yīng)商管理檢測(cè)很嚴(yán)格。比如日本檢測(cè)25項(xiàng),他就檢測(cè)46項(xiàng);歐盟是45項(xiàng),他就檢測(cè)66項(xiàng)。在他看來(lái)機(jī)器有誤差,別人要求0.01,他就要求0.005,比它高一倍。他曾管理的廈茶,在多年的抽檢中沒(méi)有一次超標(biāo),無(wú)論是農(nóng)殘還是重金屬。
對(duì)品質(zhì)六親不認(rèn)，對(duì)人要講人性講人情
要將他那套像軍令一樣嚴(yán)格的規(guī)程推動(dòng)下去,需要上下同欲,上下齊心。在王貴卿的認(rèn)識(shí)里,他有自己嚴(yán)密的邏輯:“公司的核心是員工,如果這些員工心不在這個(gè)地方,怎么會(huì)做出好產(chǎn)品?所以,以人為本,這個(gè)是絕對(duì)的。企業(yè),就是要把人看成寶貝,看成財(cái)富,看成左右手。要在內(nèi)心里尊重他們,尊敬他們,要給他們開(kāi)拓空間、發(fā)展舞臺(tái),使他們過(guò)上體面的生活?！?/p>
在廈茶,員工享受免費(fèi)的午餐,免費(fèi)的日常茶飲，工資獎(jiǎng)金從來(lái)都是8號(hào)發(fā)放,有特殊情況只會(huì)提前絕不會(huì)推遲發(fā)放,員工生病公司絕不會(huì)坐視不管。他要求工會(huì),任何一個(gè)員工生病住院,都得去看望。員工退休了,他照樣噓寒問(wèn)暖,過(guò)年過(guò)節(jié)從不落下。他就是用心溫暖著他的員工?？瓷先?他花費(fèi)了更多的人力資源成本,但是真的應(yīng)了“財(cái)散人聚”的道理。那些離退休職工,不管多遠(yuǎn)的親戚,不管在哪里,都說(shuō)廈茶的產(chǎn)品多好啊,都帶人去購(gòu)買廈茶的產(chǎn)品。他用情造口碑。
他的管理理念,有種傳統(tǒng)文化下樸素的人文精神。新人進(jìn)來(lái),都要培訓(xùn)煮飯、洗衣服、幫父母干活,不管大學(xué)本科還是博士,都要會(huì)做這些基本功。在他的價(jià)值觀里:你如果自己不會(huì)孝敬父母,不會(huì)服務(wù)家庭,還要為別人服務(wù),那是不可能的。他從這些最樸素的地方給員工更長(zhǎng)久的安身立命的指導(dǎo)。
不只對(duì)自己的員工,他對(duì)供應(yīng)商也講情義。每年大年三十的前三天,他都去給茶農(nóng)拜年,每年都堅(jiān)持,去了就看看對(duì)方有什么困難。2009年前的兩三年間,最好的巖茶沒(méi)有超過(guò)200元一斤的,而且還賣不出去,他都買下來(lái),幫茶農(nóng)解決問(wèn)題,而且絕不乘人之危亂殺價(jià)格。他告訴別人,跟我們做生意,第一不會(huì)虧,第二也不會(huì)暴利,每年都在合適的利潤(rùn)范圍里穩(wěn)步賺錢、穩(wěn)步發(fā)展。
在患難中建立的關(guān)系很牢靠,大家形成長(zhǎng)久穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系,而由于長(zhǎng)期合作,供應(yīng)商就了解他們系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,品質(zhì)也自然穩(wěn)定了下來(lái)。
“對(duì)和我們打交道的所有人負(fù)責(zé),看得見(jiàn)看不見(jiàn)的,都要負(fù)責(zé)。消費(fèi)者,我們看不到人,但是,我們要在產(chǎn)品上負(fù)責(zé)?！?/p>
2009年,王貴卿敏銳地看到了商機(jī),抄底大紅袍。沒(méi)過(guò)兩年,大紅袍價(jià)格漲了2倍,市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)不健康的炒作苗頭,王貴卿便通過(guò)媒體講,希望不要像某某茶那樣炒崩市場(chǎng),這個(gè)不符合產(chǎn)業(yè)的利益。
在他簡(jiǎn)單的邏輯背后,蘊(yùn)藏著現(xiàn)代商業(yè)的核心價(jià)值主張:共贏,真正的共贏,而且是長(zhǎng)久的,可持續(xù)的共贏。
人一輩子，就是要干一點(diǎn)事出來(lái)
在王貴卿的茶世界里,要所有品類都能逐漸成長(zhǎng),在市場(chǎng)上共贏。他對(duì)中茶的戰(zhàn)略布局,用四句話概括:第一,鞏固烏龍茶;第二,發(fā)展普洱茶、黑茶、六堡茶;第三,恢復(fù)茉莉花茶;第四,培育綠茶。
我國(guó)茶行業(yè)有成百、上千個(gè)品牌,王貴卿認(rèn)為品牌集中度太低,不正常,在沒(méi)有規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的情況下,消費(fèi)者利益難以最大化。他認(rèn)為,需要將茶上附著的浮華都去掉,回歸茶的本來(lái)面目,讓茶產(chǎn)業(yè)回歸平靜。他認(rèn)為茶葉就是樹(shù)葉,就是一種健康的飲料,就是應(yīng)該不要讓老百姓花很多錢就買得起,讓每個(gè)人都可以喝健康安全的茶。
王貴卿在10年前接受某媒體采訪時(shí),他談起清香型鐵觀音,認(rèn)為茶葉本身是一種天然植物,自然產(chǎn)品,把它放在冰箱里面,就違反了規(guī)律,一個(gè)是增加成本,第二不利于健康,第三無(wú)法規(guī)模化生產(chǎn)。“鐵觀音產(chǎn)業(yè)是一個(gè)好產(chǎn)業(yè),就是因?yàn)榧惫?給弄砸了。所以還是要扎扎實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,認(rèn)認(rèn)真真管品質(zhì),不坑蒙拐騙,實(shí)實(shí)在在地競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展,然后在競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展當(dāng)中,樹(shù)立一個(gè)消費(fèi)者公認(rèn)的品牌?！?/p>
身為中茶的總經(jīng)理,他深信“隨著中國(guó)的強(qiáng)大,我們中國(guó)的茶葉將占領(lǐng)全世界。我不光是理想主義者,更是現(xiàn)實(shí)主義者。為什么立頓占領(lǐng)全世界,我們沒(méi)有?因?yàn)榱㈩D在100多年前,就在全球推廣他們的概念和生活方式。而隨著中國(guó)的強(qiáng)大,全世界都會(huì)模仿中國(guó)人的生活方式。”
“中國(guó)一年產(chǎn)茶量高達(dá)300萬(wàn)噸,但到了歐洲卻沒(méi)什么影響力。我們要讓世人知道中國(guó)有世界上最好的茶葉,就算我實(shí)現(xiàn)不了,后人也要實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)在中茶這個(gè)平臺(tái)讓我更有機(jī)會(huì)朝著好的方向去努力。我這一輩子,當(dāng)了9年兵,雖然我不是茶葉科班出身,但我進(jìn)入這個(gè)行業(yè),就愛(ài)上了這個(gè)行業(yè),我靠這個(gè)行業(yè)吃飯,我身邊的朋友,幾百萬(wàn)茶農(nóng),經(jīng)銷商,都靠這個(gè)吃飯。
現(xiàn)在的茶農(nóng)還是中國(guó)最窮的一部分人,所以我們有責(zé)任把這件事情做好。做好了,能讓他們過(guò)上比較好的日子,能跟我一樣吃一碗10來(lái)塊錢的快餐,現(xiàn)在好多中國(guó)人都還達(dá)不到。我們要讓茶產(chǎn)區(qū)的人都富裕起來(lái),我們要通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)改善環(huán)境,保住綠水青山,因?yàn)橹挥斜Ｗ【G水青山才有持續(xù)的好茶長(zhǎng)出來(lái),對(duì)子孫后代也才有一個(gè)交代。我60多歲了,為什么還要進(jìn)京趕考,去拼去當(dāng)北漂?人一輩子就是要干一點(diǎn)事出來(lái)?！?/p>
采訪后記
王貴卿,在描述他和廈茶的故事和現(xiàn)在中茶的未來(lái)時(shí),永遠(yuǎn)都激情澎湃,中氣十足,講到動(dòng)情處還會(huì)站起來(lái)演繹,整個(gè)人,從頭發(fā)到腳趾頭都流淌著茶湯滋養(yǎng)出的對(duì)這個(gè)行業(yè)的深情和信心,精神氣宇都像壯年。人說(shuō)意識(shí)決定行動(dòng),行動(dòng)決定未來(lái)。作為茶行業(yè)的見(jiàn)證者,我們祝福這位擁有樸素世界觀、沒(méi)有架子、負(fù)責(zé)任的產(chǎn)業(yè)推動(dòng)者,祝福深信因果的他,能最終實(shí)現(xiàn)他的遠(yuǎn)大抱負(fù)。
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