張永強
高級評茶員
江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”能手
2020年“中江杯”手工制茶能手
2017年“中江杯”手工制茶能手
2015年“中江杯”手工制茶能手
首屆南京市雨花茶手工炒制大賽-亞軍
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張永強，男，47歲，南京六合平山林場發(fā)展有限公司副總經(jīng)理，高級評茶員。
1995年7月畢業(yè)于江蘇省句容農(nóng)校(現(xiàn)江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院)茶葉專業(yè)，8月就業(yè)于南京六合平山林場發(fā)展有限公司。從事茶園茶樹栽培、病蟲害防治及管理工作。通過先進(jìn)的理論指導(dǎo)實踐，不斷在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，先后建立了綠色、有機、江蘇省生態(tài)茶園標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)等，在茶園標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、病蟲害綠色防控等工作中成績突出。
茶葉生產(chǎn)季節(jié)本人及團(tuán)隊及時了解企業(yè)情況，對需要幫助的企業(yè)，愿意加入茶葉行業(yè)隊伍的同志悉心教學(xué)，把雨花茶手工制作的要領(lǐng)、機械制作過程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制、制作過程中常遇見的問題都詳細(xì)、毫無保留傳授經(jīng)驗，經(jīng)常親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。輻射帶動整個六合區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。制定了平山翠茗茶、平山早茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2個，增加了平山翠茗茶、平山早茶、平山紅茶、平山白茶等系列產(chǎn)品，此外，茶葉公司產(chǎn)值由2016年1550萬元增加到2019年2000萬元，利潤也進(jìn)一步增加到420萬元，公司整體產(chǎn)值進(jìn)一步上升。
主持每年度的各類茶葉質(zhì)量評比工作和樣品制作工作等，使““華平”牌雨花茶在2010年-2019年連續(xù)數(shù)次獲省“陸羽杯”名茶評比特等獎、市雨花茶評比金獎及數(shù)次國際金獎，2017年獲得第12屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比一等獎，2019年獲得世界園藝博覽會“江蘇省十佳名茶”的稱號。“華平”商標(biāo)為省著名商標(biāo)，對品牌力打造與宣傳起到了較大的作用。
主持茶葉培訓(xùn)、承擔(dān)省市各類茶葉項目、撰寫生產(chǎn)總結(jié)，專業(yè)技術(shù)報告和申請有關(guān)項目申報等。三年來，六合區(qū)茶葉企業(yè)在六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的組織下，多次來到平山林場進(jìn)行茶葉生產(chǎn)與栽培培訓(xùn)，在本人的協(xié)同努力下，年均開班次數(shù)達(dá)1~2次，年均培訓(xùn)人員達(dá)200人次，有效帶動六合區(qū)當(dāng)?shù)夭枞~企業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展。通過擴大茶園建設(shè)(年均增加建設(shè)及改良茶園100畝)，帶動當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧恿Ψe極參與茶園生產(chǎn)(每年使用勞工數(shù)量達(dá)100人次)，人均工資達(dá)到120-130元/天，有效帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)率，提升了當(dāng)?shù)厝藛T的收入，承擔(dān)起作為龍頭企業(yè)的責(zé)任與義務(wù)。
來源：江蘇省茶葉學(xué)會
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