在剛剛結束的第十七屆中國茶業(yè)經濟年會上,中吉號斬獲了2021年度“茶業(yè)百強企業(yè)”、2021年度“茶業(yè)暢銷品牌”兩項殊榮,創(chuàng)始人兼董事長楊世華先生榮獲由中國茶葉流通協會頒發(fā)認定的“中國制茶大師”稱號,并就任中國茶葉流通協會第六屆理事會理事。
這些獎項說明了中吉號堅守十五年的品牌之路是正確的,是受到市場與消費者認可的,更是符合行業(yè)良性發(fā)展規(guī)律的??v觀中吉號十五年,我們究竟是怎樣成為“茶業(yè)暢銷品牌”的?
創(chuàng)始人:完整產業(yè)鏈與核心工藝是關鍵
楊世華先生自創(chuàng)立中吉號以來,對產品生產的每個環(huán)節(jié)嚴格把關,花費大量時間及資金投入源頭建設。他曾說:“在普洱茶界,做全產業(yè)鏈是很辛苦的,成本大收益少,付出多回報漫長。但要保障品質,就沒有捷徑?!?/p>
因其遠見,經過近15年發(fā)展,中吉號以吉祥茶文化為理念,主打名山古樹普洱,沉淀成為集種植、加工、研發(fā)、生產、銷售、茶文化傳播為一體的普洱茶完整產業(yè)鏈典范企業(yè)。在易武(麻黑)、布朗山(班章、班盆、老曼峨)、臨滄勐庫、邦東昔歸等核心產區(qū)建立了2700多畝的生態(tài)古茶園基地。
光有好原料,遠遠不夠。普洱茶激烈的市場競爭,味蕾挑剔的消費者,讓打磨工藝創(chuàng)造“技術壁壘”迫在眉睫。復原號級茶工藝成為了中吉號的目標,號級茶普洱茶歷史上的一座豐碑,它揚名天下的核心辨識度便是工藝。
十五年來,遍訪易武鎮(zhèn)百名八十歲以上老制茶師,茶園“兩休兩采”管理,輕揉捻、大拋條、芽葉梗拼配比例、“5321制茶法”、“第三代云發(fā)酵”工藝,對傳統工藝的致敬,對現代化生產車間的創(chuàng)新,茶葉的甜度、香氣、韻味終于達到和人體適調的最理想狀態(tài)。楊世華先生領導的中吉號制茶師團隊的心血,形成了市場上深入人心的“中吉味”。
對于本次茶業(yè)經濟年會上所獲獎項,楊世華先生說:
“做品牌從來沒有捷徑,從消費者需求出發(fā),沉淀產品品質以鑄就品牌,用品質贏得朋友、口碑與信譽,以全國合作伙伴的合力做強品牌、做強企業(yè),我們每一步都走得堅定且扎實,大家的認可讓我們付出的一切都值得。”
行業(yè)觀察:用匠心撐起一片星空
實踐是檢驗真理的唯一標準,市場則是檢驗產品的唯一準則。產品品質如何,終究是市場說了算。
2008年,中吉號純麻黑在當年的第一屆深圳茶博會上獲得了珠三角及港臺地區(qū)普洱茶友的認可及藏家的青睞,2009年款純麻黑被中國茶葉博物館納為館藏品。
自此,中吉號純麻黑、老班章、老班盆等明星茶相繼打開知名度,受到了諸多茶界著名文化學者們的關注。陳智同老師在享譽茶界的臺灣普洱茶雜志《壺藝》中提到的觀點“大樹茶的時代來臨了”所用的配圖就是中吉號2008年純麻黑,而文章提及已有部分茶人在嘗試,講的便是中吉號創(chuàng)始人楊世華。
《普洱雜志》在對中吉號進行實地參觀后,撰寫了一篇專題報道,從行業(yè)媒體角度提煉市場第三方客觀印象:
“中吉號品牌和產品得到越來越多人的認知和認可,廣告語的‘喝好茶,認準中吉號’以‘喝’字當頭,倡導消費。立足于珠三角市場,飲茶文化盛行+地域位置便利性,不論是當地消費還是對外出口,對于茶行業(yè)市場來說都是極具潛力的。既要腳踏實地,又要仰望星空。只有以專注力托舉起的精益求精,才能經得起時間的考驗?!?/p>
茶友:健全的產品體系很放心
堅持以消費為引導,從消費者需求出發(fā),不僅僅體現在產品品質上,更在價格體系的把控上。楊世華先生被評為“中國制茶大師”以后,很多粉絲在新品發(fā)布后詢問價格,擔心“大師茶”身價倍漲。
實際上,中吉號的產品體系在十五年的發(fā)展里已經有序且健全穩(wěn)定,生茶與熟茶并舉,入門級、品鑒級、珍藏級多價位段,建立了完整的產品結構體系,目前已出品包括名山系列、收藏系列、莊園系列、佳茗天成系列、古熟系列等上百款經典茶品。茶友們根據自飲、送禮、收藏等不同需求選擇對應產品即可,消費放心,購茶無憂。
清晰完善的產品線是多年消費者反饋下補充形成的,同樣的價格,買到更優(yōu)質的大師團隊傳統手工茶,享受融合當地風土風情風物的吉祥茶。中吉號茶業(yè)貫徹的原則一直是“消費主導”,我們追求的從來不是怎樣把茶賣貴,而是怎樣讓更多人喝到正宗云南名山普洱。
一個堅持品質工藝的完整產業(yè)鏈品牌,一個受到市場與專業(yè)茶人認可的品牌,一個產品定位清晰應用場景廣的品牌,自然受到各個層面的消費者認可信賴,成為放心喝、放心送、放心藏的國民信賴茶業(yè)品牌,成為理所當然的茶業(yè)暢銷品牌。
最后,讓我們回溯中吉號十五年的發(fā)展歷程,或許腳步更清晰。