“花樣”百出，用特別的“花語(yǔ)茶言”傳遞情誼;“破圈”玩跨界，聯(lián)名中國(guó)國(guó)家博物館出新;煥新“裕泰香”，與歷史對(duì)話……“上新了”的吳裕泰，驚艷解鎖了“國(guó)潮”新玩法。
134歲的京城茶葉老字號(hào)吳裕泰，曾陪伴了一代又一代人的成長(zhǎng)，一縷花茶香，香氣鮮靈持久、滋味醇厚回甘、湯色清澈明亮，氤氳了百年時(shí)光。
而今，當(dāng)老字號(hào)遇到新消費(fèi)，如何和年輕人對(duì)話?比如，如何讓年輕人也愛上喝茶?“不服老”的吳裕泰自有妙招。
“花語(yǔ)茶言”：傳遞特別的情誼
每一種鮮花，都有著屬于自己的花語(yǔ)，比如茉莉、蘭花、玫瑰和桂花，分別寓意：淡泊、高尚、感恩與奮斗。茶亦有茶語(yǔ)，寄予愛茶人的不只是那一杯健康好茶，而且寓意“人生如茶，茶如人生”，茶有浮沉、人有得失，正如人生跌宕起伏。將花與茶相結(jié)合，不同的“花語(yǔ)茶言”，便是訴說著不一樣的情誼與祝福。
今年9月份吳裕泰上新的“花語(yǔ)茶言”系列產(chǎn)品，標(biāo)志設(shè)計(jì)選用拙樸印章造型,將“鮮花語(yǔ)言”融入內(nèi)盒設(shè)計(jì)之中，搭建情感交流的橋梁，讓產(chǎn)品擁有“擬人化的個(gè)性”，既是“花語(yǔ)茶言”也稱“花茶語(yǔ)言”。
好茶還需美器搭，為此吳裕泰還精心設(shè)計(jì)了六個(gè)顏色的琺瑯彩主人杯，款款秀雅別致。“花語(yǔ)茶言”系列產(chǎn)品還首次引入“盲盒”概念，禮盒內(nèi)隨機(jī)裝配了兩個(gè)不同顏色的琺瑯彩主人杯，給大家?guī)チ颂貏e的驚喜。
牽手國(guó)博：“畫與茶”的雅趣碰撞
做茶葉的吳裕泰與中國(guó)國(guó)家博物館二者牽手，將會(huì)碰撞出怎樣的火花?
吳裕泰攜手中國(guó)國(guó)家博物館館屬品牌國(guó)博美饌，以館藏《百花圖》為設(shè)計(jì)靈感合作推出的花語(yǔ)茶言國(guó)博聯(lián)名禮盒，一定會(huì)給你帶來不一樣的雅趣。
產(chǎn)品內(nèi)罐以古代畫卷的卷軸為創(chuàng)作靈感，精致且典雅。罐身的主畫面元素分別提取《百花圖》中蘭花、茉莉花、玫瑰花以及桂花四種鮮花造型，并引用清代乾隆皇帝為《百花圖》所題的詩(shī)句，賦予傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，內(nèi)附縮小版《百花圖》畫卷全景卡片，增加了收藏價(jià)值。
畫與茶的雅趣碰撞，是老字號(hào)與博物館之間傳統(tǒng)文化的結(jié)合。紅金色彩搭配，“茶山”與“鮮花”為核心元素，將“素、凈、清、雅”的內(nèi)涵展現(xiàn)出來。表達(dá)不同茶味，雅趣爆棚，香茗增一份風(fēng)雅，詩(shī)畫賦一縷鮮活。
穿越時(shí)空：煥新“裕泰香”與歷史對(duì)話
“香氣鮮靈持久，滋味醇厚回甘，湯色清澈明亮”，一縷“裕泰香”香飄百年的背后，是吳裕泰歷經(jīng)百年歷史的磨礪，匯聚幾代茶人的智慧與心血的茉莉花茶窨制技藝。
遵循“采之唯恐不盡，制之唯恐不精，送之唯恐不準(zhǔn)”的理念，秉承“自采、自窨、自拼”的獨(dú)特技藝，形成九道自有的花茶制作工藝，并被文化部列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
如今，吳裕泰依然保持著對(duì)茉莉花茶產(chǎn)品的不懈探索與追求。上新的茗天貢毫花茶精品禮盒，選擇每斤茶葉中約有27000個(gè)芽頭開園頭采單芽茶坯，茶葉的持嫩性好、內(nèi)含物質(zhì)豐富。每100斤鮮嫩茶坯輔以1100斤茉莉鮮花，歷經(jīng)十窨，創(chuàng)新開發(fā)清香型和醇香型的茉莉花茶。
該禮盒的設(shè)計(jì)還以跨越世紀(jì)的茶館場(chǎng)景圖為主題，用富有張力的線條藝術(shù)表現(xiàn)出兩個(gè)時(shí)代的建筑特色和茶市街景。通過獨(dú)特的抽拉式盒型結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)主畫面的場(chǎng)景轉(zhuǎn)換，開盒前，還原古代京城老茶館的原貌，開盒后，畫面切換到現(xiàn)代化的商業(yè)街景，煥然一新。很好地將文化理念與設(shè)計(jì)創(chuàng)意有機(jī)融合，如同穿越時(shí)空，與賞茶之人一同見證吳裕泰百年歷史的發(fā)展進(jìn)程。茶韻芬芳，花茶飄香，亦祈愿著茶人、茶客和茶事業(yè)擁有更燦爛的明天，更輝煌的未來。
“花樣”百出：“種草”年輕人
創(chuàng)新花茶、茶冰淇淋、茶飲、茶爽清口糖、茶點(diǎn)心、茶月餅、茶粽子……在各大社交平臺(tái)上，吳裕泰創(chuàng)新產(chǎn)品成為不少年輕人的“打卡”利器。
百歲吳裕泰為何能夠頻頻 “種草”年輕人?據(jù)悉，面對(duì)正在成為消費(fèi)中堅(jiān)力量的90后年輕消費(fèi)者，吳裕泰千方百計(jì)在品質(zhì)、品種、品位三個(gè)方面下功夫，用心做茶，專業(yè)做茶，與此同時(shí)勇于創(chuàng)新，不斷開發(fā)符合年輕人口味的產(chǎn)品，“圈粉”年輕消費(fèi)群體。
值得注意的是，近年來在深耕茶葉品質(zhì)的同時(shí)，吳裕泰還根據(jù)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的心理習(xí)慣，提出“固本培元”，實(shí)施“花茶戰(zhàn)略”，既傳承老祖宗留下來的寶貴茉莉花茶制作技藝，又將時(shí)尚理念融入傳統(tǒng)文化，深入挖掘產(chǎn)品內(nèi)涵，把茶文化與產(chǎn)品、營(yíng)銷緊密結(jié)合。
據(jù)悉，為了不斷滿足消費(fèi)者的新需求，研發(fā)“新”花茶，吳裕泰的團(tuán)隊(duì)走遍了大江南北，在上百種茶坯中精心挑選，突破了花茶使用茉莉花和綠茶制作的傳統(tǒng)消費(fèi)認(rèn)知，在鮮花及茶坯的品種選擇上玩出了“新花樣”，開發(fā)出蘭花花茶、桂花烏龍茶、茉莉紅茶、玫瑰紅茶等新品種，在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)豐富了花茶的品類。
深耕產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，吳裕泰在新零售層面的變革，也讓消費(fèi)者眼前一亮。升級(jí)門店ERP系統(tǒng)，增設(shè)PC秤和自助購(gòu)一體機(jī)，吳裕泰改變了以往先開票再交錢后取茶的結(jié)賬方式，節(jié)約了顧客消費(fèi)時(shí)間。線上線下協(xié)同發(fā)展，在五百多家連鎖店全部上線微信商城，挖掘新的消費(fèi)潛力，實(shí)現(xiàn)O2O。試水“直播帶貨”，嘗試短視頻營(yíng)銷方式等，打造“老字號(hào)+文化+體驗(yàn)”新模式。這些創(chuàng)新舉動(dòng),依靠新技術(shù)向數(shù)字化方向轉(zhuǎn)型、不斷摸索，為吳裕泰的新發(fā)展提供了新動(dòng)力。
顯然，面對(duì)許多人對(duì)老字號(hào)懷有的“因循守舊”的刻板印象，吳裕泰這位134歲高齡的“老先生”，用創(chuàng)新轉(zhuǎn)型打破了年輕人關(guān)于“父輩們手中那杯茶”的傳統(tǒng)認(rèn)知，通過推動(dòng)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)開展精準(zhǔn)營(yíng)銷，構(gòu)建線上線下一體化營(yíng)銷體系，擴(kuò)大了老字號(hào)在年輕消費(fèi)群體的影響力，重塑品牌活力。
“中華老字號(hào)要持續(xù)發(fā)展，不能忘記‘根’和‘魂’,‘根’是老字號(hào)的技藝,‘魂’是創(chuàng)新?！眳窃Ｌ┒麻L(zhǎng)趙書新認(rèn)為，吳裕泰將始終秉承著“不忘初心、不斷創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，深入挖掘百年品牌企業(yè)獨(dú)有的文化內(nèi)涵與核心競(jìng)爭(zhēng)力，才能永葆生機(jī)與活力。
來源：北京日?qǐng)?bào)、北京茶世界
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