8月14日晚7點(diǎn)40分，“洱鴻溯源直播間·老班章直播間”團(tuán)隊(duì)到訪六大茶山，通過(guò)直播間見(jiàn)面的形式與茶友們一起尋根溯源，走進(jìn)杰出中華茶人、六大茶山品牌創(chuàng)始人阮殿蓉女士的人文普洱世界。
01
在什么樣的機(jī)緣下與勐海茶廠結(jié)緣？
創(chuàng)辦于1940年的勐海茶廠歷經(jīng)沿革變遷，在20世紀(jì)90年代充滿(mǎn)變奏的改革進(jìn)行曲中，頓挫之間，差點(diǎn)被劃上休止符。
本與普洱茶沒(méi)有太多交集的阮殿蓉女士，由于自身所學(xué)專(zhuān)業(yè)與勐海茶廠所需人才的匹配度高，根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況，1998年被西雙版納州委任命為國(guó)營(yíng)勐海茶廠廠長(zhǎng)、黨委副書(shū)記、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。
02
在什么樣的情感下，想要盤(pán)活勐海茶廠？
1940年勐海茶廠成立，到1998年，已有58年的歷史，面對(duì)如此具有歷史意義的茶廠，不忍心它就此倒閉。阮殿蓉女士帶著一種使命和好奇的探索，深入了解勐海茶廠的歷史與發(fā)展、經(jīng)濟(jì)狀況、市場(chǎng)情況等。
通過(guò)了解到勐海茶廠的歷史，感受到曾經(jīng)從安徽、浙江、四川等地，千里迢迢來(lái)到勐海建設(shè)茶廠，并奉獻(xiàn)了一輩子的老員工對(duì)于勐海茶廠的深厚感情，讓阮殿蓉女士萌生了盤(pán)活勐海茶廠的念頭和希望。
03
在如此艱難的情況下，如何盤(pán)活勐海茶廠？
首先，深入市場(chǎng)了解情況。歷時(shí)12天跑遍勐海茶廠東北、西北、華南等傳統(tǒng)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)占據(jù)生產(chǎn)線大頭的滇紅、滇綠不僅質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，且每產(chǎn)出1公斤反虧損1-2元，傳統(tǒng)的普洱茶才是茶廠的核心競(jìng)爭(zhēng)力。于是，阮殿蓉女士當(dāng)時(shí)毅然決然地關(guān)停CTC紅碎茶和綠茶生產(chǎn)線，重新開(kāi)始投入普洱茶生產(chǎn)。
其次，前往各地，拜訪客戶(hù)，整理已經(jīng)失效的賬目。許多客戶(hù)的應(yīng)收賬款已經(jīng)過(guò)了訴訟時(shí)效，即便是通過(guò)法律程序也無(wú)法追回欠款。因此，阮殿蓉女士前往各地，對(duì)于客戶(hù)的應(yīng)收賬款進(jìn)行再次確認(rèn)，重新獲得兩年的時(shí)效，解決部分資金問(wèn)題。
第三，召開(kāi)員工大會(huì)，提出重建勐海茶廠企業(yè)文化、重塑企業(yè)形象、重鑄企業(yè)精神三個(gè)理念。為了實(shí)現(xiàn)這三個(gè)理念，要從抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)做起，溯源普洱茶，重新整頓勐海茶廠。
第四，將農(nóng)業(yè)普洱提升到人文普洱的高度。普洱茶產(chǎn)于云南，流轉(zhuǎn)于香港，光大于臺(tái)灣，當(dāng)大陸消費(fèi)群體意識(shí)處于蒙昧階段的時(shí)候，如何喚醒大家根深蒂固的觀念是工作的重點(diǎn)。阮殿蓉女士煞費(fèi)苦心，遠(yuǎn)道從臺(tái)灣力邀鄧時(shí)海先生以及云南農(nóng)大茶學(xué)院教授邵宛芳女士等權(quán)威專(zhuān)家、學(xué)者，在茶廠開(kāi)設(shè)講座，意圖從科學(xué)的角度解讀普洱茶潛藏于時(shí)間之中的價(jià)值，提升大家對(duì)于普洱茶價(jià)值的認(rèn)識(shí)。
為了推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，阮殿蓉女士在民間不遺余力地為普洱茶造勢(shì)，推廣普洱茶品牌。為了對(duì)普洱茶重新作出解讀認(rèn)知，阮殿蓉女士邀請(qǐng)?jiān)颇现骷依灼疥?yáng)執(zhí)筆撰寫(xiě)，組織出版《普洱茶記》，這本以勐海茶廠歷史為主線，充滿(mǎn)詩(shī)意的文人作品至今仍然是普洱茶書(shū)中的經(jīng)典讀本。同時(shí)，還邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)權(quán)威人士拍攝了普洱茶宣傳片，為普洱茶打開(kāi)了全國(guó)市場(chǎng)的知名度。
通過(guò)這一系列的操作，把普洱茶從“柴米油鹽醬醋茶”的生活層面提升到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的文化層面，讓普洱茶重新煥發(fā)生機(jī)。
在短短兩三年間，阮殿蓉女士令勐海茶廠扭虧為盈，枯木逢春，并在2001年打破十年來(lái)的最佳業(yè)績(jī)。
04
那些藏在時(shí)光的故事，充滿(mǎn)了回憶與感動(dòng)！
在訪談中，主持人拿出了幾張老照片，看到這些老照片，阮殿蓉女士眼里充滿(mǎn)了回憶與感謝。那是2015年阮殿蓉女士與幾位普洱茶界前輩一起出席廣州茶博會(huì)的畫(huà)面。
當(dāng)時(shí)，阮殿蓉女士在朋友圈里表達(dá)了自己對(duì)幾位前輩的感謝：“在成長(zhǎng)的過(guò)程中，始終忘不了您們的支持、引領(lǐng)、關(guān)愛(ài)，幾位前輩分別是勐海茶廠的鄒炳良廠長(zhǎng)、盧國(guó)玲副廠長(zhǎng)、歐金泉工會(huì)主席、臺(tái)灣鄧時(shí)海先生，是您們一生的堅(jiān)持，成就了普洱茶的今天?！?/p>
阮殿蓉女士在勐海茶廠任職期間，不管遇到什么困難，幾位前輩都是耐心地講解問(wèn)題，提出可行性意見(jiàn)與建議，全力支持她的改革與整頓。在勐海茶廠的改革上，他們給予了阮殿蓉女士莫大的支持與勇氣，讓她有底氣，大刀闊斧地進(jìn)行改革，最終扭轉(zhuǎn)勐海茶廠瀕臨破產(chǎn)的局面，取得扭虧為盈的良好局面。
05
傳承古今，起六山于一脈，創(chuàng)建六大茶山品牌！
2002年，正當(dāng)勐海茶廠的改革初見(jiàn)成效，業(yè)界及當(dāng)時(shí)的媒體無(wú)不寄予厚望，這個(gè)時(shí)候，阮殿蓉女士卻因個(gè)人原因決議出走勐海，繼而創(chuàng)辦自己的品牌“六大茶山”。以“六大茶山”注冊(cè)公司品牌，寄托了自己的普洱情懷，意承先輩，以啟未來(lái)。
“六大茶山”成立多年，創(chuàng)造了諸多行業(yè)“首個(gè)”，獲得了眾多的榮譽(yù)。
賀開(kāi)古茶山與賀開(kāi)莊園
2011年，勐?？h人民政府與六大茶山簽訂《勐海縣賀開(kāi)古茶山資源保護(hù)開(kāi)發(fā)框架協(xié)議》，獲得賀開(kāi)古茶山的獨(dú)立開(kāi)發(fā)權(quán)。
2019年，賀開(kāi)莊園建成并投入使用。賀開(kāi)莊園坐落于賀開(kāi)古茶山核心區(qū)曼弄新寨，由普洱茶博物館、普洱茶檔案館、原產(chǎn)地茶窖、民族民俗館、古茶園茶宿、賀開(kāi)古樹(shù)茶毛茶交易中心、古茶樹(shù)初制精制體驗(yàn)中心等組成，為到訪的茶人提供毛茶加工、茶餅壓制、博物館參觀、古茶園茶宿等一系列茶旅及茶修文化體驗(yàn)。
成立中茶六山，進(jìn)行深度合作
2019年，六大茶山公司與中茶進(jìn)行深度合作，依托六大茶山鳳慶茶廠，股權(quán)合作成立中茶六山（鳳慶）茶葉有限公司，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合發(fā)揮雙方在研發(fā)、生產(chǎn)、渠道、人才和技術(shù)等方面的互補(bǔ)性。
六大茶山公司依托臨滄地區(qū)大葉種茶葉資源優(yōu)勢(shì)，綜合云南省優(yōu)質(zhì)茶葉資源，充分發(fā)揮央企先進(jìn)管理理念及嚴(yán)格的質(zhì)量安全管理體系，持續(xù)為消費(fèi)者提供滇紅茶、普洱茶、綠茶為主的茶產(chǎn)品及其相關(guān)服務(wù)。
云南老字號(hào)、百年俊昌號(hào)
2020年12月，六大茶山“俊昌號(hào)”榮獲“云南老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。2021年4月，六大茶山在鳳慶魯史古鎮(zhèn)“百年俊昌號(hào)”的商鋪匾牌下進(jìn)行了“云南老字號(hào)”的掛牌及成功揭牌儀式。
1922年創(chuàng)辦于茶馬古道重鎮(zhèn)——鳳慶魯史。創(chuàng)始人駱英才先生是魯史第一個(gè)規(guī)模化置買(mǎi)荒山種植加工茶葉的商人，他從茶葉種植、初制加工逐步發(fā)展到產(chǎn)品直銷(xiāo)下關(guān)，形成一條龍生產(chǎn)。在他的推動(dòng)下，魯史上世紀(jì)三四十年代形成了茶葉發(fā)展的高潮。因此“俊昌號(hào)”系列茶品在當(dāng)時(shí)的業(yè)界享有較高的聲譽(yù)。
建立普洱茶檔案館、博物館
阮殿蓉女士緊跟時(shí)代發(fā)展，從人文普洱升級(jí)為數(shù)字普洱。賀開(kāi)莊園業(yè)界首發(fā)原產(chǎn)地曬青茶質(zhì)量保薦溯源產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品、年份普洱茶、原產(chǎn)地曬青茶——三大溯源體系的全面實(shí)踐落地，六大茶山+賀開(kāi)莊園以區(qū)塊鏈技術(shù)、北斗衛(wèi)星定位電子圍欄技術(shù)、普洱茶數(shù)字化檔案庫(kù)等核心技術(shù)賦能，實(shí)現(xiàn)普洱茶全生命體系產(chǎn)品從茶園到茶杯的全程數(shù)字化可追溯，普洱茶產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入科技普洱、數(shù)字普洱時(shí)代。
開(kāi)啟了“賀開(kāi)古茶園”的數(shù)字化、生產(chǎn)車(chē)間的數(shù)字化、流通環(huán)節(jié)的數(shù)字化、普洱茶博物館數(shù)字化、普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)字化......
六大茶山從成立的那一天開(kāi)始，就把六山所有的生產(chǎn)配方、檔案以及產(chǎn)品檔案做了一個(gè)完整的保留。迄今為止，六山產(chǎn)品檔案有230噸，其中，賀開(kāi)莊園陳列了1.6萬(wàn)份，3.6噸產(chǎn)品配方檔案，檔案包括：茶葉配方、散茶、餅茶、包裝以及第三方檢測(cè)報(bào)告等。
賀開(kāi)莊園博物館中收藏了六大茶山董事長(zhǎng)阮殿蓉女士從業(yè)20多年以來(lái)收集的珍貴藏品，從古茶樹(shù)葉片、號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、七子餅茶等各個(gè)時(shí)代經(jīng)典老茶，到茶馬古道區(qū)上千年馬幫人運(yùn)輸普洱茶時(shí)所使用的老物品，再到各個(gè)時(shí)期的經(jīng)典文獻(xiàn)、書(shū)籍，栩栩如生地展現(xiàn)了普洱茶的悠遠(yuǎn)歷史，堪稱(chēng)茶界罕有。
以史為鑒，可以知興替。通過(guò)建立檔案館、博物館將普洱茶的歷史一直傳承下去，讓后人可以通過(guò)真實(shí)物件感受普洱茶的文化魅力。
直播期間，六大茶山準(zhǔn)備了小紅、63厚磚、阮殿蓉女士親筆簽名的書(shū)籍《我的人文普洱茶》等作為禮品贈(zèng)送茶友。同時(shí)向大家介紹了以阮殿蓉女士命名的產(chǎn)品“阮藏”，俊昌號(hào)系列產(chǎn)品、首款進(jìn)行年份普洱茶質(zhì)量保薦溯源的產(chǎn)品——2009年頂牛餅茶（生肖茶系列）等。
短短兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，阮殿蓉女士為我們分享了二十多年來(lái)的經(jīng)歷，以及普洱茶的發(fā)展與轉(zhuǎn)變，感受到了普洱茶在阮殿蓉女士生命中的意義。未來(lái)，六大茶山也將會(huì)在阮殿蓉女士的帶領(lǐng)下走得越高越遠(yuǎn)越好。
更多內(nèi)容關(guān)注“六大茶山”，最后，感謝洱鴻溯源直播間、老班章直播間的茶友們，以及六大茶山家人與茶友對(duì)六大茶山的大力支持。
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