普洱茶按照外形可分為餅茶、沱茶、磚茶、散茶等。除了散茶，其它茶在制作過程中，一般都會涉及到一道工藝——緊壓成型。
將普洱茶緊壓成餅型、磚型等，有利于茶葉后期的運輸、存放。
就拿茶友平常喝得較多的普洱茶餅來說，是不是茶餅壓得越緊就越好呢？
其實緊壓，是利于茶葉后續(xù)陳化，很好地保護茶葉滋味的一個工藝。
但并不是說，茶餅壓得松了，就會讓這款茶的品質(zhì)發(fā)生了變化。
現(xiàn)在，普洱茶之所以壓得相對緊，是基于廠家自身的經(jīng)驗，以及區(qū)域消費者喝茶的一些習慣、喜好來決定的。
普洱茶餅壓得緊，茶葉在后續(xù)陳化過程中變化相對可控，茶葉的“源汁源味”會保留得比較好，滋味會“鎖”得比較好，而且茶葉不容易存壞。
之前有不少茶友反饋一任天真的茶壓制得較緊，比較難撬散、難撬開，其實隨著茶葉存放年份的增長，一般是存放了三年以后，茶葉內(nèi)含的水分會散失掉，到時，哪怕再怎么緊的一款茶（當然鐵餅除外），其實不用費什么力都可以撬出來了。
喝一任天真的新茶，需要費一點力撬茶，但等到三年后，茶就很容易撬了，且茶品變得更加好喝，不會辜負每一位真粉的等待！
