7月9日，首屆六堡茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班全體師生到訪梧州中茶茶業(yè)有限公司（下稱：中茶梧州公司），進(jìn)行參觀交流。研修班由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主辦，廣西壯族自治區(qū)茶葉學(xué)會(huì)、梧州市科協(xié)、梧州市茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心協(xié)辦。中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)辦事機(jī)構(gòu)書記劉栩、廣西茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃家琪帶隊(duì)參觀，中茶梧州公司總經(jīng)理張均偉、總經(jīng)理助理蔡俊麟陪同參觀。
研修班一行參觀了中茶六堡茶文化館，閱讀歷史文獻(xiàn)，聆聽介紹和講解，了解中茶梧州公司的發(fā)展經(jīng)營(yíng)歷程；在參觀生產(chǎn)線時(shí)，師生們聽取了車間負(fù)責(zé)人的介紹，深入了解中茶六堡的生產(chǎn)工藝、創(chuàng)新技術(shù)、加工標(biāo)準(zhǔn)等信息，并參觀了位于加工廠內(nèi)的陶窖和木窖，與陪同人員一起探討六堡茶的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)。
參觀結(jié)束后，師生們?cè)谥胁栉嘀莨酒奋疫M(jìn)行了品茗交流，了解產(chǎn)品品質(zhì)、特點(diǎn)。在品茗的同時(shí)，師生們紛紛翻閱《中茶窖藏六堡茶圖譜》，并就食品衛(wèi)生安全、茶文化推廣、行業(yè)發(fā)展等相關(guān)內(nèi)容開展了討論，深入交流行業(yè)信息。
師生們表示，通過實(shí)地參觀六堡茶生產(chǎn)企業(yè)，能夠更深入地了解六堡茶的發(fā)展歷史、生產(chǎn)工藝及產(chǎn)業(yè)行情，讓自己能夠更好地將研修班學(xué)到的知識(shí)與實(shí)際情況相結(jié)合，真正做到了產(chǎn)學(xué)結(jié)合。
