熹茗集團(tuán)松溪智能化白茶產(chǎn)業(yè)園
在過(guò)去的一段時(shí)間，熹茗在研、產(chǎn)、銷以及文化融合等方面著力投入，不斷探索傳統(tǒng)行業(yè)智能化發(fā)展。此舉不僅極大地優(yōu)化了熹茗產(chǎn)品線配置，同時(shí)更加集中優(yōu)勢(shì)資源。近日，他們又動(dòng)作頻頻，先是成功在福建南平松溪縣競(jìng)得一期總面積為48992.9㎡的地塊，然后又發(fā)布了：“請(qǐng)了一位神秘的建筑大師，要打造一個(gè)美到世界的白茶產(chǎn)業(yè)園”的重磅消息。為此，我們專訪了熹茗集團(tuán)負(fù)責(zé)人朱陳松先生。
松溪自然生態(tài)風(fēng)貌
01
不止巖茶：力推產(chǎn)業(yè)“實(shí)現(xiàn)拓圈”
在很多消費(fèi)者印象中，熹茗過(guò)去一直專注于巖茶產(chǎn)品的開發(fā)和銷售?！捌鋵?shí)早在2014年，我們就已經(jīng)開發(fā)出了白茶產(chǎn)品并上市銷售。目前，熹茗的白茶產(chǎn)品線已經(jīng)非常豐富和完整?！敝礻愃杀硎?，白茶的發(fā)源地就在福建，福鼎、建陽(yáng)、政和、松溪為四個(gè)主要核心產(chǎn)區(qū)，周邊還有福安、柘榮、泰順等等。但縱觀當(dāng)前全國(guó)白茶市場(chǎng)的份額，福鼎獨(dú)占鰲頭，政和也分了一杯羹。而自己的家鄉(xiāng)松溪，作為過(guò)去的白茶主力之一，如今在市場(chǎng)上卻是籍籍無(wú)名的尷尬。
熹茗集團(tuán)董事長(zhǎng) 朱陳松先生
“熹茗在福建市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得不錯(cuò)，但布局全國(guó)市場(chǎng)，還需要一個(gè)強(qiáng)有力的茶葉品類來(lái)支撐。而白茶，正好具備這樣的潛力?！敝礻愃商寡裕滠舜翁岢龃蛟扉}北乃至中國(guó)最美白茶產(chǎn)業(yè)園的計(jì)劃，并大刀闊斧參與到福建白茶產(chǎn)區(qū)的建設(shè)中，是看到了福建白茶無(wú)限的商業(yè)價(jià)值和廣泛的市場(chǎng)空間。這不僅是企業(yè)發(fā)展到一定階段的野心;同時(shí)也是熹茗在過(guò)去十多年經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，獲得了許多有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)帶來(lái)的底氣?！拔艺J(rèn)為，福建白茶迫切需要多產(chǎn)區(qū)并舉，這也是我們選擇在松溪打造最美白茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的初衷。”
熹茗白茶系列產(chǎn)品
隨著消費(fèi)升級(jí)、健康理念提升，中國(guó)茶葉消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)去年的相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)內(nèi)，綠茶銷量以占總銷量的59.94%穩(wěn)居內(nèi)需首位。盡管巖茶倍受茶葉愛(ài)好者追捧，其熱度在福建也一直居高不下，但放眼全國(guó)，其銷量也只占據(jù)了中國(guó)茶葉總銷量的10.7%。“從這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看，武夷巖茶雖然極具特色與魅力。但從普及率來(lái)講，普通百姓需要更容易辨別，也比較容易弄懂的茶葉。”朱陳松表示，自己對(duì)福建白茶很是看好。無(wú)論是其健康養(yǎng)生的品飲特質(zhì)，還是“一年茶，三年藥，七年寶”的收藏屬性，福建白茶都有望成為繼綠茶之后，走向全國(guó)進(jìn)入尋常百姓家的又一大茶類。
松溪熹茗白茶加工建設(shè)項(xiàng)目簽約現(xiàn)場(chǎng)
02
科技賦能：精耕細(xì)作“格致精神”
關(guān)于如何落實(shí)習(xí)總書記“三茶融合”的指示精神，朱陳松表示，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的統(tǒng)籌，一直以來(lái)，就是熹茗在規(guī)劃企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的一個(gè)重要綱領(lǐng)。“在松溪白茶產(chǎn)業(yè)園的項(xiàng)目建設(shè)上，我們邀請(qǐng)了知名建筑大師做設(shè)計(jì)。也就是說(shuō)，這個(gè)項(xiàng)目從規(guī)劃設(shè)計(jì)開始就是高標(biāo)準(zhǔn)的。閩北作為白茶重要起源地，作為松溪人，我的夢(mèng)想，是要把白茶作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手?！敝礻愃杀硎?，熹茗不止要做行業(yè)先行者，更要為松溪、為福建打響白茶名片貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，致力于讓福建白茶走向中國(guó)，走向全世界，要讓中國(guó)和全世界的人都喝上健康的白茶。
熹茗集團(tuán)長(zhǎng)樂(lè)智能化工廠
思路有了，如何進(jìn)一步引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模與效應(yīng)?朱陳松表示，他們將進(jìn)一步積極探索數(shù)字經(jīng)濟(jì)與茶產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合?！敖衲辏覀円呀?jīng)在慢慢實(shí)現(xiàn)將所有產(chǎn)品電子信息化，從顧客到訂單，到產(chǎn)品上市到原料追溯，實(shí)現(xiàn)全方位的智能化管理。這個(gè)是我們?cè)诓杩萍挤矫娴倪M(jìn)步?！?/p>
為什么要在茶科技上，做這么大的文章?！斑@個(gè)要和熹茗的企業(yè)核心價(jià)值觀聯(lián)系起來(lái)，我們的企業(yè)核心價(jià)值觀是‘格致精神’。這是什么意思呢?從字面上講，就是格物致知的精神。但落到細(xì)處，我們賦予了它更多內(nèi)涵，如要求每一位員工‘不畏難，不畏學(xué)，不畏事’。既然立足了茶行業(yè)，我們就想做到最好?！敝礻愃烧J(rèn)為，這一點(diǎn)和熹茗松溪白茶產(chǎn)業(yè)園的定位也是相吻合的。
熹茗集團(tuán)老中青三代品控團(tuán)隊(duì)
“我們不僅要建成白茶科技研發(fā)中心，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室，還將跟農(nóng)大合作從種質(zhì)資源的開發(fā)到加工工藝的迭代研發(fā);同時(shí)，在生產(chǎn)設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)物流上擬建設(shè)全智能化生產(chǎn)線、全智能倉(cāng)儲(chǔ)茶窖等，從而實(shí)現(xiàn)從種植—萎凋—初制—精制—倉(cāng)儲(chǔ)(茶窖)—白茶博物館—民宿，一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)建設(shè)?！敝礻愃赏嘎叮滠撞璁a(chǎn)業(yè)園區(qū)有望在七月奠基，計(jì)劃用兩到三年的時(shí)間，通過(guò)系統(tǒng)規(guī)劃，完成整體的建設(shè)和施工等等。而熹茗下半年的工作重心，就是繼續(xù)聯(lián)合國(guó)內(nèi)一些科技型的企業(yè)，著力把整個(gè)工業(yè)智能化先進(jìn)的技術(shù)落地到松溪白茶產(chǎn)業(yè)園。此舉在茶行業(yè)，將會(huì)是一個(gè)大的突破。
03
留住鄉(xiāng)愁：助推“美麗中國(guó)”進(jìn)程
教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師 陸羽獎(jiǎng)獲得者 朱步泉
打造“美到世界的白茶產(chǎn)業(yè)園”，為什么是在松溪?據(jù)了解，朱陳松的父親朱步泉老先生，是松溪縣茶科所原所長(zhǎng)，曾任松溪縣國(guó)營(yíng)鄭墩茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。這是家鄉(xiāng)情結(jié)，還是父輩使命?朱陳松表示，一直以來(lái)，熹茗的志向就是成長(zhǎng)百年，扎根深遠(yuǎn)，汲取足夠的養(yǎng)分和能量，不斷向上，反哺自然。作為從松溪走出來(lái)的企業(yè)家，回報(bào)家鄉(xiāng)反哺社會(huì)，是一種情懷，也是一種責(zé)任。
松溪茶園風(fēng)貌
我們了解到，松溪縣位于閩浙交界處，武夷山麓東南側(cè)，自古以來(lái)沿河兩岸喬松茂密，有“百里松蔭碧長(zhǎng)溪”之稱。作為過(guò)去連續(xù)十余年排名福建省各縣、市(區(qū))GDP絕對(duì)數(shù)量倒數(shù)第一的松溪縣，由于地處偏遠(yuǎn)，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也一直較為落后?！皼](méi)有農(nóng)村地區(qū)的脫貧，就沒(méi)有鄉(xiāng)村振興。我希望能夠打造出一個(gè)閩北乃至中國(guó)，最美的白茶示范產(chǎn)業(yè)園。此舉不僅可以解決部分留守鄉(xiāng)親們的就業(yè)問(wèn)題，帶領(lǐng)我們松溪的茶農(nóng)，或者說(shuō)一些小規(guī)模茶企，一起為松溪成為福建茶葉產(chǎn)區(qū)的一個(gè)新亮點(diǎn)而助力?！敝礻愃杀硎?，前有福鼎打造出中國(guó)白茶第一品牌;后有“政和白茶”的旗幟也正逐漸得到全國(guó)市場(chǎng)的認(rèn)可，他同樣希望，松溪白茶也能從這里開始嶄露頭角，隨著更多福建白茶精品的出現(xiàn)，千年茶鄉(xiāng)閩北松溪也將重振歷史，風(fēng)華再現(xiàn)。
攝影/楊巍
對(duì)于這個(gè)規(guī)劃，朱陳松眼中透露出期待滿滿的意味。他說(shuō)，作為偏遠(yuǎn)山區(qū)縣，松溪的好山好水，這些曾經(jīng)限制當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的因素，將成為松溪未來(lái)發(fā)展的資源優(yōu)勢(shì)。熹茗白茶示范產(chǎn)業(yè)園的落地，將真正實(shí)現(xiàn)以企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收，興茶惠民的使命?！跋氲竭@里，就會(huì)覺(jué)得這是一件很有意義的事。”朱陳松如是說(shuō)。
攝影/楊巍
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