風吹麥成浪,鳥鳴夏始忙。時間飛快,我們迎來了二十四節(jié)氣的第九個節(jié)氣,芒種。
芒種——芒種芒種,忙收忙收,既忙著播新種子,又忙著收獲農(nóng)作物,是二十四節(jié)氣當中唯一既含收獲又含播種的獨特節(jié)氣。會和堂根據(jù)芒種的特有習俗特點,首度聯(lián)合奧園資本(東莞)舉辦“清熱消暑 同柑共苦”芒種皮會,與眾皮友一起了解芒種養(yǎng)生知識,感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。
一杯清甜可口的便捷杯泡陳皮茶帶來的全新體驗,開啟了本次芒種皮會的篇章。
提新會陳皮,產(chǎn)區(qū)是繞不開的話題。歷史上,江南各地都產(chǎn)柑橘皮,有些還曾作為“土貢”。按產(chǎn)地分類,陳皮可分為廣陳皮(廣東、廣西)、川陳皮(四川)、建橘皮(福建)、臺橘皮(浙江黃巖)、江西橘皮(江西)、湘橘皮(湖南)、潮橘皮(廣東潮州)等。
因新會陳皮的藥用、保健收藏效果突出,名聲得以后來居上,成為了中醫(yī)界乃至大眾所認可青睞的“道地”好皮。
對于皮友來說,應(yīng)該如何判斷自己存放的陳皮為正宗新會陳皮?現(xiàn)場,會和堂創(chuàng)始人劉康壽(一流)先生為大家分享了一些鑒皮的心得:
1、正宗的新會陳皮前二十年內(nèi)越存越香,越陳越醇;
2、新會核心產(chǎn)區(qū)大紅陳皮,基本上不會有又苦又澀的味道;
3、正宗新會陳皮,耐煮、耐泡,煮的時間能持續(xù)到兩至三天;
4、正宗新會陳皮煮水,陳皮的個頭會漲開,顯得比較大;
5、正宗新會陳皮不易煮爛,其纖維含量較高。
俗話說,一方水土養(yǎng)一方人。新會陳皮之所以品質(zhì)優(yōu)秀,究其原因,莫過于其水土“養(yǎng)”皮。從新會地域的變遷到獨特地理風貌的形成,劉總為大家詳細地介紹了新會產(chǎn)區(qū)的水土情況,加深了大家對新會陳皮源頭的了解。
近年來,新會陳皮價值不斷升高,家庭用皮也越來越普遍。到了辦公場景,新會陳皮又會在格子間里碰撞出怎樣的創(chuàng)意火花?
現(xiàn)場,一款適應(yīng)居家辦公的創(chuàng)意陳皮飲——會和堂年度重磅新品“清泉”陳皮白茶(便捷系列)驚艷亮相,帶來了新的品飲場景解讀。
清泉,出自王維《山居秋暝》里的著名詩句“明月松間照,清泉石上流”。夏日對清泉,在炎熱夏日,飲一口清泉陳皮白茶,給芒種皮會增添了幾分清涼舒爽氣息,美妙不已。陳皮搭配白茶,給辦公人帶來了更多口感選擇;一顆一泡的創(chuàng)意設(shè)計,更是讓辦公人無論是居家還是工作,都能夠方便飲用。
炎炎夏日,人們胃口一般,食療養(yǎng)生,宜吃“苦”、飲“酸 ”、清補。這個時候,又怎么少得了經(jīng)典小吃“烏梅湯”和“綠豆沙”,以及各種養(yǎng)生調(diào)飲……
活動期間,皮友們陸續(xù)品嘗了陳皮烏梅湯、陳皮粽子、陳皮綠豆沙、陳皮精制調(diào)飲,一飽口福,充分感受到了一塊小小陳皮帶來的無限暢意。
奧園資本成立于2017年,秉承“責任、穩(wěn)健、專業(yè)、高效”的發(fā)展原則,以綜合化、信息化、多元化為戰(zhàn)略布局,是華南地區(qū)具有全國性影響力的資管平臺之一,其與會和堂“地道優(yōu)選、傳承傳統(tǒng)、專業(yè)精品、陳久者良”發(fā)展理念不謀而合。
本次奧園資本攜手會和堂共同舉辦皮會,既是一次都市文化、辦公文化與傳統(tǒng)文化、養(yǎng)生文化之間融合探索,也豐富了會和堂陳皮養(yǎng)生文化推廣模式,有助于促進未來更多都市力量融入行業(yè),推動新會陳皮向前發(fā)展。
伴隨著一段熱情滿滿的嗨皮口號,本次皮會正式圓滿結(jié)束!