近日，天氣持續(xù)高溫、晴好，各地有極少量新茶采摘上市，早早就來到了杯中，喜歡小蘭花的茶友看著眼饞，時時在問，我們的新茶什么時候上市呢？，朋友圈也可以看到有少量新茶圖片，但是萬佛山核心產(chǎn)區(qū)舒城小蘭花茶葉還浸潤在云霧雨露中，抽芽待發(fā)呢！各位茶友切莫著急！
初春時節(jié)，天氣略微回暖，卻仍是寒涼，尤其是遠離城市的萬佛山核心茶園，平均海拔300-1000m的高山茶園，海拔每升高100m，氣溫就降低1℃，別小看區(qū)區(qū)的幾度，寒涼的氣候條件都會給茶芽的生長帶來莫大的考驗，恰恰也正是這海拔和氣候的歷練，賦予了這片茶芽獨特的內含物質和香氣滋味，高山茶的鮮爽滋味也得益于此。
萬佛山是AAAA國家森林公園，地處于北緯31°，是中國江北茶區(qū)之一，依山傍湖，每年春天氣溫回升慢，生長周期長，因其緯度高、氣溫低、晝夜溫差大導致的，故上市時間較低山丘陵地區(qū)茶葉遲，但“它”芽壯葉厚耐沖泡的優(yōu)良品質也是南方茶不可超越的，因此萬佛山牌舒城小蘭花在生長的過程中有足夠的時間積累養(yǎng)分，這造就了萬佛山牌舒城小蘭花香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香等出色的品質。這也是很多茶友對萬佛山牌舒城小蘭花情有獨鐘的原因所在。
山里的茶農(nóng)告訴我們，現(xiàn)在看到的茶芽，還緊緊的包裹在鱗片里，還是未脫離鱗片保護的小芽頭。
萬畝茶園蘊蓄一冬，現(xiàn)在還未到采摘的時候，讓我們翹首以盼，那一刻的鮮爽滋味，值得靜靜等待。
萬佛山牌舒城小蘭花茶一般在每年的清明左右上市，較市面上其他的小蘭花茶要晚，我們不惜犧牲新茶上市的黃金時間，嚴格遵守舒城小蘭花傳統(tǒng)制作工藝，只為保證上市產(chǎn)品的品質能夠經(jīng)得起時間的檢驗，不辜負萬佛山牌舒城小蘭花家人的喜愛和信任。
公司在舒城小蘭花的核心產(chǎn)區(qū)萬佛山脈建成了綠色茶葉基地5000余畝，常年云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境潔凈無污染，生產(chǎn)中不使用任何化學合成的肥料、農(nóng)藥、生長調節(jié)劑，遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，從源頭上保證了萬佛山牌舒城小蘭花品質的純凈。
在生產(chǎn)工藝上，舒城小蘭花優(yōu)質品質的形成主要得益于我們的獨特的制作工藝，在兩口并連斜鍋中用竹絲把在高溫下連續(xù)完成殺青、做形。這種技藝也被列為安徽省非物質文化遺產(chǎn)。
慢，是因為不敢怠慢。好茶值得等待，讓我們共同期待2021年萬佛山牌舒城小蘭花茶吧！
原標題：會員動態(tài) | 萬佛山牌舒城小蘭花，好茶值得等待！
來源：萬佛山牌舒城小蘭花，轉自中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
