陽(yáng)春三月，一個(gè)新的輪回開(kāi)啟，萬(wàn)物起始，天地俱生，陽(yáng)氣生發(fā)，一切更生之義。
根據(jù)中醫(yī)理論學(xué)說(shuō)，人體臟腑與五行、四季對(duì)應(yīng)，遵循陰陽(yáng)五行生化收藏之變化規(guī)律。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”春屬木，與肝臟相對(duì)照，肝與膽相表里，所以春天養(yǎng)生，通過(guò)適當(dāng)?shù)牟璇?，可以有效護(hù)肝、疏肝。
另外春季以驅(qū)散冬季聚積的寒邪之氣為主，借陽(yáng)氣上升調(diào)動(dòng)人體新陳代謝，保持生命健康活力。
花茶、小青柑、陳皮等香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、疏肝，開(kāi)郁、祛穢、和中的作用，可促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。
春季茶療推薦：小青柑普洱茶、陳皮茶
春季茶療-小青柑養(yǎng)生
茶療方法：
取小青柑普洱茶1顆，沸水沖泡即可飲用。
小青柑普洱茶（通常簡(jiǎn)稱(chēng)小青柑）屬于青皮與茶的完美結(jié)合，即融合了青皮的果香，同時(shí)又有茶的香味，其保健功效自然兼有兩者的好處。尤其是云鼎采用全生曬工藝制作而成的小青柑普洱茶，通過(guò)20天的陽(yáng)光生曬，為小青柑普洱茶保留了大部分青皮和普洱茶原有的成分特征和生理功效，具有“清補(bǔ)運(yùn)”養(yǎng)生作用。
小青柑皮是新會(huì)柑果的幼果或未成熟果實(shí)的果皮，又稱(chēng)青皮，質(zhì)硬味香，性涼味苦、辛，入肝膽胃經(jīng)，能疏肝理氣，消積散滯。常用于治療肝氣郁結(jié)所致的胸肋脹痛、乳房脹痛及疝氣疼痛、食積不化等癥。
中國(guó)藥典記載青皮：
藥名：青皮
部位：幼果及未成熟果實(shí)果皮
炮制：日曬/涼干
歸經(jīng)：肝經(jīng)、膽經(jīng)、胃經(jīng)
《本草綱目》記載：“青皮沉而降，入肝膽氣分，一體二用，物理自然也。小兒消積，多用青皮，最能發(fā)汗，有汗者不可用?！庇纱丝梢?jiàn)，青皮可理肝氣，消積化滯。
元代名醫(yī)朱丹溪曰：“乳母或因忿怒郁悶，透自可消散治法，以青皮疏肝滯…”大意為女人生育后，因忿怒郁悶等導(dǎo)致奶水不暢，可用青皮配伍石膏、甘草等達(dá)到疏通的目的。這個(gè)案例講的就是青皮理肝氣、破郁氣、消郁積的作用。
而云鼎也經(jīng)過(guò)為期2年的“首例全生曬陳皮柑普茶健康研究”細(xì)胞分析證明了其功效，青皮主要成分與陳皮相似，但重點(diǎn)突出檸檬烯，以及其他揮發(fā)油成分：
檸檬烯：臨床上常用于鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌、利膽、溶石、促進(jìn)消化液分泌、排除腸內(nèi)積氣等，是青皮破滯削堅(jiān)，除痰消痞的重要成分。
春季茶療-陳皮茶養(yǎng)生
茶療方法：
1、單獨(dú)沖泡或煮泡新會(huì)陳皮
2、陳皮+茶調(diào)飲
中國(guó)藥典記載陳皮：
藥名：陳皮
部位：成熟果實(shí)果皮
炮制：日曬/陰干
歸經(jīng)：肺經(jīng)、脾經(jīng)
陳皮始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，多用于脾胃氣滯、嘔逆食少、燥濕化痰、肺氣擁滯、脘腹脹滿、理脾胃之氣，燥濕化痰之效。
而后《本草綱目》記載：“其治百病，總?cè)∑淅須庠餄裰?。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降，脾乃元?dú)庵?，肺乃攝氣之，故為二經(jīng)氣分之藥。”
《日華子本草》和《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》記載：陳皮有“破瘕痃癖”的功效，瘕痃癖泛指腹腔內(nèi)腫物，包括胃、肝膽、胰、脾、盆腔與腹膜后之腫物。
近年國(guó)內(nèi)眾多研究學(xué)者也用現(xiàn)代技術(shù)證明陳皮具有抗癌作用，因?yàn)殛惼ず兄匾煞肿貦八?，具有抑制肝癌?xì)胞增殖、促進(jìn)肝癌細(xì)胞凋亡的抗腫瘤活性。
此外，花茶、枸杞茶、決明子茶等亦可用于春季茶療。
順應(yīng)節(jié)氣的變化，適時(shí)茶療養(yǎng)生，每天一壺適宜春天的茶，喝出好氣色！
