正月十五,元宵節(jié)。是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。古時稱正月為元月,夜晚為“宵”、“夕”,正月十五元宵節(jié)便是人們在新的一年里或團圓相守、或互祝平安,寓意吉祥的習俗之首了。
元宵夜,一年中第一個圓月之夜,在這個一元復始,大地回春的夜晚,人們通常會點花燈,吃元宵、湯圓來加以慶祝,以此為新春佳節(jié)的團圓寄予希望,同時開啟這一年彼此團圓美好的祝愿。
以往元宵節(jié),大家也許都習慣了在飯后與家人出門一起賞燈,望月,共度美好時光。而不一樣的年,取消往年的各種慣例活動,健康便成為了我們生活密切關聯的生活方式了。
這時,我們不如跟家人一起圍爐夜話,看看晚會,喝一杯暖茶,共度一個難得的相聚時光。
吃元宵 品茯茶
團聚,飲一杯茯茶,與家人相守,福氣相伴。
茯茶,其原料以黑毛茶為主,經過手工分揀,渥堆發(fā)酵后手筑成磚。經陳化一年后,將茯茶磚撬制小塊狀,品飲更為方便快捷。
其茶磚棱角分明,內質金花茂盛,輕嗅干香,自然茶香伴有明顯的菌花香,非常迷人;再觀湯色,橙紅透亮,燈火映照之下,茶杯與茶湯仿若釋放璀璨的寶石,散發(fā)著撲面的醇香。品之,口感純正柔和,仿若有涓涓暖流淌過心間,一股“醇厚”的味道,不禁自然舒適愉悅。
在這乍暖還寒的時期,飲上一杯可口的溫潤暖茶,再幸福不過了。
茯茶飲用方法
1、沖泡
茯茶與紫砂壺搭配,是不錯的選擇。用紫砂壺沖泡時,第一泡浸泡的時間約為20秒左右,泡好后即可將茶湯倒入公道杯或者直接分入各個茶杯中,即時飲用。
2、煮飲
“花好月圓”屬于手筑工藝的緊壓茶,經過歲月的沉淀,其香味能夠很好地鎖住不易流失。而通過煮飲方式能夠使其更容易出茶味,口感體驗會更好。
步驟:按照1:50或1:60茶水比(根據具體情況而定),將水煮至沸騰后,再將準備好的茶葉投入其中,沸騰1分鐘后關火。
用余溫加熱約2分鐘后即可飲用。
通過沸水煮茶來的茶湯,不會過于苦澀,且耐煮,早上煮一壺,能夠喝上一整天。
當然,茶友們也可以根據個人的口味加入牛奶,蜂蜜等,自制一杯口味獨特的調飲茯茶。
茯茶的營養(yǎng)價值很高,這是因為它的內含礦物質和維生素非常豐富,還有大量的氨基酸、蛋白質,糖類等。喝茯茶,有助于可以消脂解膩,補充維生素和纖維性,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內堆積毒素。
在元宵、湯圓等不易于消化或是油膩的餐食之后,稍歇、備飲一泡茯茶,再好不過了。
疫情期間,大家記得要做好防護。倘若焦慮,不如飲一杯茯茶吧,緩急躁,以清心,沒有一個冬天不會過去,沒有一個春天不會到來。
祝愿春暖花開,國泰民安!
原創(chuàng):百富茯茶
文字:追茶姐姐
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