班章大白菜創(chuàng)始人何廣森講福今品牌故事
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班章大白菜創(chuàng)始人何廣森講福今品牌故事

中國(guó)茶的軌跡漫長(zhǎng),翻開(kāi)近代的篇章,普洱茶閃耀著耀眼的光芒。

茶運(yùn),亦是國(guó)運(yùn)。百年的興衰榮辱,普洱茶亦隨之變遷。從民國(guó)時(shí)代的古董茶,到50年代至70年代的印級(jí)茶,再到70年代后的七子餅茶,隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代結(jié)束,開(kāi)啟了民營(yíng)茶廠的新序章。

上世紀(jì)80年代,福今茶業(yè)何氏家族便扎根于有“羊城古都”之稱的廣州城,經(jīng)歷了90年代到本世紀(jì)初的迅猛發(fā)展,時(shí)至今日,福今茶業(yè)仍然在商海滄田中書(shū)寫(xiě)著屬于自己的故事。

舍得用最好的原料,做好喝的茶,是福今茶業(yè)自始至終的做茶宗旨。用時(shí)間與熱忱,秉持對(duì)真正好茶的堅(jiān)定信念,融合自然能量與生命力的茶人智慧,福今茶業(yè)開(kāi)啟了追求普洱品質(zhì)的艱辛旅程。

90年代開(kāi)端,何廣森先生帶領(lǐng)家族成員遠(yuǎn)赴云南,開(kāi)啟了艱苦的研茶與制茶之路。初到云南西雙版納,面臨惡劣的生活衛(wèi)生條件、巨大的民族文化差異,福今茶人依然堅(jiān)守商譽(yù),勇于開(kāi)拓,堅(jiān)持使用高規(guī)格毛茶原料,不斷改良原始的手工制茶技藝,幾經(jīng)歷練與嘗試,首度開(kāi)創(chuàng)普洱茶行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿傳奇產(chǎn)品——班章“大白菜”系列、班章“孔雀”系列。福今茶業(yè),由此一舉成名,引領(lǐng)了普洱高品質(zhì)生態(tài)有機(jī)茶的行業(yè)風(fēng)潮,開(kāi)啟了有機(jī)茶的新局面,更是拉開(kāi)了高端普洱茶近代風(fēng)云的新篇章。

何廣森先生

90年代班章寨

在制茶的路上,何廣森先生始終親力親為,多年一直堅(jiān)守采茶制茶生產(chǎn)第一線,嚴(yán)格把關(guān)制茶中的各個(gè)環(huán)節(jié)并帶領(lǐng)何氏家族成員走進(jìn)云南原始森林,尋找原始茶源,深入原始村寨,尋找山野中的天然茶葉。在走遍勐海各地茶區(qū)后,何廣森先生對(duì)布朗山其中一村寨的茶原料尤為印象深刻,此村寨便是日后的“班章寨”。作為走進(jìn)班章村寨的第一位制茶漢人,何廣森先生尤記得當(dāng)時(shí)的班章茶區(qū),茶山生態(tài)好,茶樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng),茶芽茸毛又厚又亮。這樣的茶葉,既擁有強(qiáng)烈的山野氣韻,又突顯古樹(shù)茶特有的香氣,干茶條索粗壯,葉底肥厚,茶味厚重耐泡、韻味豐富、生津快,回甘迅速持久,茶香環(huán)繞口腔中,讓你猶如置身于靜謐的深山茶林之中。正是由于看中班章茶區(qū)古樹(shù)茶原料的優(yōu)異特點(diǎn),福今茶業(yè)開(kāi)創(chuàng)了班章茶區(qū)的制茶之路。

長(zhǎng)路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。


何廣森先生帶領(lǐng)福今團(tuán)隊(duì)在90年代末年生產(chǎn)了1997年班章散熟茶、1998年金線茶、特別在2000年生產(chǎn)的千年古樹(shù)茶(俗稱橡筋茶)和班章生態(tài)茶特2號(hào)熟餅、班章生態(tài)大1號(hào)熟餅、班章生態(tài)大2號(hào)熟餅、班章孔雀星級(jí)系列、還有班章孔雀熟茶系列等生態(tài)普洱茶,這些茶品在1999年-2004年期間,獲得綠色食品和有機(jī)(天然)食品雙認(rèn)證(標(biāo)志的中心為一顆大白菜的圖案),故被茶友親切稱為“大白菜”。

從班章茶到走俏市場(chǎng)的眾多茶品系列,不管茶葉市場(chǎng)如何變遷,面臨多大困難,福今茶人終年安營(yíng)扎寨在云南普洱茶山上,嚴(yán)格選取上乘之料,從源頭上保證茶葉的質(zhì)量,造就了其茶水細(xì)膩,茶氣醇厚,茶味無(wú)窮,經(jīng)久耐泡的福今茶韻。其次,福今茶人始終堅(jiān)守傳統(tǒng)的普洱茶制作工藝,精益求精,制茶中追求出上品,精品,藝術(shù)品。在工序上,遵循傳統(tǒng),不偷工減料,不粗制濫造;在工藝上,立足傳統(tǒng),同時(shí)結(jié)合多年制茶技藝和經(jīng)驗(yàn),日臻形成獨(dú)有的福今工藝與技術(shù)。無(wú)論餅茶、磚茶、沱茶,還是竹筒茶、散茶,都做得地道精致。

90年代班章寨遠(yuǎn)景

福今茶業(yè)品牌創(chuàng)始人何廣森先生回憶道,“一只綠孔雀飛上木樁,停駐片刻,倏忽察覺(jué)身后有人,側(cè)首回眸......那個(gè)瞬間特別靈動(dòng),定是有好寓意、好兆頭,于是將綠孔雀?jìng)?cè)身時(shí)靈動(dòng)的身姿攝錄定格,用筆勾勒描繪,使之躍然于紙上,便有了福今茶業(yè)如今的商標(biāo)圖紋?!?/span>


2005年,在各種制作工藝、生產(chǎn)條件逐步成熟的情況下,福今茶廠建成投產(chǎn)。同年注冊(cè)并使用“福今茶業(yè)”商標(biāo),商標(biāo)設(shè)計(jì)融合壽山石印、中國(guó)傳統(tǒng)瓦當(dāng)?shù)泉?dú)具中華傳統(tǒng)文化特色的元素,使福今茶業(yè)品牌內(nèi)涵更為豐富、更具現(xiàn)代性、更有中華文化底蘊(yùn)。至此,福今茶業(yè)已走在品牌專業(yè)化的路上。


2012年
,原福今茶廠正式更名為“勐海福今茶業(yè)有限責(zé)任公司”,福今茶業(yè)開(kāi)始進(jìn)入精細(xì)化、規(guī)?;a(chǎn)。


何廣森先生創(chuàng)制出班章“大白菜”“孔雀”系列成功后,福今茶人更加勤奮鉆研,秉承著匠心制茶的精神,對(duì)產(chǎn)區(qū)毛茶原料的熟知程度和制茶工藝日趨成熟,福今茶業(yè)更是研發(fā)出多系列產(chǎn)品等級(jí)——入門級(jí) “精品”系列,進(jìn)階級(jí)“特制”系列和“特選”系列,宜飲宜藏的“珍藏”系列,高端品飲的“茶王”系列以及頂級(jí)收藏“金印”系列等產(chǎn)品,深受市場(chǎng)青睞和追捧。

福今茶業(yè),作為“大白菜”“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列產(chǎn)品的首創(chuàng)者,用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)了普洱茶行業(yè)的發(fā)展,使普洱茶行業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上升到一個(gè)全新的高度。

福今茶業(yè),作為普洱茶行業(yè)的實(shí)力標(biāo)桿,更是新中國(guó)改革開(kāi)放飛躍發(fā)展的見(jiàn)證者與參與者,新時(shí)代美好生活的推動(dòng)者和實(shí)現(xiàn)者。

“我心中的福今味道,就是‘好喝’二字,喝過(guò)你就知道了,就這么簡(jiǎn)單”,福今茶人笑著說(shuō)道。


縱然千言萬(wàn)語(yǔ),不及一口甘之若飴的茶湯來(lái)得真實(shí),正如廣府俗話有云:飲過(guò)你就知。

品質(zhì)傳承,實(shí)力見(jiàn)證。精簡(jiǎn)八字,不僅僅是一句口號(hào),更是看得見(jiàn)的行動(dòng)和追求,道盡福今茶人的心聲。


作為普洱茶行業(yè)的實(shí)力標(biāo)桿,福今茶業(yè)將在未來(lái)緊緊抓住國(guó)盛茶興的時(shí)代機(jī)遇,以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化為己任,在繼承與創(chuàng)新中繼續(xù)為廣大茶客提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶,為成為普洱茶行業(yè)百年老號(hào)品牌而不懈努力。


喝福今,好福氣!這就是福今,堅(jiān)持傳統(tǒng),展望未來(lái),只做好喝的普洱茶。福今追求的是品質(zhì),呈現(xiàn)的是智慧,改變的是生活。


百年之后,當(dāng)人們捧起手中的香茗,品聞之,啜飲之,依然會(huì)感嘆道:“還是原來(lái)的福今味道!”

高山流水,知音難覓。特別感謝一路上給予福今茶業(yè)支持和幫助的茶人和朋友們。

?本文轉(zhuǎn)載自福今茶業(yè)公眾號(hào)