9月28日，文化和旅游部副部長項兆倫、安徽省政府副省長王翠鳳蒞臨國潤參觀指導(dǎo)，池州市委書記王宏、安徽省文化廳廳長袁華等人陪同參觀。
參觀過程中，項兆倫首先非?？隙藵櫵计罴t對于這些老廠房所進(jìn)行的不遺余力的保護(hù)工作，他指出，潤思祁紅應(yīng)該進(jìn)一步全方位開發(fā)“工業(yè)旅游”，推動傳統(tǒng)工藝與旅游文化相結(jié)合，讓更多的人了解潤思祁紅這家百年企業(yè)的同時，打造特色旅游項目。
潤思文化底蘊深厚，在2017年，潤思祁門紅茶老廠房被中國文物學(xué)會、中國建筑學(xué)會評為“中國二十世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”。
宣傳欄前，潤思祁紅67年來的大事件歷歷在目，在殷總的介紹下，項兆倫詳細(xì)了解了潤思的發(fā)展歷程。
潤思祁紅老廠房的所在地池口是個人杰地靈之處，李清照曾在這里留下《行香子·七夕》的詞作，項兆倫副部長學(xué)養(yǎng)深厚，立于詞牌前，他說企業(yè)的發(fā)展要與文化相輔相成，潤思有著這方面的天然優(yōu)勢，要好好利用。
踏入祁紅木倉，項兆倫與同行的人感嘆：“這味道真讓人舒服”，他在木倉里逗留良久，細(xì)細(xì)品味這歲月的陳香。老式的祁紅審評臺，讓他想起來了老家宜興紫砂壺的制作，同樣都是匠人匠心的貫注。
走近建國初期的制茶車間，項兆倫說：“這建筑與早期的紡織廠相似，都是鋸齒形的屋頂，蘇式建筑風(fēng)格。”走進(jìn)車間內(nèi)，殷總介紹道：“最難得的是，這條全國唯一的木質(zhì)聯(lián)裝生產(chǎn)線，當(dāng)年是由潤思的工人自己設(shè)計制作的”。項兆倫感嘆勞動人民的智慧，然后詳細(xì)了解了這些設(shè)備的使用方法，工作原理，并根據(jù)自己的經(jīng)驗，提出了一些寶貴的建議。
項兆倫同志在全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作會議上的指出：保護(hù)非遺，最根本的是保護(hù)傳承實踐，保護(hù)傳承能力，保護(hù)傳承環(huán)境。在發(fā)生重大歷史變遷的時代，文化傳統(tǒng)既面臨遭受沖擊、加速消失的現(xiàn)實威脅，同時也面臨承上啟下、繼往開來、產(chǎn)生文化史上標(biāo)志性風(fēng)格或作品、產(chǎn)品的歷史機遇。
潤思祁門紅茶制作技藝經(jīng)過67年的發(fā)展，經(jīng)歷了時代的變遷，將其完好的傳承了下來，成為獨具潤思特色的非遺技藝。
在初制車間，潤思的工人向項兆倫展示了祁門紅茶非遺制作技藝，項兆倫非常有興趣的體驗了手篩技藝，他仔細(xì)詢問了非遺技藝的傳承情況，勉勵非遺傳承人要做好“非遺”的傳承，做好做精，不斷推陳出新，積極向市場推廣。
萎凋槽前，項兆倫詳細(xì)了解祁門紅茶的制作過程。
1951年的木架，木質(zhì)的揉捻機，手寫的注意事項……這些老古董讓項兆倫興趣十足，尤其是一個指針已經(jīng)不再走動的中茶公司的掛鐘，他更是直接拿起興沖沖地說：“這個鐘一定要保護(hù)好，你看這上面的繁體字就知道很有些年頭了，這可是寶貝。”對于殷總提出的潤思即將把這里打造成一個獨具特色的紅茶博物館的想法，他非?？隙ǎ@樣這些老物件才能更有價值的保護(hù)和傳承下去。
駐足在揀場外的小亭子前，項兆倫詢問了小亭的用處，當(dāng)聽殷總介紹說是當(dāng)年的揀茶工人用來放置喝茶的開水壺時，他表示很詫異，接著詢問了當(dāng)年工人的人數(shù)，殷總說高峰期揀場同時有1200人同時開工，盛況空前。
陳列柜里擺放的老茶讓項兆倫興趣十足，殷總詳細(xì)介紹了這些老茶的年份和香氣口感，項兆倫建議潤思可以開發(fā)一些特色的年份茶產(chǎn)品。
茶歇時光，項兆倫品飲著潤思祁紅說道，一定要進(jìn)一步發(fā)揮潤思的優(yōu)勢，做好工業(yè)旅游這個項目，文旅結(jié)合。他說潤思發(fā)展這個項目，有非常好的前景，可以參考鎮(zhèn)江的“恒順香醋小鎮(zhèn)”項目，他們打造的恒順醋博物館就非常有借鑒意義。
同時應(yīng)該積極推進(jìn)非遺產(chǎn)品的銷售與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，吸引更多的人參與文化傳承，逐步培養(yǎng)出更多獨具地域特色的旅游產(chǎn)品，帶動當(dāng)?shù)乩嫦嚓P(guān)者就業(yè)，實現(xiàn)非遺可持續(xù)發(fā)展。
