歡樂茶醍:七夕,你需要這種甜
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歡樂茶醍:七夕,你需要這種甜

  今天是七夕,朋友圈上一早就有不少人在喊著想過一個(gè)甜甜的七夕。

  那到底怎樣才能真正感受到甜呢?

  其實(shí)甜分為兩種,一種是用于比喻美好的心理感覺,另一種則是表示味道感覺的。

  甜甜的感覺

  對(duì)于非單身類別的人們來說,“甜”常被用于比喻美好的心理感覺,例如甜甜的戀愛。

  下面一起來感受下別人甜甜的瞬間,學(xué)(羨)習(xí)(慕)學(xué)(羨)習(xí)(慕)。

  @積學(xué)儲(chǔ)寶magily

  交往八年結(jié)婚現(xiàn)在九年多,不浪漫的他各種紀(jì)念日都是在我的提醒下才會(huì)制造點(diǎn)“驚喜”,但很多生活細(xì)節(jié)其實(shí)才是讓我感動(dòng)和溫暖的,比如一起走路要經(jīng)過一個(gè)泥水潭,他會(huì)特自然的把腳伸出去讓我踩過去。夜里房間有蚊子,他會(huì)露出胳膊腿肚子,呢喃一句:讓蚊子咬我……

  @大魔王

  有一個(gè)冬天的周末好冷,我在床上睡到快中午才醒,迷迷糊糊走出房間看見桌面上洗好了我愛吃的水果和他做飯的背影,那一瞬間我在想,我上輩子一定是拯救了宇宙才會(huì)遇見他。

  @LiKi

  孩子三歲時(shí),我們帶上他一起去曾經(jīng)度蜜月的普吉島。一路上他總愛和爺爺奶奶視頻通話,奶聲奶氣地講述路上有趣的事,比如看到了彩虹,跟爺爺買的彩虹棒棒糖一樣啊。明明是早已熟悉的景象,但從他嘴里聽來,心情卻是大不一樣,幸福應(yīng)該就是這個(gè)模樣吧~

  和和美美的愛情,總能輕易讓大家聯(lián)想到“甜甜的”一詞。

  一杯「和美」熟茶承載著大家對(duì)和和美美愛情的期許,這個(gè)七夕,甜甜的愛情與「和美」的祝福更配喲~

  甜甜的味道

  對(duì)單身的小伙伴而言,比起甜甜的感覺,甜甜的味道似乎更容易實(shí)現(xiàn)。

  想要感受到味覺上的甜很簡(jiǎn)單,吃糖、蛋糕、冰淇淋等含糖的食物都能辦到。

  說起糖,我們首先想到的肯定是食用糖。但其實(shí)糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物,又稱碳水化合物,是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱。

  糖類可以分為三大類,分別是單糖、雙糖、多糖。常見的單糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等;常見的雙糖有蔗糖、麥芽糖等;常見的多糖有淀粉、纖維素等。

  我們常吃的糖和蛋糕之類的甜品中就含有大量的蔗糖,吃上去才會(huì)有甜甜的味道。

  不僅如此,我們常喝的茶類也含有糖類的成分,一些茶喝下去會(huì)有甘甜的滋味,尤其是紅茶,甜味會(huì)比其它茶類都更重一些。

  紅茶的甜,主要來源于茶葉內(nèi)含物質(zhì)中的糖類物質(zhì)和氨基酸。糖類物質(zhì)對(duì)應(yīng)的是茶湯滋味的甜,氨基酸對(duì)應(yīng)的則是茶湯滋味的鮮爽度。

  研究表明,紅茶鮮葉在采摘以后,在酶的作用下,雙糖和多糖水解成分子量較低的單糖,同時(shí),其它糖類經(jīng)過水解作用后同樣會(huì)形成單糖。單糖含量大大增加,大幅增進(jìn)了茶湯滋味的濃度和甜度。

  而氨基酸也是茶葉的滋味物質(zhì),能夠?yàn)椴铚涛稁眭r爽度,當(dāng)這些滋味物質(zhì)溶于茶湯后,便構(gòu)成了紅茶的鮮爽甘甜滋味。

  一般而言,海拔越高的茶,鮮爽度越高。

  海拔高,氣溫較低,所以茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng),茶葉生長(zhǎng)速度慢使得氨基酸蓄積多,自然也就比海拔低的茶增加了更多茶湯的鮮爽度、甜度。有個(gè)很好的例子,云南鳳慶地區(qū)海拔較高,生態(tài)好,所產(chǎn)的紅茶如歡樂茶醍「歡沁」、「自然醒」等,濃醇香甜、沁人心脾。

  紅茶的甜,暖胃貼心,尤其適合在七夕這個(gè)甜蜜的日子飲用,無論有沒有人一起過節(jié),一樣可以感覺到甜甜的。