前言
從一家香港企業(yè)的老板，到成為一個(gè)專業(yè)“柑農(nóng)”，還種植產(chǎn)量稀少但口感更純正的“衍枝柑”，對(duì)此許多人表示不解。黃洋頌笑著說……
近年來，由于新會(huì)陳皮與柑普茶的越來越火爆，新會(huì)區(qū)大規(guī)模種植新會(huì)柑。在之前的新會(huì)柑普茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研中，據(jù)新會(huì)區(qū)農(nóng)林局副局長(zhǎng)潘華金介紹，到2016年底，全區(qū)新會(huì)柑種植面積約6。5萬畝，總產(chǎn)量達(dá)7萬噸。
新會(huì)區(qū)農(nóng)林局的數(shù)據(jù)顯示，2015年新會(huì)柑普茶的產(chǎn)值約6億元，2016年則已達(dá)到16億元，一年時(shí)間暴增10億元；與之相關(guān)的是，2015年新會(huì)擁有柑普茶生產(chǎn)QS證的企業(yè)只有20多家，2016年底擁有SC證（食品生產(chǎn)許可證）的已逾100家。
在這樣的市場(chǎng)氛圍下，怎樣才能在眾多的品牌或產(chǎn)品的激烈競(jìng)爭(zhēng)中出類拔萃，關(guān)鍵之處是必須有自身的優(yōu)勢(shì)。 近期，自新會(huì)區(qū)僑一柑普茶上市以來，備受眾多茶商和茶友的持續(xù)關(guān)注，那么，它又有哪些優(yōu)勢(shì)？對(duì)此，我們采訪了新會(huì)區(qū)僑一陳皮茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃洋頌，據(jù)了解，僑一有八大優(yōu)勢(shì)。
一、歷史優(yōu)勢(shì)：
這份與新會(huì)柑的情緣來自三代傳承的種柑世家。據(jù)介紹，在新會(huì)深呂鄉(xiāng)（熊子塔東面），從清末到解放前黃氏家族已在此種植新會(huì)柑上百年，后來，其父輩80年代又重新開始在這里種植，因?yàn)榧易迮c柑的淵源，他則從2010年開始種植。
二、地理優(yōu)勢(shì)：
在新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)一線（三江深呂）產(chǎn)區(qū)自有柑園600畝，合作社2000畝，位于西江和潭江的交匯處。在新會(huì)，以銀洲湖為核心的潭江兩岸沖積平原帶和南部濱海沉積新墾區(qū)出產(chǎn)新會(huì)柑品質(zhì)量較好，是新會(huì)陳皮質(zhì)量?jī)?yōu)良的核心產(chǎn)區(qū)。
這一帶土地肥沃，盛產(chǎn)禾蟲和蒲葵，出產(chǎn)諸如新會(huì)柑、新會(huì)橙、新會(huì)年桔和新會(huì)檸檬等多個(gè)柑桔原產(chǎn)品種，是柑桔的起源中心之一和最適宜栽培區(qū)。
三、樹種優(yōu)勢(shì)：
種植珍稀的新會(huì)衍枝柑。衍枝柑是通過圈枝苗繁殖下來的。在新會(huì)，衍枝柑種植面積只占很小比例，約10％，特別是有五六年樹齡的原枝柑則更少。衍枝柑果皮較薄，果味很香，制作出來的陳皮最好，但產(chǎn)量不高。
四、樹齡優(yōu)勢(shì)：
除了有衍枝柑，僑一還有8年樹齡駁枝柑。駁枝柑，其抗病蟲能力較強(qiáng)，產(chǎn)量相對(duì)較高，在同一柑園區(qū)域內(nèi)，果齡越高的駁枝柑，價(jià)格越高，比如在深呂鄉(xiāng)普通的新會(huì)柑鮮果一般約7元／斤，但8年樹齡的柑相對(duì)每斤要貴一兩元。
僑一柑園的駁枝柑大部分有8年樹齡，正處于果峰期和品質(zhì)的最佳時(shí)期，因此其柑普茶深受深圳、東莞等茶友青睞。
五、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)：
目前，僑一的新會(huì)陳皮和柑茶生產(chǎn)能力是300噸／年。在新會(huì)陳皮村擁有2000多平方米的加工基地，集生產(chǎn)、加工、銷售等一條龍服務(wù)為一體。
六、工藝優(yōu)勢(shì)：
選用新會(huì)最核心的產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑，采用綠色天然種植新會(huì)柑，用有機(jī)菌肥、臭氧殺菌、滅蟲燈滅蟲、肥水種植一體化來管理果園，確保果皮天然優(yōu)良，不含農(nóng)藥殘留。此外，采用先進(jìn)設(shè)備，聘請(qǐng)有多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)師傅進(jìn)行一系列的生產(chǎn)加工等。
七、品牌優(yōu)勢(shì)：
經(jīng)過多次到云南等各大茶區(qū)調(diào)研，獲得不少普洱老前輩的認(rèn)可，與各大普洱茶廠達(dá)成戰(zhàn)略合作。
八、合作優(yōu)勢(shì)：
運(yùn)用靈活、高效率、高回報(bào)的方式，與很多有識(shí)之士聯(lián)合，期望共同推動(dòng)柑普茶的健康發(fā)展。
結(jié)語(yǔ)
從一家香港企業(yè)的老板，到成為一個(gè)專業(yè)“柑農(nóng)”，還種植產(chǎn)量稀少但口感更純正的“衍枝柑”，對(duì)此許多人表示不解。黃洋頌笑著說，術(shù)業(yè)有專攻，必須全力投入，才能做得更好。人無我有，人有我優(yōu)，堅(jiān)持傳統(tǒng)和適度創(chuàng)新，并不斷學(xué)習(xí)，企業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。
