原文標題:十二星·十二城︱攜手巨蟹座回顧千年漢文化
巨蟹座 vs 甜橙普洱
巨蟹座:06.22-07.22
它,是中國最美十大城鎮(zhèn)之一,有著天漢的美稱,如天上銀河般奪目;也有著“漢家發(fā)祥地,中華聚寶盆”的贊譽,這里是漢人的根、漢族的魂。它就是漢人老家--漢中。
余秋雨曾說“我是漢族、我講漢語、我寫漢字,這是因為我們曾有過一個偉大的王朝---漢朝,而漢朝一個非常重要的重鎮(zhèn),那就是漢中。我有一個建議,讓全體中國人把漢中當作自己的老家,每次來漢中當作回一次家。”
漢朝的偉大離不開一位雄才大略的巨蟹座--漢武帝。故此,在2019年7月20日,我們以巨蟹座之名來到漢中玉葫泉山莊舉辦“十二星.十二城”巨蟹座主題茶會。
玉葫泉山莊地處漢山蔥翠之間,佇立在山莊上,遠眺巍巍漢山,似乎穿越千年,依舊能清晰觸摸到漢朝的氣息。今天,我們就在漢山上茗茶、品樂,共同領略千年漢文化。
自古佳茗似佳人,一壺清爽伴今生。炎炎夏日消暑解燥豈能無茶?茶會伊始為茶友奉上大益十二款花草袋泡茶,茶友們紛紛端起茶杯聞香識茶,通過觀湯色、品茶湯、聞茶香猜出十二款茶的品名。
如果小杯喝茶不滿足,也可以大杯大口品飲調飲師現(xiàn)場以“茶金檸”為基底調制出的茶飲。不少茶友都為此而新奇,有茶友感嘆道“茶會形式很新穎,聞香識茶的互動還是第一次嘗試,我是普洱愛好者但卻是第一次遇見這么多口味的普洱茶,相信這是改變我只喝純茶的一個開始。另外‘茶金檸’的調飲也讓我覺得很驚艷,喝茶也可以很時尚的嘛”。
茶,是一片神奇的樹葉,能把人與人連接在一起。茶友們通過聞香識茶打破了彼此的陌生?,F(xiàn)場也為茶友提前烹煮了一款年輕的茶品——敦煌綠小青柑,柑皮與熟普的口感混合在一起,讓茶煥發(fā)出了年輕化的味覺體驗。在品味柑與茶的交融時,邀請了玉葫泉山莊的主人張總為茶友分享漢山上的漢文化。
漢中的漢文化可謂源遠流長,自古稱為“天府之國”、“魚米之鄉(xiāng)”,有“漢家發(fā)祥地,中華聚寶盆”之美譽。
漢元年,劉邦被項羽封為漢王,當時劉邦駐軍就在我們這座山底下;東漢建安年間,劉備占據(jù)漢中,自立漢中王于沔陽(今勉縣);
漢武帝時代,張騫打通了漢朝通往西域的南北道路,即赫赫有名的絲綢之路,張騫也是我們漢中郡城固人。從此以后,漢人開始向全世界擴散,無論是西域還是歐洲,別人問起來我們就是漢人,所以現(xiàn)在我們的身份證上也就有了漢族。
大益快消這次的活動選了我們漢中,選擇了玉葫泉做這個活動,也就是因為這些民族淵源、歷史淵源。
漢中自古以來就是一個連接,它連接起了巴蜀與中原,而茶也是連接,它連接起了人與人、人與物。這里是漢文化的發(fā)源地,而飲茶的推廣,離不開少數(shù)民族,更離不開漢文化的影響。接下來,請《茶葉戰(zhàn)爭》的作者、《茶業(yè)復興》出品人周重林老師為大家分享云南少數(shù)民族茶文化以及漢文化的互相影響。
今天來到漢中,第一感覺就是大家喝茶的水平很高,我們到西安喝的第一杯茶是漢中仙毫,昨天遇到一個城固的女孩,去過云南,她小時候喝的是罐罐茶,像煨中藥一樣煨茶,滋味濃郁。
我十年前到陜西略陽,就是考察這里的罐罐茶,當?shù)厝苏f罐罐茶是云南傳過來的,當時我就很驚訝好奇,后來到了甘肅康縣,家家也都在喝罐罐茶,在當?shù)剡€建了一個罐罐茶博物館。云南人的罐罐茶也叫雷響茶,在火上烘烤之后加入熱水,會有很響的聲音,有的地方也會叫百抖茶,在烘烤的時候不斷抖動。云南的飲茶方式能夠傳播到這些地方,真的讓我很驚訝。云南的少數(shù)民族文化與漢文化是在不斷交流與傳播的,這也構成了我們豐富的茶文化,謝謝大家。
茶會現(xiàn)場精彩紛呈,趁著現(xiàn)場嘉賓興致昂揚時,主持人開啟書寫三行情書環(huán)節(jié),引出現(xiàn)場嘉賓此時此景內心思緒。
現(xiàn)場三行情書分享
漢山相聚玉葫泉
賓客滿朋品香茗
茶香陣陣靜我心
還未遇到便開始想念
夜夜思量
你純真的模樣
人生如茶
粗品是苦的
細品是香的
前世五百次的回眸
換來今生茶與杯的擦肩而過
一縷清香,一幕傾城
人生如茶空杯以對
才有喝不完的好茶
才有裝不完的歡喜與感動
烈日炎炎間
深山藍天現(xiàn)
茶香溢滿心
我們以茶頓性,每期茶會結束后都會將茶友們的三行情書分享到文章當中,希望能拋磚引玉讓更多的茶友在文章下方留言分享各自的那一縷思緒,小編將會選取優(yōu)質內容進行下一期展示,并將獲得當期對應袋泡茶一盒。
在漢文化發(fā)祥地“漢中市”,攜手巨蟹座回顧千年前漢文化之后,下一站我們又在哪里相約?接下來我們又以何種新穎的方式對話熱情樂觀的獅子座?我們繼續(xù)以茶為媒,以星座為題!